掌心文学

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第77章 茄子全蔬饼（第1页）

第77章茄子全蔬饼

营地设在离水流不远的一处平地上，路安和姚远拿着柴刀将周边的杂草都砍了，防止草丛里有蛇或者小野兽窜出来，赵悬和章小禾这边已经开始搭帐篷了。

在营地周边巡视了一圈，路安带着460去捡柴火，姚远则提着桶和过滤器去溪边打水。

章小禾和赵悬大汗淋漓地搭好帐篷，将东西都收拾妥当时，姚远也提着过滤完的水回来了，正好给她们洗了手脸。

两家人都带有饮用水，溪边打的水他们是不喝的，简单过滤过後一般会用来洗菜和洗澡。

姚远挑的地方好，浓密的树荫将阳光全部都遮住了，遮阳却又很通风，只要有风，树梢哗啦啦地那麽一响，带着冰凉水汽的风就直扑着面门而来，凉得让人起鸡皮疙瘩。

路安捡了柴火回来，折断了摆放在一边，这时候姚远拿上斧头，喊路安和他一起到附近走走，熟悉一下环境，为深夜捕蛙做准备。

赵悬将自家带的地瓜和土豆拿出来，准备洗洗，埋到篝火下做主食，正在搭竈台的章小禾见了喊住了她，章小禾说自己中午烙饼给大家吃，明天再焖地瓜和土豆，说着还亮了亮身边的平底锅。

赵悬称好，帮着章小禾洗了几把菜後无事可做，就跨上篓子准备去周边看看有没有野菜或者野果子，才背着篓子走出营地不远，就看见狗狗坐在溪边一人多高的大石头上，依旧戴着一顶大芋叶，正低头认真地给自己的鱼竿上鱼饵，而460则紧紧地挨着他，黑豆一样的眼睛盯着狗狗。

这两年来狗狗和460都长大了不少，狗狗明显高了，做事情利索，已经是个少年模样了，虽然他的话依旧很少。460也完全长成了一只大狗。

人类幼崽和狗崽子都长大了，经过两年的相处，他们也成为了好朋友。

现在460很喜欢黏着狗狗，任狗狗捏它的耳朵。

460见赵悬路过，擡头朝她叫了几声，打招呼，意思说“去干活啊？慢走！我要看这娃儿钓鱼呢，就不和你去了”。

赵悬挎着篓子在山林中转悠了半个多小时，掐尖采了一些鲜嫩可食的野菜回来，返回时看见狗狗和460还是蹲在大石头上，她好奇地也爬上大石头，就看见狗狗身旁的桶子里已经装了好些小鱼小虾，她又回头看了一下狗狗手里那简陋的自制鱼竿，一脸不可思议。

这孩子的新手保护期强度未免开得也太大了吧。

正在惊讶中，狗狗又钓上了一条河鱼。

这种位于浅溪里的鱼虾都很小，只有指头大，一般藏在水流较平缓的地方，钓这些小鱼是需要耐心的，赵悬看狗狗上的饵不是蚯蚓，而是滴了麻油的鸡肉小丁，这种饵料对小鱼虾来说有着致命吸引力，很快就这片静水里的鱼虾就被狗狗钓得差不多了，他扛起鱼竿，提着小桶，在几块大石头上跳跃着，寻找新的钓鱼点了。

折回营地，赵悬看见章小禾正在烙饼子，她自带了一个小平底锅，锅子正在火上热着，此刻她已经调好了面糊，面糊里加了好些蔬菜，有茄子丶毛豆丶青红椒，这些都是一些深秋後就不大好吃的蔬菜，趁着现在味道还不错采摘下来吃，再往後就要拔了，再种秋冬可以吃的蔬菜了。

姚家人种的麦子今年收获不错，但産量还是没有达到可以全年做主食的地步，因此多是一些重要的节日或是哪人的生日拿出来做吃食用，其郑重程度和赵悬算着节日吃糯米是一个道理。

平底锅里的油热後，章小禾用手捞起一团面糊摊进锅里，这时候面团还不热，她徒手将面团压成一个饼的形状，中间摁出一个凹槽，面团是发面，受热後发胖，躺在锅子里像一朵蓬松的云。

等茄子饼煎得半熟时，章小禾会打一颗鸡蛋到蔬菜饼中，蛋黄正好落进中间的凹槽里，等蛋稍微凝固，她一抖小锅子，茄子蔬菜饼飞起，在半空翻了个身，再稳稳落回煎锅里。

整个过程都是章小禾单手完成的，见到赵悬回来，就对她说：“悬悬，你去看看狗狗的鱼钓了多少了，够的话就拿来，等会儿我们煲辣鱼汤喝。”

赵悬就提着沉甸甸的一小桶鱼回来了。

章小禾在一旁摊饼子，赵悬就在溪边杀鱼，小鱼杀起来不费劲，只需要在肚子上破个小口，将内脏挤出来就行，清理干净的小鱼先用猪油煎香，再倒上清水炖煮，等鱼汤变为奶白色後，再放点蒜叶和辣椒粉调味。

省内北部地区湿气重，水质清凉，类似于盆地，因此住在这里的人也多吃辣，赵悬也喜欢吃辣，酸辣汤和辣腌菜她都很喜欢。今天晚上他们要涉水捉石润，山林深处的水阴凉，因此需要吃一些辣菜去寒气。

饭做到一半时，两个去探路的男人回来了，两人上来搭手帮忙。

他们一行人虽然出发得早，但是一路上慢慢走过来，加上寻找营地，搭帐篷，埋锅做饭，一番操作下来，饭做好时已经是半下午了。

狗狗带着460走出了老远的地方，所经之处片鱼不留，见到大家一餐吃不完他钓的鱼他也不慌，他准备下午自己清理了这些小鱼，然後当场晒成鱼干。

五人一狗围坐在林子深处，准备开饭了。

摆在460面前的饼是章小禾特意为它做的无盐茄子饼，配上赵悬专门为它晒的肉干。

今天的饭很好看，奶白的鱼汤里有着红绿椒的点缀，麦黄色的饼里有着紫色的茄子和橙红色的萝卜，中间一颗金黄的蛋，整张饼外酥里糯，饼子里只放了盐，因此味道很清淡，但恰恰是这清淡的味道突出了蔬菜们特有的滋味，吃上两张饼，再喝一碗烫而辣的鱼汤，整个人的灵魂都满足了。

赵悬吃了两卷饼，又吨吨吨地喝下一碗汤，吃饱後的她顺势躺倒下来，她背後正巧是一块干净的大溪石，她倚在上头，路安扭头看她：“困啦？”

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