掌心文学

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第115章（第1页）

如此年轻就掌握这般登峰造极的厨艺，简直令人难以置信！

杰西卡心潮起伏，胸口剧烈地上下波动，脸上的表情也随之不断变化。

太香了！！这无与伦比的烹饪技艺！！男子汉最不该做的两件事，就是让姑娘落泪和糟蹋粮食。

“鱼头之外，鱼鳔可以做成红烧鱼杂，鱼肠搭配西蓝花、土豆皮、牛蒡皮这些配料，再加上鱼骨熬制的高汤，就能做出地道的苏州汤卷。”

林科一边解说，手上的动作行云流水，那些看似繁复的烹饪步骤在他手中变得轻而易举。

“剩下的番茄配鸡蛋，堪称天作之合。”

“这样一来，主菜剁椒鱼头，配上番茄炒蛋和红烧鱼杂，再加上苏州汤卷，对海上将士们来说，就是最完美的海鲜盛宴！”

啪！

林科将菜刀往砧板上一拍。

餐桌上顿时摆出色泽诱人、香气扑鼻的佳肴，升腾的热气与香味瞬间盖过了隔壁巴隆厨师那边的菜肴。

这个世界的料理大多偏向西式，讲究造型与摆盘。

而林科的中式菜肴，追求的就是最直接纯粹的香气、味道和饱腹感！

“太香了！”

早在烹饪过程中，外面的海军士兵们就被厨房里爆炒的浓郁香气吸引。

此刻更是眼巴巴地盯着刚出锅的菜肴，口水直流。

“在我的故乡，过去的岁月里，人们终日为温饱奔波。对他们来说，能吃饱就是最大的心愿。”

林科整了整厨师服的衣襟，“所以家乡菜的第一要义，就是让每位食客都能吃得饱足。”

他们深谙食物之珍贵，将食材的每一寸都物尽其用。

对于这些在外征战的士兵们来说，华丽的菜肴并非必需。他们需要的，只是能大口吞咽、填饱肚子的饭菜，好继续为使命而战。

林科拿起洗净的苹果咬了一口：在我的故乡，无论是在战场还是比试场，浪费食物都是最令人不齿的行为。

追求美味固然重要，但若耗尽食材，那才是真正的困境。

杰西卡听罢，神情愈复杂。

不论价值几何，只要还剩一片食材，就绝不能糟蹋。

任何食材都不该被丢弃，它们仍能为士兵和客人提供能量，完成其存在的使命。

林科将苹果啃得干干净净，只剩漆黑的果核。果皮果肉，点滴不剩。

世上男子有两件事不可为：惹女子落泪，以及浪费粮食。林科抱臂缓声道，这是某位老奶奶对后辈的教诲，我深以为然。话音落下，全场鸦雀无声。

静默持续片刻——

哒哒哒！！！

急促的脚步声从取餐口传来。

早已等候多时的海军士兵们按捺不住，争先恐后地涌来。

从没尝过这样的美味！

这滋味前所未有！

又香又爽！实在太好吃了！

这才叫痛快！感觉整个人都活过来了！

海军们狼吞虎咽，脸上洋溢着满足的笑容。

中华料理与西式料理最大的区别，莫过于用重油重味将食物的香气与美味挥到极致，给食客带来强烈的味觉冲击。

尤其是剁椒鱼头这类湘菜，堪称典型中的典型！

这些习惯西餐的士兵们，初次尝到林科烹制的新派菜肴——

爽！

过瘾！！

香炸了！！！

他们的味蕾完全沉浸在前所未有的美味体验中。

这种滋味，生平仅见！

泪水不受控制地涌出眼眶。

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