掌心文学

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第29节（第2页）

村里人家生活不易，有什么好东西都是藏着掖着的，哪有像她这般，大公无私地同人分享。

可一来这山间菌子人人可采，不过是她先占了能分辨菌子的便宜。

二来嘛，人家都说了要一道同行了，她不想为了遮掩就错失一顿美食。这竹荪就得刚长出来的时候采摘最美味，等个一两日，便不够新鲜了。

当然，最重要的是，即便后山的竹荪采完了还有三里外的那深山，不怕没得吃。

李春苗和林招娣没多犹豫，都想要跟过去瞧瞧。

等到林姝带两人去到了后山那一片竹林里，两人才明白过来林姝说的竹荪居然就是那看着就不敢吃的竹菌子！

这竹菌子形态怪异得很，顶端一个石青色小帽，小帽下一围细致洁白的网状物向下垂挂铺开，如同一柄网状小伞，风一吹，又跟那贵女穿的飘逸纱裙似的，好看得紧咧。

一场雨后，雪白色的竹菌子一个个的都冒了出来，有的地方零星几朵，有的地方却是长了一片，极为打眼。而且这竹荪不仅长得好看，还香味馥郁。

林姝深吸一口气，嗅着将那浓郁的香味儿，惊叹道：“真好看，难怪这竹荪又叫‘雪裙仙子’，这可不就是一个个的雪群仙子么！”

李春苗和林招娣对视一眼，皆是一脸的不可思议。

就是因为太好看了，这玩意儿村民一向都是避着走，结果林姝却说，这一瞧就像是有剧毒的竹菌子不仅能吃，还美味得很？

阿姝丫头应当不会拿这种事情开玩笑，但看着这些往日特意绕道而行的竹菌子，她们还是有些不敢下手。

满脸喜滋滋的林姝却已顾不上二人，连忙招呼小蒲和周野一起刨菌子，“你们可得小心些，别把竹荪刨烂了。阿野哥哥，快快，那一片竹荪长得又大又肥，交给你了，小蒲，咱们来刨这几朵！”

眼见着三人都动了起来，李春苗也赶紧拉着林招娣加入刨菌子小队。

人家阿姝丫头可是京城侯府来的，说这竹菌子能吃，那肯定就是能吃！

第42章戏谑

想着这竹林里回回下雨都会长这竹菌子，林春苗高兴得咧了嘴，连忙同林招娣道：“这竹菌子能吃的事儿，咱回头可不要说漏嘴了！”

林招娣却朝林姝那头瞧了瞧，“这事儿不在咱们，阿姝能告诉咱们，也能告诉别人。”

李春苗听到这话，竟大咧咧地直接询问出声，“阿姝丫头，这竹菌子能吃的事儿，你还告诉了哪个？”

林姝抬头望过来，笑道：“李婶儿，我觉得你和林婶儿都是好性的人，所以这竹菌子只同你们二人说了。你们若想告诉其他村民也可以，只是这后山上就这这么些竹子，长出来的竹荪不多，怕是不够太多人分。”

李春苗听到这话，欣喜至极，连忙道：“阿姝丫头放心，我和你林婶儿哪个都不说！往后就咱几个来这后山采竹菌子。阿姝的好，婶子也记着了。”

林姝目光微闪，状似无意地道：“李婶儿客气了，这算不得什么，我就喜欢李婶儿这种直爽之人，您若真想谢我，回头叫银根弟弟乖乖唤我一声阿姝姐姐就成。”

这话一出，李春苗哪还有什么不懂的。

阿姝说得委婉，可她自家那皮小子屁股腚子一撅，她就知道他拉的什么屎。定是那皮猴儿什么时候碰到阿姝的时候冲撞人家了。想着阿姝和小蒲两人一直同出同进的，指不定是连姐妹两个一起给得罪了。

一想到这儿，李春苗的脸都胀红了，也不知气得还是羞得。

王银根这个丢人玩意儿，看她不回去扒了他的皮！

只是眼下，她权当不知，打哈哈道：“阿姝放心，等你下回见到我家银根，保准她乖乖喊你一声阿姝姐，还有小蒲，小蒲虽与我家银根同岁，却要长他两三个月，银根也该唤一声小蒲姐。”

林小蒲望向阿姐，一双大眼眨了眨，偷偷咧嘴。

林姝笑了起来，旁的也没多说，只是夸赞道：“李婶儿身上有高门大户的主母气度。”

李春苗顿时唉哟一声，“阿姝你可别打趣婶子了，咱这乡下妇人，如何同那些高门大户的夫人比。”虽这般说，面上那笑容是怎么遮都遮不住。

后山的竹林子有好几处，但最大的也就这一片了，李春苗和林招娣没多采，一人刨了七八朵竹荪，剩下的全叫林姝三人刨去了。

周野身后的背篓不仅被竹荪填满，就连林小蒲带来的那竹篮子也满了。

“对了阿姝，这竹菌子怎么个吃法？”林招娣主动询问道。

林姝：“林婶儿，这竹荪怎么做都好吃，咱可以煲汤、炒菜，甚至是凉拌，煲汤是最常见的吃法，滚水淬过，加盐少许，再以鸡鸭排骨牛羊肉等熬制的高汤煨之，煨出来的竹荪汤色香味俱全，清脆腴美，世间少有！”

“若无那高汤，也可与嫩豆腐同煨，同样的脆嫩爽口。炒菜便简单多了，竹荪切段，同腌制过的猪肉片一同翻炒，旁的不加，只少许盐调味儿即可。”

林姝说到这儿，见两位婶子一副呆滞模样，话音一转，“当然，咱们乡下人家，可没有富贵人家那般奢侈，做一道竹荪炒鸡蛋足矣。将这竹荪切碎后同鸡蛋一起翻炒，随便撒一把咱山间田野的野葱葱花儿，不仅美味，还好消化。如今这天儿不是越来越热了么，咱还可以来一道凉拌竹荪。竹荪和胡瓜切成丝，拌些蒜末和盐醋等佐料，爽脆开胃还清热解暑！”

这一道道的菜谱说下来，两个婶子还没有如何，林小蒲先忍不住咽了下口水。

“成，成！婶子回去便做一道竹荪炒鸡蛋！”李春苗笑得合不拢嘴。

林招娣也道：“我屋后菜畦种了胡瓜，正好试一试这道凉拌竹荪。”

一行人全都喜滋滋的，临下山的时候，林招娣突然提醒几人，“咱们抓几把野草盖在菌子上，别让这些菌子晒伤了。”

林姝听了这话，觉得这位林婶子也实在是个妙人。

菌子只有长在林间的时候不喜太阳晒，这都被她们挖出土了，还怕什么晒不晒的。但人家这话说得妙啊，毕竟有些直言直语的确不怎么中听。

李春苗眉飞色舞地道：“哪用你提醒，我一会儿直接折一把香柏搭在上面，这不比你放些野草更好？”

村里妇人喜欢这香柏的香气，上后山的时候时常会折上一把带回去。

林姝听了忍俊不禁，“的确是李婶儿的主意更好些。这香柏的香气能够安神补心，折一把放在屋子里最好不过。”

李春苗听得稀奇，“还有这等妙用，婶子光知道香柏闻着香了。”

林招娣乐道：“阿姝见多识广，听阿姝的准没

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