掌心文学

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第63节（第1页）

但何桂香一点儿不嫌，这鱼再没油水它也是肉啊！

个头小的鱼按半斤算，个头大的按一斤算，三大桶鱼若是拿去集市上卖，能卖大几百文钱呢！

林姝可没打算卖钱，集市上的鱼摊儿多，她这鱼拿去叫卖上一天也不一定全卖出去。何况她这捕鱼的法子不能常用，且只能用在小河小溪里，能捉到这么大的鱼那是因为之前没有人去河里捕鱼，日后再去同个地方捉鱼，便没有这两次的个头大了。

所以，这些鱼还是留着自个儿吃吧。

正如观音柴做出的观音豆腐，林姝不是没想过拿到镇上卖，但她从末世而来，生存观念就是搞吃第一。相比卖钱，还是自个儿吃饱喝足更重要。如今后山那些观音柴被她和小蒲薅了几次，也不剩多少了，能不能吃过这个夏天都难说，当然是先紧着自己和自己人吃够再说。

至于卖那鸡枞酱，那是因为鸡枞菌山上多，做成酱的话，自家怎么都够吃。

当然，如果大家日日吃鱼吃腻了，这多的鱼再拿到集市上卖掉不迟。

林姝底气十足地道：“阿娘可瞧见了罢，有我这捕鱼的本事在，日后家里不愁没有进项！”

何桂香也是想到了这点。

第一回阿姝捕鱼回来，她还没有想那么多，但这一次，阿姝带了足足三大桶鱼回来，比上回翻了三番，个头更大，何桂香难免就想得多了些。

有阿姝这捕鱼的本事在，日后怎么着都是饿不死的！

“不过阿娘，这鱼咱养在池子里，咱先紧着自个儿吃。阿野胃口大，阿娘不用省鱼，每日早食都做它个四五条！”

周野刚将那几桶鱼倒入鱼池子里回来，正巧听到这话，心里生出一股难以名状的情绪，叫他心脏有些胀。

从他卖身给林二叔起，他便起了重新开始的念头。

于他而言，重新开始是叫自己看起来跟正常人无异。他可以力气大，但不能大得过分，他可以胃口大，但不能大得惊人。

可他本就不是正常人，勉强当一个正常人实在太煎熬了。即便干的活不多，他饿肚子还是饿得极快，每顿吃两个人的饭量远远不够填饱他的肚子。

自从来到甜水村，除了他去深山的时候能抓野味勉强饱食一顿，其他时候几乎都是饿着肚子的，且饿得极狠。

后来，林姝回来了。

因为林姝，他胃口大的事情在林二叔和何婶这里过了明路不说，还没有被当成怪物，吃得再多也不会接收到异样的眼神。

林姝还总会变着法地做各种吃食，做很大的份量。于是他每日都能吃得比从前更饱一些。

除了早食晚食，他甚至在晌午过后拥有了一道小食。

晌午正是两餐之间他最饥饿的时候，一大盆子的观音豆腐下肚，他整个人都像是重新活过来了一般。

如今林姝又说，要每日都给他做鱼吃，做四五条鱼。

他忙活这几日挖的鱼池子，哪里是替林姝挖的，这分明是给自己挖的。

何桂香听了林姝这话，一点儿意见都没有，痛快应承道：“加！阿野胃口大，早该加量了，今日我做的糙米饭也多，够阿野吃三大碗！”

周野微怔，“婶儿，我——”

何桂香打断他，“阿野，从前婶子是不知道你这么能吃，以为你两碗干饭顶饱，如今不过是再加一碗。三碗干饭应当也不够你吃，你等婶子再攒攒，再攒多些，年底我再添两亩地！以后咱家的粮食就够你吃了，婶子每顿给你做五大碗糙米饭！”

周野喉咙动了动，一时竟不知说什么。

“阿野，你是好孩子，你啥都不说啥都不求，但我知道了不能当做不知道。家里这些钱大半都是靠你攒下的，婶儿别的不敢担保，但日后定叫你填饱肚子！”

周野好一会儿之后才从喉间挤出一句，“谢谢婶儿。”

林姝笑着提醒道：“阿娘，我不会刮鱼鳞，你快帮我，趁阿爹没回来我赶紧做个炖鱼。背篓里的草鱼全炖了！鲫鱼最多，用大灶烧个鲫鱼汤，草鱼鲤鱼用小炉子一起焖，做个焖鱼！”

周野不等何桂香开口，忙道：“婶儿，我来。”

说罢，也不等何桂香拒绝，取了两个木盆来，一盆接满水，再将一背篓的鱼全都倒入另一个空盆里。

砧板往地上一搁，提了菜刀便对着一盆鱼开膛破肚。

他们三个回来得迟了，去河边的话来回一趟浪费时间，好在院坝里引了水，处理起来也方便。周野动作迅疾，动作熟稔得堪比鱼摊小贩。鱼内脏和鱼鳞直接丢到背篓里，刮干净的鱼则往盛了水的木盆里一扔。

“阿野，先处理草鱼和鲤鱼，我还要先用盐腌制。”林姝提醒。

周野便拣出那草鱼和鲤鱼先处理，没多久一盆子鱼全处理好了。

大灶小灶都生火，鲫鱼汤好做，何桂香那头将鲫鱼又清洗一遍便入了锅。林姝这边先用盐腌制一遍，鱼肚子里塞了鸭脚艾去腥，然后再入锅煎炸，中小火煎至两面都金黄。

林小蒲本来在鱼池子边看鱼看得不亦乐乎，结果没多久便被鱼肉的香气勾了回来，蹲在小灶边看林姝做鱼，看得嘶嘶出声，“好多油好多油，阿姐做鱼可真费油。”

林姝笑骂道：“你个只会吃的馋嘴子，嫌我费油的话，一会儿焖鱼出锅，你可别下筷！”

第81章竹躺椅

打了花刀的鱼煎炸后捞起，姜葱蒜爆香，丢一把茱萸果干进去，再加水加糖加酱油撒一把红花椒。

姜和酱油还有红花椒都是周野在集上买的，除了这些还有一小罐子醋、一包粗制散茶，周野知道她喜欢琢磨吃食，去买水瓮的时候顺手买了这些，林姝也是后头整理东西的时候才知道。

周野花的钱都是他采来的香蕈换的，他愿意花钱给她添置这些，她只会记着他的好。

一应佐料加好，再又倒鱼进去，转小火焖。

等林大山回来的时候，闻到的便是满院子的鱼香味儿，把他肚子里的馋虫全勾出来了。再得知家里三个小的去村头那河里捉了三桶鱼回来，震惊过后乐呵得不行。

鱼好上桌，何桂香又炒了一盘青菜。

一大锅鲫鱼汤，熬得奶白奶白，一口喝下去，鲜美不已。

一大盆炖鱼，收好的汁水粘稠浓郁，浇上去，再撒一把葱花，光是看着便叫人食欲大振。夹一块鱼肉裹了那汁水入嘴，辣中带着微微的麻，吃得人味蕾大开。

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