掌心文学

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第56章（第1页）

杜时笙见众人已到，站在摊前盈盈一笑，对着众人说：“儿在顺德坊卖朝食已有些日子，与列位有相熟的也有不熟的，但皆是庖厨经商的同伴，彼此知道其中的辛苦。今日有人也做了卷饼，原本也不是什么大事，各自售卖便是，儿只是恨他既要抢儿的生意，又要坏儿的名声，手段着实龌龊。若是让他得了便宜，往日我们勤恳经商的苦岂不是白白浪费？”

众人听她如此说，想起平日起早贪黑，披星戴月的忙碌，却有人如此恶意竞争，今日是这小娘子吃亏，将来许是就轮到自己了，不禁一时都物伤其类。

杜时笙接着说道：“今日我便将卷饼的食谱给诸位讲解一遍。让诸位瞧瞧，到底这卷饼若是依着食谱认真烹制，到底该是何种味道，到底值不值二十文钱。”

“小娘子，你这食谱叫大家都知道了，往后还如何安身立命啊？”有年纪稍长的庖厨担忧道。

“民以食为天，先有食材，才逐渐有了烹饪食材的法子。为厨之人安身立命的本事，本就是山不让尘，孜孜不倦去研习的态度，而不是那一两个食谱。”杜时笙抿嘴一笑，对他微微点头以示感激。

众人窃窃私语，皆对杜时笙的一番言语佩服得紧。

钱三娘看着杜时笙巧笑盼兮的模样，心内想着，杜娘子这见识和心胸，入朝做个女官也是做得的。若是自己闺女将来性子能如杜娘子一般，自己也就安心了。

接下来，杜时笙便将卷饼的食谱详详细细讲了一遍，就连熏火腿和油条的做法，也一并讲了。又将剩下的食材现场卷了卷饼，给众人品尝。

试吃之后，众人皆赞杜时笙的卷饼分量足味道正。

杜时笙笑道：“今日这食谱各位既知道，若是想在各自摊子铺内也售卖，儿只有一件请求，便是请诸位要按这方法保质保量，让那偷奸耍滑之人没了立足之地。”

众人皆高声应和，又说了一会子话，尽是经营食肆的不易和行业规矩，方各自散去。

此后几日，杜时笙便不再出摊。

各朝食铺子摊位，陆续开始售卖鸡蛋卷饼，味道与杜时笙所做一致，价格二十文上下，仍比张六郎的贵些。

经此一事，张六郎偷工减料的名声算是洗不脱了，渐渐地，张六郎的卷饼因味道不好分量又不足，逐渐失了客源。

天气渐热，张六郎看着那酱料发酸发酵也无人购买，气得将平底锅子砸了，不再出摊，赌咒发誓日后定要找杜时笙报此仇。

杜时笙浑然不知，解气之余，心中却在盘算着另外一件事情。

这边厢，大理寺终于将凌王庶子李淇被杀一案结案。

这案件在喧闹的灯会案发，一时震惊焱城。

凌王悲痛欲绝，给大理寺施压，命其尽快破案。仅一日，大理寺便查出其中原委。

原是一寒门举子，资质平庸，得知凌王好善乐施，想攀附于凌王府。三番几次在李淇外出之时寻他自荐，李淇不胜其扰，便言辞警告。

这举子心胸狭隘，见攀附不成，心生恨意，便酿了这一场大祸。幸而大理寺雷厉风行，不日便将此案破了，谁知捉拿那举子之时，举子见东窗事发，惊慌失措中，自尽了。

一时之间，这消息如雨后春笋，街头巷口，人尽皆知。

这自然是流传于民间的说法。

自那日柳士枚之事查清之后，大理寺密而不发，自圣人私下召见过大理寺卿杨文御后，御史中丞和门下侍郎就未曾再登门听审。

凌王更是亲自登门大理寺，将李淇尸首带回，又言，作为皇室亲王，需谨奉圣人诏令，克勤克俭。

是以，李淇的丧事，便一切从简了。

朝中众人皆心照不宣，闭口不提此事。

至于那日凌王在大理寺，见了何人，说了何话，除了李淇尸首，是否又一并带了何物离开，便是大理寺之人，知晓此事的也是少之又少。

只知那日之后，以上民间版本的凌王庶子被杀案，便流传开来。

魏修晏这些时日或是早出晚归，或是直接寝于大理寺，已是多日未好好休息了。

这日恰值他休沐，便一早就去魏太夫人处问安。

魏太夫人身体已日渐好转，神志也已恢复如常，几日不见孙儿，此刻正慈爱的拉着他的手，与他说话。

恰好到了早膳的时间，仆婢来请二人用膳。

魏太夫人与魏修晏笑道：“今日我还遣人去买卷饼回来，虽然自己家中也有火腿，却还是想吃那杜氏卷饼。”

魏修晏忽地想起，那日在大理寺吃到的春盘，便问道：“钟伯，那日送去大理寺的食盒，是府中庖厨所做？”

钟管事想了想，笑道：“阿郎，并非府内庖厨所做，是老奴从杜娘子处带回来的的半成品，府内庖厨依着杜娘子给的食谱加工的。太夫人说春盘和排骨味道都很好，叫老奴也给阿郎送去一份。”

魏修晏点了点头，眉眼舒展开来。

钟管事见自家阿郎似是很感兴趣，便接着说道：“老奴见太夫人和阿郎都很喜欢吃，已经将杜娘子的食谱买了来，现下府内庖厨随时可以烹制。”

魏修晏微微一怔，“嗯”了一声。

入座之后，却见那卷饼与往日不同，并没有油纸包裹，魏太夫人便问道：“这卷饼怎与平日不同？”

钟管事见状，便答：“太夫人，今日所买并不是杜氏卷饼，听说卷饼摊子的杜娘子已将卷饼的食谱公开，顺德坊现下已有好几家食肆摊子都有卷饼售卖。味道也与杜氏卷饼一般无二。”

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