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天气一天比一天冷。
几场秋雨一下,刘晓希家都烧上了火炉子,她身上穿的衣服已经从短袖变成了毛衣。
至于北方,早已供暖了。
这段日子,陆陆续续也来了不少古人,刘晓希一如既往的当向导。
家门口的那棵柿子树,柿子也都被摘下,一部分送人,一部分被刘妈妈做成了柿饼。
今天下起了雨,一家人都在家歇着。
刘妈妈正在灶房里做炸鸡。
随着‘滋啦’一声,裹好面粉的鸡腿被放入油锅,在油温的作用下渐渐变成金黄色,炸鸡的香味也逐渐散入鼻尖。
很快,一锅金黄酥脆的炸鸡腿就出锅了。
刘妈妈还做了炸鸡柳和鸡米花。
爱吃辣就撒辣椒粉和孜然,爱吃甜口就沾番茄酱。
灶火堆里烤好的红薯也被刘爸爸扒拉了出来。
烤红薯的香味和炸鸡的香味,实在叫人欲罢不能。
随便咬上一口,就能满足味蕾需要。
刘晓希拿着一个鸡腿站在屋檐下啃,一边吃一边感叹,“这日子可真好啊,下雨天啥也不用干,还有好吃的。”
刘妈妈剥着一个烤红薯,嘴里还不忘吐槽,“你们爷三自然是什么都不用做,就等着老娘伺候。”
刘晓成闻言,十分上道的把手里的炸鸡腿递过去,“妈,你吃,你可是大功臣。”
刘爸爸直接讨好的笑了笑。
光幕下
各时空基本上家家户户都有在烤红薯,或是烤土豆。
做炸鸡的人家也不少。
鸡这玩意儿虽然历朝历代都有,可这好歹是肉,穷苦人家一年都不见得吃一回,但殷实人家还是可以隔三岔五吃一次的。
如今,古代的商贩们也学到后世的一套。
比如一只鸡也可以拆开卖,鸡胸肉、鸡翅根、鸡尖、鸡腿、鸡脚、鸡心
顾客想买哪个部分,都行,价格也各有不同。
不过古代的鸡脚倒是没有后世贵,因为老百姓们实在不喜欢这没肉的玩意儿。
有那点钱,还不如买点肉解解馋。
也就是鸡胸肉和鸡腿肉买的人多,销量比较高。
学着刘晓希家的做法,有条件的人家也在复刻炸鸡。
入口的那一瞬间,任何语言都是苍白的,光看看很多人大快朵颐的模样,就知道味道有多好。
能不好吗,在老百姓们看来,用一大锅油来炸鸡,还放了那么多调味料,那可是肉。
一户人家,老妇人一边心疼的直抽抽,“就这一次、就这一次啊,要不是秋收看你们忙坏了,我可不做这玩意儿。”
虽然话是这么说,但看着孩子们吃炸鸡这么高兴,她心里也是开心的。
小女儿宽慰她,“娘,明年家里多养些鸡,我和大丫大宝他们去挖蚯蚓喂。”
几个孙子孙女也乖乖的点头,虽然炸鸡分到每个人手上,只有很少的量,但味道实在太好了。
想再次吃到,对养鸡这些孩子也抱着极大的热情。
几个儿子也纷纷出声,表示明年多种粮食,多去找活干,保证天天有肉吃。
酒楼里的大师傅们,已经把做好的炸鸡送上了食客们的餐桌。
皇宫里,皇上娘娘们也在品尝着油香扑鼻的炸鸡。
虽然娘娘们注意身材管理,但偶尔放纵吃一次,还是能行的。
李泰吃完了两个炸鸡腿,当他伸手还想拿时,长孙皇后已经制止他了。
看着儿子可怜巴巴的样子,长孙皇后还是义正言辞的说,“不行,青雀,虽然你现在瘦下来不少,但后世人都说了,这种油炸食品要少吃。”
李丽质小口啃着炸鸡,附和着说,“就是啊二兄,你可不能再吃了。”
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