掌心文学

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第41章 第 41 章 清爽滑嫩的甜豆花（第1页）

第41章第41章清爽滑嫩的甜豆花

第二天一早，容焱是被呜隆隆的动静吵醒的。

两辈子的死亡危机，让他一瞬间就睁开了眼。

窗外有些许光影，灰蒙蒙的，天还没亮，想到禾甜昨晚说的今天想喝豆腐脑，他坐起来。

四下看了看，屋里只有他自己。

大咪呢？

他又看了一圈，确认没有大咪的身影，想来它是听到禾甜起床的动静後，跑出去找她玩了。

脑袋有些沉，让他很是奇怪。

晚睡甚至一夜不睡的时候，在他身上经常发生，但从没有哪一次像现在这样会脑袋沉不清醒。

想了一会儿没想出个所以然，呜隆隆的声响还在不住往耳朵里钻，他没再耽搁起身出去帮忙。

禾甜不知道从哪里弄来的石磨，正在院子里热火朝天的磨豆浆。

听到脚步声，她回头看了一眼：“起来了？怎麽不再睡会儿？”

昨晚睡那麽晚呢。

容焱觉得这个问题很奇怪，平时比今日起的早的时候也不是没有，她也没有这麽问过。

她知道自己昨夜睡得晚？

想到这里，容焱胸腔里突然涌上一股说不清的情绪。

没等他仔细感受这股情绪到底是什麽，禾甜已经招呼他：“既然不睡了那就过来磨豆浆，我去和面调馅，一会儿吃菜莽。”

容焱：“……”

他洗了脸，从她手中接过石磨和工具。

豆子已经磨了一半了，他看了眼盆里馀下的豆子，有些奇怪，磨这麽多，吃得完麽？

再一想她的饭量，便认真磨起来。

大咪喵一声挂到禾甜裤脚，顺着往她身上爬，窝在肩膀的位置，才没有再爬，再爬就要卧头顶上了。

他发现大咪很喜欢窝在肩膀的地方。

大黄叼着个篮子跑来跑去，帮倒忙。

路过容焱的时候，今儿倒是没有再特意躲开，容焱便抓了它一把，示意它不要添乱。

和面已经是禾甜的拿手好戏，三两下和好後，放到一旁醒一醒，增加一下面的韧性和延展性，就开始准备馅料。

她做了两种馅。

一种是韭菜粉条。

一种是素三鲜。用得就是家里现成的菌菇，外加鸡蛋和胡萝卜，还洒了一小把虾皮。

因为等会儿有豆腐脑喝，还能喝豆浆，就不用煮稀的。

馅料调好，这边面也醒的差不多，开始揉面，擀成稍薄的面皮，把调好的馅料放到面皮上，再包起来，封口处捏紧。

锅里加水烧开，包好的菜莽，沿着锅沿放进去。

她喜欢带点焦的，就贴着锅沿放了一个，柳二娘不太喜欢吃焦，中间又放了一个。

两个菜莽都很大，基本上就装满了，菜莽也比较好熟，盖上锅盖，再蒸一刻钟，就可以出锅了。

菜香混合着面香，简单却又能勾起最原始的味蕾。

她面和的多，馅料也调的多，一共蒸了五锅，整整十个热气腾腾香味扑鼻的大菜莽，吃不吃先不说，一眼看过去，瞧着就有食欲，还很有生活气息，也是禾甜最喜欢的感觉。

容焱这边豆子也都磨好且已经用蒸布过滤好了，就等煮了。

把过滤好的豆浆倒进锅里，再加点水到差不多的比例，一直煮，边煮边搅拌，豆浆容易假沸，快煮开的时候，就得转小火，否则柴火扯不及时，容易溢出来。

煮开转小火後，再煮个一小会儿，没有生味，豆浆就煮好了。

“你喝豆浆吗？”她一边给自己盛了一大汤碗豆浆，一边问烧火的容焱。

容焱看了眼她盛出来的豆浆，点了点头。

禾甜就给他也盛了一碗，当然柳二娘自然也要盛一碗。

煮好的豆浆，稍稍晾凉一些再用水冲石膏，冲太早，石膏容易凝固成块，点不成豆腐脑了，舀完豆浆，搅拌一下，放到一旁等豆腐脑凝固成型即可。

趁着这个功夫，禾甜又煮了一锅卤子，等会儿浇在豆腐脑上。

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