掌心文学

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第61章 第 61 章 养鸡（第1页）

第61章第61章养鸡。

这两双母鸡，蔡膏环给绑了鸡脚装在麻袋里，袋角剪了透气的口子，这会放在独轮车上，尖喙从那口子里露出来，咯咯叫唤。

“鸡埘都建好了，到家了便放你们出来。”季凤欢喜道。

像冯家的鸡埘便建在後院，一间低矮的封闭小屋，养熟了之後，清早便打开鸡埘，放它们去後山刨草捉虫，夜黑了自己知道钻回鸡埘，这样养出来的鸡肉也紧实。

不过她们家没有山头，是没法散养的，便打算圈养在屋後。

鸡埘是她们姊妹仨，前些日子去牛脾山背了泥巴下来，垛了草屑，砌了三面四尺高的矮墙，上头盖了稻草，外头一扇可抽拉的木板门，是请陈家阿叔做的。

一进家，季凤便给解了麻绳，捉进鸡埘去了。

这样一间密闭的鸡埘，不仅防雨，最重要还能防了黄鼠狼夜里来偷鸡吃。

“我们家也养鸡啦。”季珠见带回两双母鸡，百般欣喜，拿竹碗捧了些清水来喂。

季凤又抓了一把稗子来，这些都是从前舂米，日复一日从里头拣出来的，也舍不得扔，一直攒着，这会将鸡埘的木板抽开些，从底下撒了进去，那碗水也在里头。

“咯咯咯，鸡，吃呀，吃稗子呀。”季珠欢喜的很，蹲在鸡埘前，上身几乎趴在地下，总也瞧不够。

季胥则在堂屋里编竹栅，去岁被金氏砍光的那丛毛竹，又长了出来，前些日子背土砌鸡埘，便也砍了竹子回来。

鸡埘太狭小低矮，肯定不能成日把鸡关在里头，她准备在鸡埘外围，打了木桩，围上一圈竹栅，鸡也能出来走动，又不至于跑到外头去，糟蹋了自家或旁人家的菜地。

“阿姊，你瞧，又收了这好些干豆渣。

早晚喂鸡可不用愁了。”

豆渣是做豆腐挤浆这一步剩下的，虽说自家炒了能做菜吃，也经不住日日吃，丢了肯定舍不得的，就是沤肥，也太奢侈了，便生出养家禽的念头。

这养鸭要蓄水方养的油光水亮，鸭子又容易把地给钻得泥泞不堪；养鹅倒还干净，只是吵叫的厉害，季胥半夜便起，下午回来多少要抽空补会觉，太吵便教没法睡了。

最後，她们决定养鸡。

生豆渣不能直接拿来做鸡食，是在甑子上蒸熟了来的，晒干收起来，喂时再掺些粃糠丶稗子的。

季凤捧了竹簸进来，跪坐在她一旁，将这些晒干的豆渣盛收在麻袋口里，里头已有大半袋了。

因这豆腐的关窍是石膏水，豆渣晒在外头倒也不打紧，时下人家做豆浆丶豆乳饮子，也会挤出好些豆渣，同样有这样吃不了晒在外头的，季胥在县里见过不少。

因那竹栅还未完工，晡食吃的简单些，用朝食的剩饭，并一颗芸苔菜，一方腊肉，做了腊肉菜饭来。

季胥一时吃了，过後又去编竹栅了。

在屋後，借着西屋的北墙，围了三面高高的竹栅，还用剪子，把那鸡的翅膀剪了。

“这下便飞不出去，成走地鸡了。”

季胥手搭竹栅，看着那双从鸡埘里放出来，在啄豆腐渣的母鸡，很是满足。

那墙根下盛鸡食的食槽，是旧日淘汰下来的几只竹盘做的，周边垒了些石头，用来固定。

季凤亦是笑容满面，道：“阿姊，日後喂鸡的活儿便教给我，保管把这鸡喂的每日生鸡子。”

从前尚未分家时，大父大母偏心伯父，加上阿母那年生了小珠，接连三个女娘，大父大母越发不喜她们。

那会儿大房伯母金氏，怀着季虎孩，都说这怀相是男胎。

大母就将这家里的脏累活，诸如浆洗丶刈猪草丶做炊，包括这饲鸡养鸭的活儿，全让她们这一房的母女来做了。

季元季止姊妹俩，因有金氏庇护，清闲的多。

阿翁孝字当头，从不多言什麽。

倒是阿母，那时没少向大母吵，不孝的名声越发坏了。

那母鸡，季凤喂的肥嘟嘟的，可大父临终分家时，一根鸡毛也没给她们，全分给了大房。

当时可把她给气的，若非阿翁沉下脸喝住她，都要跑去坟上大骂了。

现在可好，家里也养鸡了，喂的肥与瘦，都是她们的，当然，她自是要尽心尽力喂养好，让她们姊妹每日吃上鸡子饼。

季珠也道：“小珠也要喂！”

“那明日小珠先看我做一遍，学会了便放心让你喂，你说，这鸡明日会不会生鸡子咧？”

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