掌心文学

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第32章 叫花鸡（第2页）

“我教你做叫花鸡。”黎洛棠笑道。

赛西施茫然，“叫花鸡？”这菜名她没听过。

“路上告诉你怎么弄。”黎洛棠翻身上马。

一行离开客栈，带孝少女那一群人还没动静。在城外约三十里，有一处密楚，唐辰啸将黑衣人带进去；黎洛棠趁这个时间，告诉赛西施，“施施啊，拿盐、糖、料酒、酱油、葱姜、丁香、八角把鸡腌起来。”

赛西施这次出门，佐料、配料带得十分齐全，听话地拿出大碗来，腌起鸡来。

“把鸡里里外外都抹上料啊，这才好吃。”黎洛棠叮嘱道。

过了一会解决掉黑衣人的唐辰啸从楚子回来后，他们继续赶路；又走了五里路，被一伙身穿褐衣的人给拦住了，“赵青是不是在你们手里？把人交出来，可以让你们死得痛快些。”

“你们是地阴门的余孽。”田仕奇说道。

“看来赵青的确是在你们手中。”先前说话的那人道。

“废话少说。”田仕奇从马上飞身而起，一拳轰出。

衣靖三人亦从马上跃起，朝那些人杀了过去；黎洛棠坐在马上没动，和坐在马车里的赛西施闲聊。

赛西施告诉黎洛棠，她把好逑汤的作法告诉了妙膳大师，“黎姐姐，对不起，我没经过你同意。”

她一直想把这事告诉黎洛棠，可惜没有找到机会，今天又要学会一道菜，她害怕她再次说漏嘴，泄露出去。

“没关系，美食就应该和大家一起分享，我还知道很多菜谱，只是我不会做，我告诉你，你做给我吃，好不好？”黎洛棠笑问道。

“好。”赛西施笑着点头。

黎洛棠跟赛西施说了两个菜谱，衣靖等人就把地阴门的余孽解决了。继续前行，午时初，黎洛棠就嚷着饿了。如是一行人停在路边，让赛西施准备午饭。

“施施，用荷叶把鸡包起来，再裹几层泥浆，再丢进柴火堆里，将鸡煨熟。”黎洛棠指挥赛西施。

田仕奇皱眉，“糖糖，这么弄出来能吃吗？”

“田大哥，你可以不吃的。”黎洛棠狡黠地笑道。

任逾歌笑问道：“糖糖，你这叫花鸡可是仿照‘八珍’之一的‘炮豚’？”

黎洛棠竖起大拇指，“还是小任哥博学多才一些。”

“惭愧，惭愧，我一个厨子，只知道用乳猪做炮豚，却从没想过，鸡也能这么做。”任逾歌谦虚地道。

“听你这么说，这鸡，我必须得尝尝。”田仕奇笑道。

鸡在柴火堆里煨着，赛西施趁这个时间煮饭，任逾歌则动手炒了酸椒火腿，煮了个香菇汤。

时间差不多了，把泥团从柴火堆里扒出来，黎洛棠用小锤子将泥团敲破；泥团一敲破，香气就飘了出来。田仕奇吸了口气，道：“光闻这香味，就知道这鸡好吃，只是为什么要叫叫花鸡？”

“这菜还有一个名，叫富贵鸡，是不是感觉好些了？”黎洛棠笑问道。

“的确好多了。”田仕奇笑道。

把荷叶揭开，露出了色泽金黄橙亮的鸡，香味更加浓郁了，赛西施用小银刀将鸡分开，大家开吃，鸡肉鲜嫩酥软，美味可口。

“吃了这鸡肉，给个神仙也不做。”田仕奇哈哈笑道。

任逾歌考虑的是别的，“这道菜放妙膳馆卖，应该会食客如云吧。”

“那就放妙膳馆卖啊。”黎洛棠笑道。

任逾歌笑，“糖糖，谢谢你。”

“没什么，小事一桩。”黎洛棠已决定把现代一些美食做法告诉赛西施，这样不仅她有口福，说不定还能帮助赛西施赢得美食大赛。

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