掌心文学

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第22章 这是个美食目（第1页）

布鲁克开始处理比利威格虫。

他在虫子腹部划开一个小口，轻轻一拽。

蜇针连同其毒囊和脏器一并被拔出，只留下能吃的部分。

海格则在一旁忙碌地处理五足怪。

他剔除心脏后，将剩余的部分仔细清洗干净。

赫敏则自觉地承担起了洗菜的任务。

经过一个多小时的忙碌，所有食材终于准备就绪。

随着夕阳落下，海格小屋外已经燃起了两簇熊熊的篝火。

火锅里脑花、五足怪筋等食材已经煮了快半个小时，散出诱人的香气。

另一边整只五足怪也被架在火堆上开始烤制。

旁边还插着几根树枝，上面穿着大腰子。

对于火锅，赫敏和海格已经熟悉，自然不用布鲁克再教。

他们开始下肉和菜，吃了起来。

赫敏这次没有再让布鲁克帮忙。

虽然她使用筷子的技巧还略显生疏，但也有模有样了。

成功率上升到了百分之七十。

布鲁克直接捞起了煮熟的脑花，尝了一口。

口感质地极为绵密，丰腴醇厚而不油腻。

入口即化。

配合着川渝火锅底料的独特味道，直击味蕾，让人回味无穷。

“来来来，你们都尝尝，这脑花简直绝了！”

赫敏连忙护住碗，表示拒绝。

这脑花也就是没煮在菌汤锅里，否则她连这顿饭都不会吃。

海格稍显犹豫，但还是捞了一块尝了尝。

味道还行，就是没什么嚼劲。

他还是喜欢五足怪的筋。

那个好。

有嚼劲。

布鲁克一看海格的表情，就知道他对脑花并不感冒。

每个人的口味不同，这没什么好说的。

正好剩下的脑花就全是他的了。

接下来便是毛肚。

由于五足怪的胃壁内层厚度与牛不同，不能按照“七上八下”的传统涮法来处理。

布鲁克经过多次尝试，最终现涮三十秒左右的毛肚口感最为脆嫩可口。

赫敏这次没有拒绝，也按照布鲁克的方法涮了毛肚，并沾上了点大宇。

她眼睛立刻亮了起来。

海格还是更钟情于他的肉，对毛肚并没有太大兴趣。

火锅准备的食材并不多，他们三个也就是吃了个半饱。

布鲁克开始专心烤起肉来。

他事先已经用盐、生抽、花椒、八角、桂皮、香叶、孜然、姜、蒜等调料将腌制五足怪肉过。

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