掌心文学

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第56章 金丝纹豆腐宴上（第1页）

在宋星澜的八十平小厨房里，他正忙碌地检验着眼前的三十份豆腐花。

这些豆腐花都是用不同材料、不同比例的凝固剂制作而成的，每一份都蕴含着他未来能否暴富的希望。

经过仔细品尝对比，宋星澜终于挑选出了味道最佳的三种凝固剂制作的六份豆腐花，还每种都留了一份来制作豆腐。

他让小研将这些豆腐花的配方记录下来，并吩咐小伊将剩下的豆腐花按照要求一一压制成豆腐。

眼看一下午就成功把商业计划书里给出的两个金丝纹豆制品制作出来了，宋星澜赶忙给加布里埃尔学弟报喜，顺便热情邀请对方过来试吃。

此时还不到傍晚六点，心情巨好且灵感爆棚的他，让小伊重新制作了一份豆浆，并拿来了几个拳头大小的禽类蛋。

根据宋星澜曾看过的美食up主的教程，他开始制作玉子豆腐。

这些玉子豆腐，将被用来制作铁板河鲜玉子豆腐和甜辣酱蘸炸玉子豆腐。

十几分钟过后，新鲜出炉的玉子豆腐被切成块状进行了炸制备用。

宋星澜对小伊描述了他的调味料要求，让小伊用小厨房里的星际版调味品和各种香辛料，调制了上述两种菜品的酱汁——秘制铁板酱和萨瓦迪卡甜辣酱。

他尝了尝成品，微微颔——味道基本能还原个八九分了。

一通忙活后，一旁帮忙打下手的小伊出提示声，之前压制的那批豆腐已然制作完成。

于是，宋星澜又兢兢业业地将每一种凝固剂制成的豆腐逐一品尝并对比。

那些无法凝固成形的、以及味道难以接受的配方，都被他当成失败品指示小研认真记录下实验结果。

经过筛选后，最终剩下了十斤不到的不同口感嫩滑度的豆腐。

宋星澜根据已有的食材，准备用一半的豆腐制作麻婆豆腐、红烧肉末豆腐、客家豆腐煲、锅塌豆腐、蟹黄豆腐羹、凉拌豆腐和鱼头豆腐汤等种花家美食。

早在康涅狄耶学院的时候，他就在各个虚拟商里以神农手段，海底捞针似的遴选出能够替代大部分的蓝星种花家烹饪中不可或缺的星际版调料。

油、盐、酱、醋、糖、酒等基础调味品，倒也不难找到替代品。

还别说，都说差生文具多。

好多宋星澜上辈子常用的老钟调料清单，他都踅摸了个七七八八的星际可替代版本。

但是，个中的艰辛与震撼，真是难以言说。

你敢信！

宋星澜找的奥拉尼亚-星际版辣椒，在这里竟然主要被用作酿造美酒的核心原料！

哦，对了，人家还是一种广受欢迎的观赏盆景绿植呢。

这种星际版的辣椒，名叫阿吉拉皮塔，果实略小于豌豆，成熟后色彩斑斓极为艳丽。

不过，用来酿造美酒的大多是成熟后为橙色或黄色的果实。

阿吉拉皮塔果汁液丰盈且带有浓郁的果味，初尝之下是柑橘与奶香的交织，随后则是热带水果香气的绽放。

最重要的是，这阿吉拉皮塔辣度适中，很适合宋星澜这种爱吃又菜鸡的吃货。

至于那些星际版的葱、姜、蒜、沙姜、花椒、胡椒、八角、桂皮、香叶、草果、白芷等香辛料，它们的用途大多并非局限于烹饪之中，而是作为观赏植物、香水的调配、化妆品的制作、酒水的酿造，乃至民俗丧葬中的用品。

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