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只有他自己知道,听着王氏的叫骂,心里却想着豆腐方子的事。
还有一些人家,因为上午没买到,又听边上的人说那豆腐的新鲜,心里更像是猫爪子在挠。
也想着等许安宁再来卖豆腐的时候买上一块,尝尝这被人夸上天的豆腐究竟是个啥滋味。
小小的村庄,因着一板豆腐,上演着人生百态。
有真心实意的夸赞,有眼红嫉妒的贬损,有精打细算的衡量,也有暗自涌动的期待。
而这些,此刻正忙着在家泡更多豆子的许安宁,还全然不知。
许安宁泡完豆子想起另一件事,上次送去沁芳斋的酸枣糕,一罐只能装半斤,实在有些费事。
而且上次卖完东西,那位少东家又把自己的罐子还给了自己,说明他们不会用自己的罐子来包装那酸枣糕。
既然如此,那就弄个大点的,可以装多点东西。
“平哥儿,你看好家,阿姐去趟孙陶匠那儿,再买个罐子就回。”她对正在收拾灶台的安平交代着。
安平应了一声:“哎,阿姐你去。”
许安宁到了孙陶匠那,直接说明来意。
要一个比上次更大,至少能装下两到三斤糕点的原色陶罐,既要实惠,也得看着干净体面。
孙陶匠按她的要求,挑了个肚大口窄陶罐出来:“这个如何?装吃食最合适,密封性好,也便宜,一个算你十文钱。”
许安宁仔细检查了罐子,确认没有什么裂痕以及瑕疵,便爽快地付了十文钱。
回到家里,她先将新罐子仔细刷洗干净,晾在一边。
然后走进堂屋,看向几个在浅盘中已经定型好的酸枣糕。
经过好几日的晾晒,还有阴凉通风处的自然阴干,酸枣糕在浅盘里韧糯适中,摸着也不粘手了。
许安宁找来干净的刀,就着浅盘的边缘,将大块的糕体切成大小均匀,大概一指宽,两指长的小块。
这样做,拿起来能能好入口,看起来也更精致美观。
阿暖倚在门边,安静地看着她动作。
安和也好奇地凑在一旁,小鼻子吸着那好闻的酸甜味儿。
“阿姐,这糕真好看。”安和小声说。
许安宁笑了笑,手下不停,将切好的糕块一层层地码放进新买的大陶罐里,尽量不留太多空隙,直到将陶罐都装得满满当当。
最后,依旧用洗得白的干净软布蒙住罐口,用细麻绳仔细扎紧。
“好了,”她拍了拍手,对安平道,“平哥儿,阿姐下午就去镇上沁芳斋送这批货。家里你看顾好。”
“这里还有上次弄得枣泥,你按姐姐之前做的样子,把这些枣泥铺到浅盘上,铺实一点,然后拿到院子里晾。”
安平郑重点头,小脸上满是认真:“阿姐放心,我已经学会了。”
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