掌心文学

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第8章 开工大吉（第2页）

最后买了四个蹄子，外加十斤板油。

猪肉卖一百五十文一斤，不过猪蹄要便宜不少。

四只猪蹄五斤多重，只要了两百钱，十斤板油倒是花了一千六百钱，屠夫送了他一副猪肺。

这猪板油比猪肉还贵十钱一斤。

他又花了二百钱买了一斗盐，这盐质量很差，颜色不纯，有很多杂质，还很潮湿。

李逸没多逛，消费两千钱后便打道回府。

回到草棚，猪蹄先用稻草烧，然后刮洗干净，猪蹄和黄豆一起炖上，猪肺加调料包卤煮，

猪板油熬油，

忙活一个多时辰后，早饭做好，

猪蹄斩大块炖黄豆，十分浓香。

屠夫赠送的猪肺经过卤制后，也变的好看且美味。

常吃的水煮蕹菜，浇点卤汁，也成了不一样的美味。

“两千钱啊，就是现在的粮价，都差不多买一石小米了，你可真不会过日子。”三娘忍不住在旁边道。

“你就说这猪蹄炖黄豆软不软糯喷香？卤猪肺是不是很筋道美味？”李逸笑问。

“吃了今天没明天了么，日子不过了？你今天吃这一顿的，都够雇个长工干两月活的。”

李逸给三娘的碗里夹了几块猪肺，又舀了勺猪脚，“这个能补气血的，你看你这么瘦，脸上都没有血色，头发都发黄，得多补补。”

三娘被弄的红了脸，“过日子得会精打细算，吃不穷穿不穷打算不到死受穷。”

“知道了，快吃吧。”李逸笑着道，三娘这叨叨叨的并不让人烦，反而让人听的心里挺温暖的，有人关心的感觉其实挺好。

“狗剩，快去无极观叫你阿耶他们回来吃饭了，跟大家说，今天吃猪蹄炖黄豆嘞，快来。”

罗三他们今天的任务是继续挖土打胡基，昨天开工第一天，李逸招待大家的饭菜好，大伙今天也是格外的卖力。

他们拿着镢头、铁锨去崖根挖土，打胡基得用干净的黄土，崖根的土很合适，而且干湿和黏性都是最好不过。十个大男人，到了地方，抡起镢头、铁锨就开始干活，

挖的挖，铲的铲，装满一车厢土，便用李逸那头三岁口黄牛拉到无极观院里，

没有人偷奸耍滑，大家一直干了两个多时辰，太阳已经很晒，这时狗剩和石头哥俩来了，

“吃饭嘞，今天又吃肉，猪脚炖黄豆。”

大家都笑，以为这两小子跟大家开玩笑呢。

罗三解下拉车的黄牛，交给哥俩，“牵去饮水，再去渠边吃点草。”

挖的土，在无极观院里都堆起了一座土山。

罗三他们回到稻地草棚时，罗二他们一队人也回来吃饭了，他们一大早去王曲把买来的旧屋橼、檩、梁等都拉回来了。

因为都是旧屋上拆下来的，并没有费多少钱。

“辛苦大家了，赶紧吃饭，”李逸招呼着。

三娘和兰香揭开锅盖，顿时肉香四溢。

“大早上又弄啥好吃的嘞？”老五问三娘。“长尾兔还是田鸡啊？”

“都不是，今早是黄豆猪蹄汤。”三娘擦了擦额头汗，拿起大勺，“赶紧拿碗来盛了。”

罗三等上前来，大陶罐里果然是猪蹄炖黄豆，那香味扑面而来，让辛苦了一早上的众人，都不由的嘴中涌出口水。

“咋这破费嘞。”罗三赶紧对李逸道，昨天还说是开工第一天，可天天这样吃咋行。尤其今天这还是猪蹄，不是稻田河渠里捉的鱼虾。

李逸笑着把一大锅小米饭端到棚外树荫下，

“我早上去了趟王曲集，正好看到屠夫那里的猪蹄不贵，便买了一些。”

“现在猪肉太贵了，吃不起嘞，”罗三让他节省点。

“大家帮我修房子这么辛苦，我也不能让大家饿肚子，皇帝还不差饿兵嘞，赶紧吃吧。”

大家嘴上虽说李逸破费了，但吃起来时嘴上还是很诚实的，

大碗的小米饭，浇上一大勺猪蹄和黄豆，再来几块卤的猪肺，再夹上几筷子蕹菜，

最关键的是来上一勺汤汁，

碗里饭菜堆的高高的，端到草棚外圪蹴着开吃，狼吞虎咽，吃的满头大汗，每个人得来上五碗。

（本章完）

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