掌心文学

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第47章（第1页）

老板能赚大钱，他特别开心。他本来以为虞老板这样用真材实料厨房干干净净的店铺，来的人没有那些做预制菜的多，但还好，大家对自己的嘴还是?挺好的，因为他见过太多有良心的店却比不?上用预制菜的店了。不?过更大的原因还是?因为老板做得实在是?太好吃，好吃的有种此生不?吃就?遗憾终生的感?觉。

“嗯，我也尽量帮帮你。”虞妙音说?。

“谢谢老板。”何天佑感?动?得两?眼泪汪汪地说?。

第五十五章梅菜干肉酱包

等忙活完中午的事?情，虞妙音把剩余的面粉拿了出来做包子。正好今天天气?凉了那么一点点，空气?中带着几分秋天的味道，做点热乎乎的包子吃吃也不错。

剩下的面粉也不算多了，虞妙音索性全用来做包子。云城很少有?人囤面粉的，一方面是因为这边面食文化并不丰富，另一方面是因为云城天气?潮湿，面粉开?封后容易受潮。

她本?来是打算做个素包子的，但又?改了主意，毕竟这汪汪流油的梅菜干肉酱包更香啊，既然打算做了，那就做更好吃的，于?是她就买了些五花肉回来。她选的五花肉肥肉部分挺多的，这样油脂也多，梅菜干比较吸油，五花肉瘦了可不好吃。

面团的时候她就来调馅了，煸香五花肉后加入梅菜干一块炒把香味激出来，下一圈调料后还得再焖，让五花肉的油脂香和梅菜干的咸香彻底融合在一起。

面团好后虞妙音检查了一下，面团蓬松柔软，扯开?一看甚至还能看到一些蜂窝状的纹路。

郑阿姨今天没有?回去，她在店里面趴着小睡了一会，可能是小音准备的肉馅太香了，她被香味给香醒了，郑阿姨揉了揉眼睛去洗了把脸后清醒了不少，她过来问，“小音，你这是在做什么呀？”

“梅菜干肉酱包，前?几天不是买了些梅菜干吗，正好有?多的，而且我也馋了，就想?着自己做些。”说话间，虞妙音已经擀好了一个面皮。郑阿姨心里只有?佩服，老板做这些事?情游刃有?余，轻松得不像话。

郑阿姨把手洗干净，“我也来帮帮你，有?你好的面团和调好的肉馅，随便混在一起都好吃。”

听到郑阿姨这么说，虞妙音也不太好意思，“哪有?那么夸张啊？”

“真的有?这么夸张。”郑阿姨说。

她包包子也包得挺快的，而且包出来也很漂亮，那些褶子像是机器包出来的一样。

面团和肉馅正好用完，两?人又?一起把包子蒸下，虞妙音出门?看了看天气?，天依旧灰暗得一片阴沉沉，看起来随时要?下雨一样。

郑阿姨也跟着出来了，“我刚看天气?预报，说明天就出太阳了，也正好，准备到国庆了。”

听到国庆，虞妙音的第一反应就是，中秋也才过完没几天。她现?在对日期和放假算不上多么敏感，因为她是自己开?店，也算比较自由，所以什么周末、法定节假日、调休，通通与她无关。

“是啊，准备到国庆了。”郑阿姨拿出手机调出日历给她看。虞妙音也想?了起来这几天去菜市场的那条路上，能看到的飘扬的国旗，原来是为国庆做准备啊。

国庆，可是有?七天假啊，也证明了又?要?调休了。

正聊着天呢，何天佑就把板栗给送了过来，因为知道虞老板还要?做板栗腊肠焖饭，所以他自愿留下来帮虞老板把板栗剥干净。

几个人一起忙活，再加上剥栗子这件事?有?技巧，她们都能灵活运用技巧，所以剥起来很快。没一会儿，盘子里就堆满了金黄的栗子小山。

厨房里面的蒸气?把锅盖顶了下出了一些声音，何天佑抽动着鼻子，“老板，你这是在做什么啊？好香啊。”

尽管从厨房里面飘出来的香味很朴素，就像小时候记忆里面的那个老式馒头?的淡淡麦香味。那时候会有?一个叔叔骑着摩托车，摩托车上面架着一个装着各种各样的小馒头?的泡沫保温箱，叔叔把盖子和盖在上面的布一打开?，飘出来的香味就跟现?在这个一样。

刚一打开?，白蓬蓬如同棉花糖一样的包子映入了眼帘，它们慢慢收缩了一点儿，像是有?生命力那样。

刚出锅的热包子格外地香，虞妙音先掰开?一个看看做得怎么样。顿时，里面的香味就飘了出来，梅菜干的香味混着油脂香一起飘了出来。何天佑抽了抽鼻子，低声跟郑阿姨说话，“这个包子的味道好香啊，是梅菜肉酱馅的吧。”

郑阿姨说，“是啊，老板做饭就是特别香，跟着她干事?，我也有?口福了，而且她人也特别好。”

“包吃吗？”何天佑咔咔给板栗脱壳问。

“包，给的饭和菜都又?多又?好。”郑阿姨说着，眼睛弯了起来。

何天佑心里怒吼，还有?比这个更美的事?吗，每天能吃到几乎是国宴级别的饭菜，而且老板人还特别好。哪怕减薪三千，他也愿意干啊，就为了这一口吃的。

他边说边想着那个包子，想?着想?着，包子就出现?在他面前?，“来尝尝吧。”

天使又?来送温暖了，何天佑心中感动，又馋意大地接过包子，“谢谢老板，你真的是人美心善。”

这句话放在虞老板身上一点儿也不过分，她长得确实漂亮，而且人也很善良，在这群食客心中简直就是天使。

虞妙音消息给陈奶奶和许大爷，问他们要?不要?来吃梅菜干肉酱包。

许大爷和陈奶奶都可积极了，收到消息后就马不停蹄地出。

“这个包也太松软了，像棉花一样。”其实陈奶奶本?来想?说像云朵一样，但她没摸过云朵。今天摸了这个包子，她私心觉得，云朵就是这个触感。

“哇塞，太靓了，太正了。”许大爷咬了一大口，里面的肉馅还是烫呼呼的，一点点烫的汤汁浸润了面皮，有?梅菜干的咸，也有?五花肉的香。

“太好吃，要?是你开?的是早餐店，让我五点起来吃我也愿意。”许大爷舔了舔嘴巴说。

何天佑把包子掰开?，包子特别松软，轻轻一捏就会凹下去，但很快就会回弹起来，因为包子皮不算特别厚，底部有?一些油脂透了出来，里面的馅塞得特别满，掰开?后肉汁慢慢地渗了出来。

连包子皮都那么好吃啊！何天佑在心里惊呼了好几声。

这一口热乎乎透皮流油的大包子，真的就是千金不换。

吃完后，许大爷和陈奶奶自留下来给她剥栗子，陈奶奶说，“我们吃你的包子，给你钱你也不会要?，只能出卖一下我们的劳动咯。”

“那我还赚到了，谢谢奶奶和爷爷。”虞妙音说，又?多了两?个人的帮助，果真快了不少。

开?门?营业的时候，陈奶奶和许大爷都不走?了，“正好晚饭没着落，就来你这吃了。”

何天佑也坐下，“我也要?我也要?我也要?在你这里吃。”说完后，何天佑马上补充道：“老板你千万不要?说你请我吃的话，你这样我真的不好意思吃。”

陈奶奶和许大爷也笑着说，“对对对。”

没过一会儿，店里面进来了两?个人，约莫三四十岁的样子，看到店里有?人，他问：“这是网上说的虞记小饭馆吧？”

许大爷赶紧搭腔，“是是是，是这儿。”

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