掌心文学

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第51章 第 51 章 腊肉（第3页）

“这外面的是我的。”

“肥的那小块是我的，我就爱吃肥的，花了我一个月的月钱。”

“这块是我的。”

嘁嘁喳喳的，看着季胥挂上去。

“这份呢？”季胥问道。

手中有小块肉，一根肋的量。

“是甘贱土的。”有人帮着应道。

方才守门的甘贱土，见一窝蜂的往外涌，听说了，便也托人帮他买些回来。

白烟攀升出外头，一股子松香。

後来大半日过去，这股子松香，兼着股隐隐的肉香，油香油香的，惹的盛昌里各家各户深深去嗅。

“谁家做肉哪？这味也太霸道了。”

“是甘家窑场！”

孩童遥指那股白烟。

“不能罢，一夥的小子们，能烹出这麽好的味？那不过是烧瓦的青烟罢了。”自有不信的。

“好了吗！”

天色渐暗，窑场内，只见季胥拆了三角棚，那腊肉，现出一股油干油干的肉色，晶亮晶亮的，十分诱人。

至于那腊肋骨，被肠衣紧紧裹着，一节节的，也透出一股子酱色。

“好了。”季胥说道。

逐一将各人的都分去，自己的那份装在筐篓里。

“现在便能吃吗？”有小子问道。

“能呀，不过挂在房梁上，待其风干个三五日，蒸出来，滋味要更佳。”季胥解释道。

猴急的小子们哪能留的住这肉，趁季胥拆棚子分发，收拾灰烬这会子工夫，那先得了的，便挤在矮竈那，蒸了小碗的出来。

按着季胥说的时间，一揭盖，只见那腊肋的肉带点肥，蒸出了油，肠衣都透着一层亮光，一股子咸香肉味扑出来，

也不怕烫，趁热就抓来咬上一口，啧啧，都能听见那肠衣卟的一声，脆脆的裹着肋肉，满口的油香肉香，还有一股子熏出来的松香，别提多美。

“怎麽样怎麽样？”

“如何？”

旁人见他享受，迫不及待问。

那小子哪还说的出话，一口接一口，吃完了舔手指呢，才得空道：

“好极了！好极了！舌头险些吞下去了。”

季胥也随衆人笑了，王典计这厢，看着天色渐暗，便点唤那高个的小子，要他们陪着一道送季胥一行过卧蛇谷。

自盛昌里出卧蛇谷，只见远处火光摇曳，两支巡逻队伍交接，田啬夫冷面长身，形容威武，领人向本固里的方向去。

庄蕙娘瞧见了道：“竟是他巡咱们本固里的夜。”

自有巡夜以来，季胥头次这个点在外头，也才撞见，想到他少有言语，但凡提气一喝，声若巨雷的模样，说道：

“想来我们也可安睡了。”

两路人的火光不远不近，先後入了本固里。

“这是腊肉？”

西屋内，季凤见季胥将肉挂上房梁，喜不自禁问道。

“腊肉和腊肋骨。”季胥拍拍手，扬面看着肉，应道。

两个妹妹听说，都小声惊呼起来，如今俱知不能声张，捂着嘴，眼底因肉而生的欣喜，却是掩不住的。

还是头一年，腊月里自家做了腊肉呢。

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