掌心文学

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割麦（第1页）

割麦

刚将秧苗插完，麦子已经开始跃跃欲试，家家户户成片的麦子早已成熟，收回来的麦子就是稻谷成熟前家家户户的口粮，多的可以拿去县里卖，头茬的麦子更有价格，所以大家刚插好秧苗便急匆匆往麦地里赶。

收回来的麦子晒干在磨盘中磨成面粉，可以做馒头丶包子丶面条丶煎饼丶凉面丶饺子等等二十多种做法。

今年的麦子大丰收，王一博和肖战决定卖一部分，留下的一半磨成面粉，一半晒干储存，以备不时之需。

早早王一博就下地割麦，等到肖战带着早饭到地里的时候已经割了差不多两亩地，现在家中劳动力只有俩人，王一博不想让肖战太劳累，自己下地比别的人家早，收工回家又比别家的晚，天擦黑才往家赶。

回家时还要将白天割的麦子用板车拉回来家里的院子里晾晒，留在地里总会被一些想要顺手牵羊的懒汉偷走，无论是收麦子还是稻谷农家人总是不安心，生怕回家後被人偷收地里的粮食，夜里总是睡的不安稳。

手上和脸上都被麦芒划伤，不少麦芒嵌在衣服里，弄的人痒痒，肖战早上送完饭，在地里和王一博割了一会麦子，随着太阳越升越高，天气很是炎热，大滴大滴的汗珠从脸上滑落蜇的脸庞又红又痒，汗滴落在地里，流进眼睛里，被衣服吸收，身上黏黏糊糊的，肖战感到喉咙又干又痛。

这时一双黝黑的大手用芭蕉叶捧着白沙水出现在眼前，“战哥辛苦了，快喝些水，润润。”

肖战看着出现在眼前的水微微低头就着王一博的手喝，边喝边问：“我刚才我还以为你到哪里去了，是不是带来的水不够喝了。”

王一博看到肖战已经晒到满脸通红，汗水弄湿了头发，裸露的肌肤早已通红，却还是坚持和自己在地里劳作，心中有些酸麻，“够的，白沙水更清凉清甜，擡一点给你尝尝，战哥，昨天不是说今天约了林哥儿一起去上次的溪边在采一些野菜吗？快些回去吧，林哥儿怕等急了。”

肖战擡头看着王一博，经过这段日子的相处，他知道王一博这是心疼自己，也不和他倔擡手抹掉他额头的汗珠便说：“那我先回去，现在野菜多，家里的菜还小，我得晒上一些，留着吃。”

看着肖战远去的背影，王一博将剩下的水一饮而尽，再次弯腰投身麦苗地。

肖战回家背上篮子，到林哥家喊他，两人沿着上次来的路再次到溪边采了不少野菜

这次的收获不少，肖战沿着溪边网上走发现了一些刺竹笋，现在的竹笋还少的可怜，只采了差不多二十多根，竹笋长的快，两人相约下次再来采一些，可以腌制一些，也可以煮了以後晒干留着冬天和腊肉一起煮，鲜甜可口的很。

山上的刺竹笋是公家的，每个人都可以来采，现在农忙加上雨季还未到，笋子还少，到了雨季笋子争相长出，也让百姓多了许多生路，可以采回家作为鲜新的菜肴食用，贫苦的农家可以采上一些到县里卖，只要在山里在不同的季节总有意想不到的收获。

“三哥夫，我们下次再去自家的竹林看看，苦笋和甜笋在雨季来临时也长起来了，还有还有菌子也要出了，头茬的菌子在县里可是被哄抢的，城里人都叫他山珍，到时我们也采上一些去卖。”林哥背着篮子走在前头手上拿着一株兰花，是刚才在山里采竹笋时遇到，小小的人儿因挖到自己中意的兰花而兴奋不已，一路上叽叽喳喳的说个不停。

肖战笑着应道：“好，到时家中农活也差不多，约上哥夫和嫂子他们我们一起再来。”

回到家，肖战将野菜洗干净备好，点火烧水，将竹笋的外皮一一撕开，在尖部掰断留下一些嫩皮，放到早已沸腾的水里，待到水再次沸腾捞出浸入冷水，稍等一会用手将笋子撕开长条，换一次水浸泡，等到明天就可以吃了。

趁着天还早肖战将前几日做不完的衣裳拿出来，嫁到王家如今看到王一博只有几身衣服换着穿，有的破的不行，王一博一个小夥不知如何缝补，衣服被他补的成一团，样式也是几年前的，坎肩磨的都能看到里面的肌肤了，往後几个月可有的忙了，多给他缝几身暖天和冷天穿的。

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