掌心文学

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第19章 窗影（第1页）

得了佩环姑姑那番看似家常实则紧要的指点，令窈和沁霜如同抓住最后一根浮木，几乎是以性命相搏般的决绝投入了对蒙古奶茶的试炼之中。

御茶房再次沦为奶香的汪洋。

炉灶日夜不歇，牛乳消耗如同流水，整筐整筐地被送来。

雪白的奶浆在锅中翻滚，蒸腾出醇厚却渐渐令人麻木的气味，丝丝缕缕，无孔不入地钻进每一个角落、每一件器物、甚至每一个人的丝衣衫里。

令窈成了绝对的主力。

她守在炉灶旁的时间最长，从选砖茶、熬煮浓酽茶汁，到掌握火候倾入鲜奶，再到反复尝试佩环姑姑强调的“扬沸”手法。

手腕酸麻？顾不上了。

汗水濡湿额顺着脸颊滑落，在尖巧的下颌汇聚滴下，更衬得那张小脸通红如同熟透的樱桃。

而裸露在宽袖卷起后的小臂、以及忙碌间不经意露出的后颈一段肌肤，却被热腾腾的水汽蒸得愈温润细腻，宛若新剥出的嫩藕芽，在氤氲的热气和昏黄的烛火光影里，竟透出一种惊心动魄的莹光。

每一锅新配比出来，整个御茶房的人便成了最疲惫的“品鉴官”。

一开始大家还带着新奇和期盼，尝得颇为认真。

李婆子评判奶味厚薄，栖芷细细回味是否有草原特有的粗犷余韵，连小双喜都咂着嘴煞有介事地表意见。

可很快。

“嗝……不，不行了……”

二门子捂着圆滚滚的肚子，痛苦地蹲在墙角，脸皱成一团。

“令窈姐姐，我，我实在闻着奶味就想吐……”

话还没说完，又忍不住打了个响亮的奶嗝。这些天他不知喝了多少碗，甜的咸的、浓的淡的，连晚上做梦都是被奶水淹没。

赵婆子更是一脸的生无可恋，瘫坐在她的点心案台前，连刻薄人的力气都没了，只望着屋顶喃喃：

“造孽啊，老身活了这么大岁数，临了要被这奶水活活灌死在这屋里头。令窈丫头，咱们是犯了哪路神仙，你倒是说说。”

绘芳自然也未能幸免被招呼品尝。

但她对那碗端到她面前、飘着热气的奶茶只极轻微地掀了下眼皮，便毫不犹豫地推开，声音冷淡得毫无余地：

“不必。我身子弱，受不住这膻重油腻之物。”

她借口保持体态，只尝了半小口就放下，此后无论令窈或沁霜再如何调配出“新味”，她都袖手旁观，远远避开，眼神里甚至带着一丝嫌弃。

整整两天三夜。

换了五六种不同的蒙区砖茶，尝试了十多种奶、茶、水、盐的配比，锅底不知被沸奶烫糊了多少次……

终于，在第三日黄昏将尽的时刻。

一盏油灯被小双喜点起，跳跃的火苗将令窈被汗水浸透的鬓角和专注得紧绷的下颌线映照得格外分明。

她微微喘着气，小心翼翼地舀起一勺刚出锅的奶茶。

汤汁色泽是经过反复扬沸后形成的、极其稳定的深琥珀混乳白色，如同最温润的美玉光泽。

浓郁霸道的奶香中，一股醇厚、独特的茶韵气息终于不再被掩盖，清晰地透了出来，弥漫在灶台周遭，带着一种沉淀而沉稳的吸引力。

沁霜一直守在旁边，时刻准备试毒般赴汤蹈火。

见火候到了，她立刻接过令窈递来的小盏。没有犹豫，她屏住呼吸，浅浅地啜了一小口。

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