掌心文学

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第131章（第1页）

这样惊心动魄的事，一次便足以刻骨铭心。

江祈年在一旁，没有说话，很是尴尬。

今日提议来打猎的人是他，若是谢云溪出了事，那秦屿不活吞了他才怪。下次，可不能随便乱邀请了。

为了缓解尴尬的气氛，谢云溪赶忙道：“夫君，这野猪体型硕大，就这么放在这里也不是。野猪是我们一行人一起发现的，见着有份，不如咱们和江公子，一人一半吧。”

随后，谢云溪看向江祈年：“江公子，你觉得这样处理怎么样。”

江祈年正愁没人说话破局呢，现在谢云溪肯接话，他自然是巴不得的：“秦夫人说得是，这头野猪说来，还是秦公子和你猎到的，我充其量就是打个下手，就这么得一半，还是我占了大便宜呢。”

秦屿知道谢云溪的用意，便欣然同意了。

“这么大一头野猪，在这里不好处理，不如带去家里处理吧。”谢云溪思忖片刻后，道：“洞溪村就在山下不远处，江公子若是不嫌弃，可以到寒舍坐一坐。”

“这是当然。”江祈年也想瞧瞧，秦屿生活了这么久的地方，到底是什么样的。

从某种角度来说，他算是秦屿没有血缘关系的兄弟，心中自然有好奇心。只是之前没见过秦屿，与他产生过不愉快，都没啥机会瞧瞧。

虽然人手多，可为了节约时间和力气，几人当即决定借助带来的工具，砍了些手臂粗的木头，做成木筏，再找到粗绳子做拉的地方。

这样，只需要一个人轻轻一推，一个人在前面拉就好了，省时又省力。

而砍的木头，谢云溪几人也不是乱砍的，砍的都是松树、柏树等传统香树。

这样大的野猪，哪怕只是一半，十天半月的也吃不完，不如做成腊肉香肠，一来保存时间长，二来烟熏制作的东西，风味独特，很适合在冬日里吃。

回到家，因为木筏目标大，很容易就能让村里人瞧见。

“哎，秦家媳妇，我今儿早上不还瞧见你去了镇上吗，怎么这会儿子，就打猎打到一头这么大的野猪啊。”一个村妇疑惑地开口试探。

“婶子，这是我家夫君旁边那位公子打到的，他不好处理，我们恰巧遇上了，也有过一面之缘，便想着帮忙给他处理好。”知道的人越多，那秦家越要成为众矢之的。

原本谢云溪开酒楼，挣到钱，就惹来不少眼红之人。如今还打猎打到这么大一头野猪，那还让不让前些日子经常去打猎的村民活了？打猎这么久，还不如秦家随随便便闹着玩打的收获丰富。

“哦哦哦，原来是这样啊……”村妇一看江祈年的衣着打扮和气质，便知是大户人家的子弟，那能猎到野猪，也就不足为奇。

也不知秦家的运气为何会这么好，这等好事，怎么她家就遇不上呢。

就算是帮忙处理，依着大户子弟的手脚阔绰来看，秦家能得到不少好处。

谢云溪这话一出，想要再问问的村里人，也都讪讪地闭上了嘴。

要是这野猪是秦家猎到的，他们还能上门凑热闹，看看有没有肉汤可以喝。

可这摆明了是那位穿了锦缎衣裳的贵公子的，他们可没那个胆儿，上赶着讨吃的。

谢云溪将村民的反应看在眼底，暗暗给自己竖了一个大拇指，为自己的临场反应点赞。

不是她谢云溪小气，不让村民知晓这头野猪是秦家打的。而是一旦知道，那必定会有人给秦家扣上大善人的帽子，一哄而上的分食这头野猪。

这样没啥，可一旦开了头，日后村民再拿这个名头说事，秦家不答应，就是有了钱，心气儿高，瞧不起村里的‘大恶人’了。

谢云溪在洞溪村生活了这么久，好歹还是能做出这点判断的。

回到家，江祈年的手下，不等江祈年吩咐，便直接把野猪解绑，抬到空地上，等谢云溪拿来大碗，便杀猪放血，处理内脏猪毛等。

人多好做事，不过一炷香的功夫，这头野猪就被一分为二，内脏放在大木盆中，看着很是赏心悦目，并不觉得血腥。

这猪内脏，一半江祈年都不吃的，所以都留在了秦家的院子里。

手下的人拿起一半的猪肉，江祈年就准备离去了。

临行前，他在秦屿耳边耳语：“后日未时，我会驾着马车，来洞溪村村外等您和秦夫人，届时，还望您莫要记错了时辰。”

“知道了。”

待江祈年走后，谢云溪和秦屿，才算真正忙活起来。

这野猪常年在山林间跑动，体型看着大，可肥瘦均匀，而且肉质有弹性，实在是制作腊肉香肠的上好材料。

将猪肉切成一大长条一大长条的，洗好沥干水分，就可以将盐和花椒面的混合物，均匀地揉搓到每一块肉的每一个部位。

离开，去京城

这便是腌制，腌制一般需要一个晚上。

将腌制肉的大木盆放到厨房后，谢云溪和秦屿一起做了晚饭。晚饭很简单，就是之前谢云溪做过的猪杂汤，再来一个爆炒腰花即可。

之后趁秦父他们还未回来，夫妻二人便开始搭建制作熏制腊肉的烟熏架子。

这烟熏架子，既要高度合适，不会在烟熏时让火烧到腊肉，还要能承重，避免架子倒塌，所以马虎不得。

直到天色暗沉，沈氏四人回来的时候，这才将架子搭好。

沈氏回来之后，看到厨房里这么多的猪肉，也是大吃一惊。

待谢云溪解释之后，也就平静的接受了。虽然她不怎么理解谢云溪运气会这么好，可或许是她带给自己的惊喜多了，也就能很快接受。

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