掌心文学

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第40章 咱们一步一步来（第2页）

三人围坐在小墩子上，开始给枣子剥皮去核。

许安宁再一次庆幸，自己这院子在村尾，平常几乎没什么人来。

就算有人去后山，也不会从他们门前过。

许安宁看着弟弟妹妹都如此懂事肯干，心中充满了力量。

她手上不停，一边做着，一边轻声规划着：“这批枣子品相好，咱们仔细些，做出的糕定然更好。”

里屋，阿暖靠在炕头，静静听着灶房传来的低低絮语、剥枣皮的细微声响。

她苍白的面容上，神情也不自觉地柔和了下来。

忙了半下午，三人总算将所有的枣子处理完毕。

枣子皮也和上次一样，让安平去后山草丛挖个坑埋了。

许安宁突然想起少东家的话。

那卖相粗糙几个字，像根小刺，轻轻扎着她。

她看了看自家小院，晾晒吃食都是用那竹匾，东西一多便铺展不开，而且边缘浅，不好定型。

酸枣糕光靠竹匾和手捏，确实有点不上台面，得找个东西给它规整一下。

她先将剩余处理好的枣泥收入空间保持鲜润，看了看日头还没下山。

交代好弟妹做着晚饭，便又去了村头的陈爷爷家。

在路上又盘算开来，目前酸枣糕的生意暂且稳当。

她估算了一下剩余的枣泥和空间里储存的野枣数量，心下便有了数。

这一盆枣泥能出两斤酸枣糕，也就是四罐。

将这些枣泥都用上，再做上两次，便能凑够十罐。

一个月交十罐给沁芳斋已是足够，还能有盈余，留给家里尝尝鲜，或者应急。

空间里的酸枣也足够后面在做上两个月的货，暂时不用再去山上捡果子。

这次的糕，等模具做好需得放在阴凉通风处，晾上两三日，待其外皮稍干，口感更韧道了，才能装罐。

五六日后，便先送五罐去镇上。

剩下的，等下回再做出来，晾好了再送去，分批交货，正好。

只不过这酸枣糕产出终究不多。

等拿到那笔尾款不知道得到啥时候了。

她需得另寻一条稳妥的进项。

刚过完秋收，现下百姓手里除了稻子、红薯这些主食，还有大豆。

红薯，除了日常蒸煮烤食，还有

前世作为美食博主的记忆此刻清晰起来。

对，红薯粉条！

这东西耐储存，吃法多样，若是做得好，在这镇上乃至村里，应当都是稀罕物，不愁销路。

只是制作粉条工序繁杂，要是原料，自己地里没有，得购买。

再有就是一套合用的家什。

许安宁正盘算着红薯粉条的成本，脑子里却猛地闪过另一个念头，眼前仿佛豁然开朗。

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