掌心文学

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第55章 种子（第1页）

天刚蒙蒙亮，小院里的忙碌便开始了。

经过前一日的试卖成功，许安宁决心扩大豆腐生产。

自己昨天买的那几个工具今儿正好能投产。

昨天安平把枣泥盆也都全部腾出来泡上了豆子，一个小木盆，一个大木盆都装的满满的。

估摸着得有十几斤，许安宁把泡得胀鼓鼓的豆子取出一大半。

磨豆浆是个非常耗费时间和气力的活儿，沉重的石磨咕噜噜响了一上午，几乎没停过。

许安宁主要是推磨，没一会头上都是汗。

阿暖伤还没好，做不了这等重活，就在一旁，帮着递递豆子、舀舀清水，或是看着灶里熬煮豆浆的火。

安平像个小大人一样，有样学样，等许安宁累了就换他上。

安和也没闲着，她把过滤出来的豆渣收集起来，这东西混点杂粮也能烙饼子，一点都不能浪费。

整个上午，小院里没人得闲。

直到日头升到头顶，两大桶生豆浆终于全部磨好，过滤完毕，在两口大锅里微微沸腾着。

下午，许安宁记挂着定做的沥水框，交代安平看好家，自己便出了门。

到了陈爷爷家，两个崭新的沥水框已经做好，做工自然是没得说。

“陈爷爷，您的手艺真是没得说。”许安宁爱不释手，由衷夸赞着。

陈爷爷脸上笑开了花：“好用就成，好用就成！”

许安宁提着两个轻巧却结实的沥水框回到家，马不停蹄的开始忙活点卤压制的最后工序。

大锅里的豆浆都已经降到合适的温度。

她仔细地将化开的石膏水缓缓倒入，轻轻搅动。

看着豆花慢慢凝结成云朵状，她心里才踏实下来。

此刻许安宁心里想的是，这做豆腐最核心的一步骤就是点卤，一般人还真摸不到门道。

自己磨豆浆，熬豆浆就算被人瞧见也不怕，因为最关键的一步在自己的掌握当中。

将豆花舀入铺好细布的沥水框中，整整装满了三框。

几人早已累得胳膊酸软，简单吃了点饭，便各自歇息了片刻。

她将那个最新、最结实的沥水框盖上木板，然后在院里搬了几块冲洗干净的石头压了上去。

又把刚刚用过的盆子泡上豆子。

看着清澈的浆水从三个沥水框底部被稳稳地压出，滴滴答答落入接水的盆里，许安宁才长长舒了一口气。

最大的体力活总算完成了。

忙完这些，她直起腰，目光落在院子一角，忽然想起了秋种的事。

她记得那木箱里有种子，只是当时为生计愁，没多看。

她转身进屋，控制意念打开空间里的小木箱，把布包里面的种子拿出来。

坐在屋檐下，她仔细翻看。

一袋是黑亮饱满的油菜籽，一袋是稍微干瘪但数量不少的辣椒籽，还有几包种子形状奇特，她实在认不出，便又小心地收了起来，不敢冒险。

自家那三亩地，她也有了计划，打算两亩多用来种冬小麦，剩下的用来种油菜。

油菜耐寒，现在育苗正当时。

她找来那个闲置的破旧浅陶盆，刷洗干净。

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