掌心文学

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第61章 卤下水（第3页）

嘿嘿，我们这些人家哪会啊？”

王大娘嘿嘿笑着回话，手上动作也没有敷衍。

许洺想了想，家里的香料齐全，要是可以的话。

可以拿过来做些给王大娘做些尝尝鲜。

“大娘，我那里有香料，要不我做个卤味出来，你吃吃看合不合胃口。

若是喜欢，平日里你就可以这样做着吃。”

王大娘想着反正下水不值钱，就试试鲜也好。

直接同意：“好！那我都分些出来。我今天也尝尝新鲜看看！”

两人一拍即合。

许洺马上跑回家，找出自己上回买的香料，还剩下不少。

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陆离听见动静出来，就看到许洺急冲冲的跑回来，又急冲冲的跑出去。

心下好奇，也一起跟了上去，刚好在门口遇到过来玩的陆源。

俩人也就一同去了王大娘家串门。

这边王大娘也不让许洺动手，就让她指挥。

许洺就让王大娘把清洗好的下水，放到冷水里面，加入一把小葱，倒了两杯白酒进去焯水。

然后捞出来清洗一遍，又把刚刚焯水的时候，备好的香料装到一个干净的纱布袋子里。

重新烧一锅干净的水，放入姜片，小一把葱，一些盐巴，酱油；

再把干净的下水和料包都放进锅里，大火煮开两刻钟时长，再小火慢炖半个时辰；

只等时间结束，卤味就煮好了。

要是泡上几个时辰，那就更入味。

两人忙活完出来，才看到陆源陆离两兄弟坐在院里的凳子上。

玩着王大娘孙子的棋子玩具。

王大娘连忙又拿出家里的瓜子花生出来，让许洺和陆家两兄弟吃。

看着这俩小伙子，不由得感慨。

“一眨眼的功夫，你们两兄弟都长到娶妻的年纪了，

在我眼里你们还像是穿开裆裤的娃娃呢！”

许洺听着就来了兴趣，

“大娘，他俩小时候有啥趣事没啊，你说给我听听。”

“这啊，那可就多咯……”

王大娘每说一件，许洺都乐的前仰后合。

陆离脸上都少见的绷不住。

陆源倒是没觉得有啥，还一个劲的补充着王大娘没说清楚的细节。

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