掌心文学

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第55节（第2页）

将小馆内两张桌子?拼到一起，阿恬拿了个大的塑料桌布铺上?，将晾凉的花生米倒在了上?面。

她拿着刀，用刀身向?花生米压了下去。

“就?这样一点?一点?的压，不用压成粉，压成有颗粒感?的碎末就?行。”阿恬嘱咐道。

阿火看了一会儿也会了，从阿恬手里接过工具自己试了试：“是这样吗？”

阿恬满意极了：“对，就?是这样！把?这些都弄成碎就?行。”

“阿恬，有大盘子?吗？”这时，小收走了进来，问阿恬要东西。

“有大铁盘。”为了这次的烧烤盛宴，早已经买了许多大号的器皿，不过阿恬有点?儿疑惑，“要盘子?干什么？”

小收拿纸巾擦擦手：“我?都弄好了，现在都堆在外面，我?想?着用大盘子?分开放。”

阿恬闻言跑出去，看到户外操作间内堆满了已经处理好的食材。该穿串的穿串，该散装的散装，各自分类放成一堆一堆，只等用大号器皿分类装好，蔬菜类的准备大致就?完事儿了。

惊叹于小收的学习能力和?动手能力，这才中午，蔬菜就?已经处理完毕，只剩下肉类了。

“小收你怎么可以这么能干。”阿恬忍不住竖起拇指夸赞。

真心实意的赞美要比任何?的嘉奖都来得令人感?到舒服，小收实实在在的接收到，笑得更开心了。

真好啊，为什么一早不来青森呢？

老张也真是，明明来了这么多次，却没有鼓动他们也来这里品尝一下人间烟火，真是太?不够意思了。

从老张频繁出入青森小馆应该是阿恬的奶奶——也就?是美在还经营的时候，那时候的青森小馆又?是怎样的一副景象呢？

有机会，半道再?醒过来的时候，就?去问问吧。问问错过的美好时光，然后借助想?象来弥补遗憾。

思绪纷飞的功夫，阿恬已经将大号的不锈钢盘子?拿了出来，都不用吩咐，小收自己就?开始着手分类了。

而且还怕盘子?不够用，体贴的将种类稍少一些的，两种放到一个盘子?里面。

阿恬忍不住抿嘴笑了，又?拿来了保鲜膜：“放好之后用这个包上?，省的氧化。”

氧化是什么小收并不知道，但照做就?是了。

阿恬这么努力，带动大家也在一起努力，总不会让成果轻易的付诸一炬。

“阿恬……”黄筱云不知啥时候出现在她身后，有气无力的问，“咱们中午吃什么啊……”

都中午了啊？

阿恬这才恍然惊觉，午饭还没有着落。

“简单吃点?就?行。”方静玉也走了过来，“我?看冰箱里还有点?剩的米饭，要不我?做个炒饭？”

静玉师太?竟然要下厨？！

就?连阿恬的眼神?都亮了起来：“是黑椒炒饭吗？”

方静玉点?点?头：“想?放什么配料你们挑吧，反正?食材多。”

哪知黄大花狂摇头：“不不不，晚上?用来烧烤的食材不要动，我?一定要保持新鲜感?，放到晚上?那一顿一起品尝。”

这可有点?难办，方静玉为难的问：“那用什么炒？”

阿恬想?了想?：“我?去后院割点?小青菜，然后用咸鸭蛋代替鸡蛋，再?放黑胡椒炒行嘛？”

方静玉：？？？

方静玉：“金沙黑椒炒饭？”

阿恬给师太?点?赞：“bingo，理解迅速且到位，不愧是小玉。”

方静玉哭笑不得：“先?说好，我?可没放过咸鸭蛋，不好吃别赖我?。”

黄大花搂上?对方肩膀：“师太?你厨艺我?们还是相信的，除了阿恬也就?是你了。做饭嘛，一通百通，你可以你能行！”

小收在一旁听着，口水不受控制的分泌，他有些不好意思的开口：“那个……我?也想?吃，可以吗？”

方静玉对方的点?头：“当然可以，阿恬的朋友也是我?们的朋友，虽然是剩饭，但却不少，够咱们吃的。你和?阿火的都够了。”

屋内的阿火听见了，兴奋的挥舞了一下手中的菜..刀。

第61章

金沙黑椒炒饭不用香辛料炝锅，方?静玉剥了八个鸭蛋，先将鸭蛋黄碾碎和黑胡椒碎放锅内煸炒出油和香气?。

阿恬在旁边撵着?米饭，将成坨的剩米饭撵开，炒的时候才能每个米粒都能均匀裹上金沙和均匀受热。

待鸭蛋黄炒出油脂，成流沙状态，阿恬将米饭全部倒进锅里。

方静玉先是用木铲翻炒了几下，随后两只手端锅，开始颠勺。

旁边的周茗她们集体?‘哇’哇了一声。

可以看出，在厨艺方?面，师太是?有两把刷子在身上的。听说她从小就独立，外国留学的时候吃不惯外面的东西，经常自己下厨，练就了一身家?常手艺。

以前去她家?小聚，都是?在家?自己做着?吃，她们帮着?打下手，师太和阿恬两人下厨。

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