掌心文学

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第68节（第3页）

排骨煎至两面微焦，桃花给翻了个面，就这般来回翻炒。她油下的足，半点没省，煎排骨半点不粘锅，待把排骨两面都煎得微微焦脆了，她拿个碗把排骨从锅里盛起来。再倒入事先准备好的姜片，茴香，一根捆好的葱，一小搓糖，就这般来回翻炒片刻后，把它们从锅里夹起来，再次把排骨倒入锅中大火翻炒入味儿。

不消片刻，一道简单的香煎排骨便做好了。

排骨不少，真就是冲着把一头猪吃完这个造法做的量，桃花拿了个大盆装起来，便是如此，都冒尖了。眼下还不能直接端上桌，等待会儿把菜都炒好，再分别装在盘子里，四个桌子呢，得分成四份。

香啊，院子里正在侃大山的汉子们鼻子猛吸。

妈呀，咋这么香，啥时候开饭啊，等不及了都。

【作者有话说】

我这都不叫加更，叫爆更了啊。

——先上个排骨。

我终于把预收文的文案磨出来了，和这篇文一个味儿吧？大概？

感兴趣的可以收藏一下，不感兴趣的可以支持收藏一下，反正就是收藏一下（扑通一声跪下）

《古代萌娃种田养家日常》

又名《懒汉颠婆的望子成龙日常》

我奶生了三个儿子，大伯老实，二伯勤劳，老三是我爹，懒汉一个。

我大伯母生了三个闺女，二伯母生了四个闺女，我娘生了两个闺女，她现在肚子里还怀着一个即将临盆的娃，没错，是我。

我娘怀胎十月，我奶月月拉着她去道观算命，观主次次都说我娘怀的是个儿子，可巧了不是，我是个闺女。

“哇——”是我落地后的第一声嘹亮啼哭。

第二声是我娘嘴里吐出的颠言癫语：“杜老三啊，我是你们老杜家的大功臣，我给老杜家生了唯一的孙子！”

“……”啊，不是，娘您要不再看看？

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作为老杜家唯一的“独苗”，杜幺儿从小便展示出异于常人的聪慧，她一岁会叫爹，两岁能赚钱，三岁帮六姐相看婆家，四岁把家暴大姐的姐夫踹得口吐鲜血，五岁就能给自己找个“童养媳”，提前十年完成娶亲任务，成为九个姐姐邦邦硬的后盾。

杜幺儿：啊对，是我，不是谣传，在下不才，身怀区区金手指的穿越人士一枚=，=

*高亮：[女扮男装][童养夫]

第73章73

◎热闹的杀猪酒◎

做完第一道菜，桃花舀了瓢水把锅洗了一下，叫大嫂继续把灶头烧热，这一旦开始炒菜了，便半点歇不得，得一鼓作气把菜全都炒出来才好，天凉了，得吃热乎的。

等锅烧热，桃花用锅铲舀了些油，没有煎排骨舀的多。等油热的功夫，她端过吴招娣切好的里脊肉，还有些肥的边角料。

吴招娣刀工好，都是从小在家做惯了灶头伙计的妇人，那肉切的，红案师傅看了都要收她为大弟子，桃花自认刀工都没她扎实。等锅里油一热，她把肥的部分先倒入锅中翻炒榨出油来，等肥肉遇热卷了起来，锅中油变多了，她把肥肉拨到一旁，空出锅中间的位置，把里脊肉倒入锅中，翻炒几下后，再把边上的肥肉混着里脊肉一道来回炒。

炒得差不多了，她如法炮制，把肉拨到一旁，留出锅中间的位置，把洗干净切成丝的白菜倒了锅中，最后扔了几片姜和盐调味，还加了茱萸调味儿。

灶膛里大火烧得木柴噼里啪啦响，锅铲与铁锅碰撞炒出一道充满烟火气的农家菜，白菜丝炝炒里脊肉，出锅。

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