掌心文学

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第77章 准备美食（第1页）

林知薇看了看自己准备的食材，心里就有了数：

可以做一道红烧鱼，那可是她的拿手菜，她记得舅妈也特别爱吃鱼的。

再来一道酱肘子，肥而不腻，肯定受欢迎，大家最近去牛棚都亏嘴的紧，这大肘子可是最解馋的。

还有糖醋排骨，酸酸甜甜的味道，林峰肯定爱吃。

辣卤猪下水也不能少，这可是一道很有特色的菜呢！

这个菜很少有人做，猪下水处理不好味道特别大，大家都不会吃的。

还有就是北城人最受欢迎的小鸡炖蘑菇，这也是也是必不可少的，那浓郁的汤汁，让人回味无穷。

再炒个青菜，清爽可口。

黄瓜大拉皮也来一份，解腻又爽口。

再炒个青菜，增加点绿色。

炸个花生米，下酒好菜。

最后再做个小峰喜欢的锅包肉，外酥里嫩，香甜可口。

这样一来，正好o个菜，简直太完美了！

林知薇越想越开心，觉得自己的计划真是天衣无缝。

于是，她二话不说，立刻开始动手准备起来。

先，她把食材都整理好，该切的切，该洗的洗，一切都井井有条。

然后，她就开始先做辣卤猪下水这道菜。

她熟练地将各种调料放入锅中，慢慢炖煮，让猪下水充分吸收调料的味道。

接着，她又马不停蹄地开始做小鸡炖蘑菇。

她把鸡肉和蘑菇一起放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢炖煮，让鸡肉和蘑菇的鲜味充分融合在一起。

趁着这两道菜还在炖煮的功夫，林知薇稍稍松了一口气。

她抬头看了看墙上的时钟，现距离做饭时间还有一小段空闲。

于是，她灵机一动，决定去仓房里再检查一下，补充一下食材。

看着各种食物被放置得井井有条，而且都很安全，不用担心被老鼠偷吃。

林知薇又开始有条不紊地整理起食材来。

先，她把大米、白面、小米、玉米面、挂面等主食整齐地摆放在一个货架子上，方便取用。

接着，她又将绿豆、黄豆等豆类放在另一个货架子上，与主食区分开来。

然后，她把一些抗放的水果也摆放好。

有苹果、梨子、西瓜、沙果、南果梨等等。

这些水果可以保存较长时间，随时都能拿出来吃。

最后一个货架子上，她摆放了一些土豆、地瓜、萝卜等根茎类蔬菜，还有一大坛子的咸鸭蛋。

这些食材都是日常烹饪中经常用到的，放在一起方便寻找。

此外，她还特意为两位老人准备了好几坛子酒。

酒是他们生活中的一部分，适量饮用对身体也有益处。

这里有她自己亲手酿造的五粮液和桂花酒，香气四溢，令人陶醉。

不仅如此，她还特意购买了不少的女儿红和烧刀子，这些美酒各具特色，让人回味无穷。

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