掌心文学

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第83章 姜母鸭（第2页）

关于对这道菜断句错误的事情赵悬也犯过，第一次吃姜母鸭时，她傻乎乎地问舍友：“这个菜一定要用母鸭吗？去哪里找这麽多母鸭啊？公鸭不行吗？为什麽要歧视公鸭？”

舍友白了她一眼，说：“有没有可能，这个菜一定要用到的是姜母呢？”

赵悬的大学在本省省南读，她大学所在的学村里开有一家老字号姜母鸭店，做鸭的是个六七十岁的干巴老头，他虽然年纪大，但脾气暴躁，嗓门还亮，他普通话很不标准，客人多问几句他就要提高声调嚷嚷，奈何他家的姜母鸭实在是太香了，鸭子是摆在外头用砂锅现炒的，五个锅子通常一起炒，就老头一人，还显得游刃有馀。鸭子一开炒，香味就可以飘满整片大学村，香得叫人挪不动脚步。

赵悬经常和舍友一起去吃，她们甚至怀疑过是不是这家鸭子店，仿造面包店放烤面包香的香薰那样，鸭子店也放了鸭子味的香薰。

後来去得多了，老头老板就和她们一帮人熟络了，这才知道这老头也不是脾气暴躁，他是耳朵不好，不知道自己声音大，客人多问几句，他心里一急，回答得可不就更大声了些。

赵悬天天看老头炒鸭子，自己也看会了，姜母鸭的用料并不复杂。毕业後赵悬和路安买了自己的小房子，赵悬就按照老头的做法复刻了几次，但怎麽做就是不如他做的香。

“给你说，你就是少了鸭子香薰。”来蹭饭的舍友们这样开玩笑道。

後来赵悬特地带路安吃去了那家姜母鸭店，老头认出了她，可高兴了，赵悬以为老头一高兴，一感动，不得给自己打个八折？结果老头是个清醒的，他一毛都没有少。

赵悬将这些事情当做闲谈说给章小禾听，两人都说得咯咯笑。

麻油本身就很香，姜片都被煎酥，鸭肉自带的油脂也被炒了出来，这时候已经是满屋飘香了。赵悬将一锅鸭子盛入砂锅里，放上一些酱油丶白酒和糖，继续在炉子上焖着，这个过程中酒和酱油会被蒸发掉，得时不时地将鸭肉翻炒几下，以免粘锅。

章小禾终于明白了为什麽赵悬所说的老头老板会在店门口炒鸭子，真的太香了，麻油混合着肉香，但闻着又不腻，因为里头还夹杂着一点姜的味道，这个香味可太能吸引过往的路人了。

随着酒和酱油被烧干，鸭肉混着里头的麻油开始发出滋啦滋啦的美妙声响。

放完羊的狗狗冲进家门来，看着正在烧火的妈和炒菜的姐，再看了一眼已经蒸好的酱油肉和正在炒的鸭子，那眼神意思明显：明天不打算活啦！这样造？！

他刚想开口劝导一下这两位女士，一张嘴，口水差点没兜住。

最终狗狗还是闭嘴了，他默默地将菜端到了桌上。

吃饭时章小禾和赵悬谈论了一下二季稻的收获，两家人的稻子被台风糟蹋了很多，每家就剩下不到三亩的稻，三亩稻子赵悬一个人就能收完，章小禾想收完稻子後再带着狗狗去太平镇一趟，她知道太平镇有这一座镇图书馆，里头应该能找到一些教辅书。

说到这里章小禾叹了一口气，她看了一眼埋头扒饭的儿子，狗狗这时候已经在吃第二碗饭了，算了算要在末世前，狗狗现在也是初一的学生了，但他的理论知识还达不到小学四年级，稍微高深一些的成语都不知道，章小禾思考了很多，觉得应该更换一下教辅书，毕竟狗狗现在读的还是一些童话故事和绘本。

狗狗现在熟练掌握的知识全是为末世而服务的，他会腌制丶酿造各种食物，种植作物丶养殖牲禽也不在话下，钓鱼技术更是无人能及，甚至会给羊接生。章小禾想几十年後，如果世界还是这样，他们夫妻俩又都走了，剩下狗狗一人，他也可以活上很久，但仅仅是活着，没有丰富的精神世界，狗狗一个人，会越活会越像个野人。

狗狗唯一感兴趣的就是画画，但这两年下来，繁重的农活让狗狗画画的次数减少，画笔不再生産，狗狗十分宝贝他的画笔，哪怕那几只蜡笔已经变质，狗狗都像宝贝一样藏起来，不舍得再用。

章小禾决定去太平镇再看看，给狗狗找一些书和画笔来。

去太平镇的路已经很熟了，他们不需要再防备路途上所经过的其他荒村，不需要再绕安全的远路，他们直线快速来往，两天就可以回来。

章小禾问赵悬可不可以在这两天时间内帮他们照顾一下羊，赵悬很爽快地答应下来。

只是饭都快吃完了，章小禾越想越不对，她突然又改口说：“要不，让狗狗留在这里，我和你去太平镇？”

埋头扒饭的赵悬和狗狗都擡起头来看向章小禾。

赵悬瞬间知道章小禾内心的想法：她怕自己一个人留在村子里，会死。

赵悬当即反问：“你放心你儿子一个人待在村子里，你不放心我？！”

她感觉自己的生存能力受到侮辱，她转头看向狗狗，狗狗点头，赵悬还以为狗狗要帮自己说话，哪知道狗狗说：“阿绵的肚子大了，我不放心它，我留下来照顾阿绵，顺便喂姐姐家的猪。”

阿绵丶阿角和小雪都是姚家的母羊，这是狗狗给它们取的名字。

章小禾又补充一句：“我们带460一起去，这样更安全了。”

决定更改得潦草又坚定，回去的路上，赵悬一边骑着小三轮，一边安慰着自己，刚好去镇图书馆看看有没有自己需要的书，比如种植和养殖方面的农书，自己虽然种了两年的田了，但多是靠记忆和直觉，走了很多弯路，要是能对照着书来种庄稼，或许能轻松很多。

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