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开放式办公区里,不少员工悄悄抬眼打量。
目光里有好奇,有审视,更多的是不安。
秦渊能感觉到那些视线黏在背上,伴随着压低音量的窃窃私语。
“那就是新来的集团ceo?”
“这么年轻”
“会不会又裁员啊”
会议室里,小石头娱乐的负责人王总已经带着几位中层等在那里。
见秦渊进来,连忙起身相迎,笑容里带着显而易见的谨慎。
“秦总,欢迎欢迎!”
简单寒暄后落座。秦渊没绕弯子,开门见山:“今天来,主要是跟大家见个面。集团刚成立,很多事需要理顺,但我可以明确一点:小石头娱乐的现有业务和团队,集团是看重并打算持续投入的。”
他目光扫过在场几人:“像之前的大裁员不会有。但接下来会有业务梳理和结构调整,目的是让资源更聚焦,效率更高。过程中可能会有岗位的微调,但原则是尽量内部消化,不减少总人数。”
几句话,清晰直接。
王总明显松了口气,几位中层紧绷的肩膀也略微放松下来。
“具体方案,下周集团会派工作组下来,跟大家详细沟通。”秦渊语气放缓了些,“在这之前,现有项目照常推进。有什么困难或想法,可以直接反馈给我,或者通过王总汇总。”
他又问了问几个在研项目的进度,听了听市场部门的近期分析。
问题都在点上,显得并不外行。
会议不长,四十分钟结束。
离开时,办公区里的气氛明显松动了些。
至少,最坏的预期被打破了。
秦渊下楼,坐回车里,看了眼时间。
下一站,安食餐饮总部。
安食餐饮的总部位于一栋风格简约的写字楼中,整体氛围与小石头娱乐的紧绷感截然不同。
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公司架构简单,除了支撑性的财务、人事部门,核心分为三大块:
餐饮部:人员最多,脉络最广,直接管理者旗下所有饭店、小吃街、农庄、在建酒店等实体。
日常运营、质量控制、成本把控,都由这个庞然大物般的部门负责。
培训部:看似不直接产生利润,却是公司标准化的基石。
从新员工入职到老员工技能提升,从服务礼仪到后厨安全,都由此处制定规程并监督执行。
市场部:眼睛和耳朵。
调研消费趋势,分析竞品动向,为新店选址、菜品调整、营销策略提供数据支撑,直接关乎公司未来的航向。
秦渊抵达时,负责托管团队的【先锋】系经理赵晖已在楼下等候。
赵晖四十出头,作风干练,陪同秦渊上楼时,简洁汇报了近期的营收数据和几家新店的筹备进度。
“员工情绪总体稳定。江总江奇龙留下的中低层骨干业务能力扎实,对现有管理模式接受度较高。”赵晖低声汇报,“中层以上的岗位正在重新审核,能力过关的留任,裙带关系的会逐步清理。”
秦渊颔。
他要的就是一个能自主运转的成熟体系,而非事事需他亲力亲为的初创团队。
他们先去了餐饮部。
开放式办公区内,电话声、键盘声、低声交谈声此起彼伏,墙上挂着巨大的区域地图,标注着所有门店的位置与实时运营状态(翻台率、客流量等)。
负责人是位姓周的中年女性,语快,数据熟,带着秦渊看了实时监控系统,几家核心门店的后厨画面清晰可见。
“质量抽查每周随机三次,执行统一标准。”周经理调出一份电子报告,“新修订的标准文件已同步培训部,会安排全员培训落地。”
秦渊仔细查看报告,随即补充:“注意员工情绪。该给的补偿、福利必须到位,不能影响门店正常运营。”
他稍作停顿,继续说道,“可以考虑建立一套等级工资制度,将员工平日的工作态度、客户评价纳入晋升与加薪参考。想办法增加老员工的归属感,我不希望出现外行领导内行、瞎指挥的情况。这方面,需要你们做好协调与设计。”
周经理迅记录要点,点头应道:“明白。我们其实已有初步的星级员工评定方案,可以在此基础上完善,加入更量化的客户反馈指标,并确保晋升通道对一线员工透明公开。”
“好。”秦渊认可这个思路,“尽快拿出细化方案。”
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