掌心文学

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第99章 包包子（第2页）

“爸，你在干嘛啊？”

刘爸爸看见闺女不免高兴，“小希回来了，要煮猪食了。”

刘晓希有些意外，“你们养猪了？”

刘爸爸一边切土豆，边回答，“是啊，上次你回去第二天，你妈就去捉了只小猪崽回来，现在喂到过年，也差不多了。”

光幕下

看着刘爸爸切了一大盆土豆准备用来给猪吃，不少老百姓都要心疼坏了，不光是老百姓，甚至是王侯将相也心痛啊，他们是想吃土豆都吃不到。

一身补丁的老妇人直叹气，“后世人对这猪也太好了点吧，给猪吃土豆多浪费啊，哎哟。”

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大娘抱着骨瘦如柴的孙子，心疼不已，“吃点猪草得了吧，土豆俺们都吃不到哩，白瞎给猪吃了。”

纨绔子弟呆愣愣的挠挠头，“这，小爷我岂不是活得还没后世的豚好，我都没吃到土豆。”

卖肉的大汉心里好奇的不行，“豚肉那是贱肉啊，还有股子骚臭味，但后世似乎没有，到底是怎么做到的？”

船夫坐在船头，咬着嘴里的野菜饼，“唉，还是后世条件好，给猪吃也能理解，只是我也想尝尝土豆。”

嬴政心里有些急，很想和刘晓希购买些土豆，但他也知道，这姑娘可不知道光幕的存在，也不知道这幕后之人能不能联系上。

刘彻有些忧郁，嘴上还在喋喋不休，“太浪费了，怎么能给猪吃那么好啊，朕都没吃到。”

李世民有些可惜，若是大唐现在也能有高产的作物，那百姓们的日子也就好过多了，可以活不少人，去美洲他得想想办法，这不比东瀛。

各时空的想法，刘晓希一概不知，她现在已经把豆角和韭菜拿去厨房剁吧剁了。

刘妈妈则是起锅烧油炒肉馅儿。

祖辈们的眼睛也不约而同转移到刘妈妈这边，他们要学学这馅儿怎么做，不过看到这第一步，需要把那些葱、姜、香菜、洋葱、香叶、桂皮八角放进锅里炸，就把不少人难住了，因为靠前的时空，可缺少了不少东西，而且香料也很贵。

不少人家干脆把这一步省略掉，继续看下一步。

读书人恍然道：“原来这些炸黄的香料还要捞出啊，留下油放入五花肉末翻炒，这有众多香料的加持，味道肯定很好了。”

唐朝一位大厨边记笔记，边沉思，“加入盐、花椒、料酒、老抽、甜面酱翻炒，只是甜面酱是何物？如何制作而成？”

十多岁的小孩咽了咽口水，“娘，你看见没，炒好后盛出来，还要撒上葱花拌匀，看起来好香啊，绝对比赵大娘家的包子要好吃。”

刘彻没忍住‘咕咚’了一声，御厨肯定会给他做包子的。

陈府，陈阿娇闲着无事，已经拿着笔把需要的食材记下，一会儿她就去试试包包子。

苏轼也在记笔记，东坡先生还特意弄了一个记事本，就是专门用来记录后世美食的，等下次见到弟弟，他也要做些给子由尝尝。

—

将肉馅儿炒好后，刘妈妈就过来看女儿剁豆角碎了，“你去把冰箱里的豆沙拿出来，我来剁吧。”

“好。”刘晓希毫不犹豫的放下，她最不喜欢剁馅了。

将豆沙馅拿出来装进盘里，刘晓希见没她什么事，就去院子里晃悠一圈，葡萄架上葡萄挂满了枝头，还有鸟儿来偷吃的。

“走走走，不许吃。”赶完鸟后，刘晓希继续慢悠悠窜到灶房。

刘爸爸正在灶房生火，大锅里正是切好的土豆碎。

看到突然一下冒出的火苗，老祖宗们一下就看到了刘爸爸手上点火的东西，反应过来，这竟然是后世的火折子，瞧着还挺方便的。

刘晓希转了一会儿又转回厨房了，她妈妈已经把豆角馅儿炒好了。

“可以包了吗？”

“可以了，夏天温度高，不需要面太久。”

刘晓希闻言揭开面盆上盖着的保鲜膜，洗了洗手准备和她妈一起包包子。

刘妈妈先把蒸锅烧上水后，才过来一起包。

“你包的也太丑了。”

刘晓希也不在意亲妈的吐槽，非常淡定的解释，“自家吃的不用讲究那么多，味道不差就行了。”

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