掌心文学

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第7章 铁匠铺里画奇图（第1页）

新品烤串的成功让林天重新找回了信心，但也带来了新的烦恼——销量大增，他那宝贝烤炉开始不堪重负了。

这具特制烤炉虽比寻常烤架强上许多，但毕竟是单层设计，容量有限。每逢客流高峰，林天就忙得如同旋转的陀螺，炭火翻飞，肉串流转，却仍赶不及顾客的需求。后面排队的人等得不耐烦，前面拿到串的又催着加单，他常常手忙脚乱，顾此失彼。

“小哥，能不能快些？俺这都等半天了！”“就是就是，眼看着肉串在眼前，香味直往鼻子里钻，却吃不着，这不是折磨人嘛！”

顾客的抱怨声让林天汗流浃背。更糟的是，因为过于忙碌，火候偶尔掌握不佳，烤出的串品质量时有波动。这对视品质为生命的林天来说，是不可接受的。

“必须升级装备！”林天暗自下定决心。他想起了现代烧烤店里那些功能强大的多层烤炉、带保温功能的展示柜、甚至是可以自动旋转的电烤炉——当然，最后这个只能想想而已。

当日晚间收摊后，林天没有立刻回去休息，而是就着昏暗的油灯，找来一块相对平整的木板和烧剩下的炭条，开始勾画他心目中的“终极烤炉”。

他先要解决的是容量问题。单层变多层是最直接的思路。他计划设计一个三层的烤架，每层高度可调，以适应不同食材的火候需求。最下层距离炭火最近，用于快烤制薄片蔬菜或需要焦脆感的食材；中间层火力均匀，是烤肉串的主力区域；最上层则利用余热为已烤好的食物保温。

“还得有个巧妙的通风系统，”林天喃喃自语，炭笔在木板上沙沙作响，“不能像现在这样，一刮风就炭灰乱飞，还得保证火力均匀稳定”

他回想以前在视频里看过的柴火灶设计，尝试画出一个带有可调节风门的炉膛，以及分布在烤炉两侧的通风孔，这样可以形成空气对流，让炭火燃烧更充分，热量分布也更均匀。

“还得考虑移动性和稳定性”林天挠头。现在的烤炉虽然比最初的砖灶强，但还是太笨重，每天收摊出摊都是个体力活。他设想在炉体下方增加一个带锁止功能的轮子结构，方便移动，固定时又能稳如泰山。

画着画着，他的思维越活跃起来。既然要改造，何不一步到位？“或许还可以加一个简易的保温展示区？”他眼睛一亮，“就在烤炉一侧，利用炉体的余热，做一个带玻璃盖（嗯，这里只能用油纸或薄云母片了）的小格子，将烤好的串品放在里面保温售卖，既美观又能避免食物过快变冷。”

炭笔飞舞，一个融合了现代理念与古代工艺可行性的烤炉草图渐渐成型。虽然许多细节还需要与铁匠商讨，许多材料需要寻找替代品，但核心构思已然清晰。

第二天一早，林天揣着那块画满奇图的木板和全部积蓄——新品成功让他又攒下了约三两银子，怀揣着希望与忐忑，再次来到了王老五的铁匠铺。

铺子里锤声叮当，火星四溅。王老五正赤膊着上身，古铜色的肌肉贲张，奋力捶打着一柄烧红的铁锄，汗珠顺着结实的脊背滑落。

见到林天进来，他停下锤子，用搭在肩上的汗巾抹了把脸，咧嘴笑道：“哟！财神爷又来关照俺老王了？这次是烤炉又坏了，还是想再打一副？”

林天将宝贝木板小心翼翼地在工作台上摊开：“王师傅，您瞧瞧这个。”

王老五凑上前，只看了一眼，眼睛就直了。他盯着那复杂而新颖的结构图，粗壮的手指沿着炭笔线条缓缓移动，嘴里不时出“啧”、“咦”、“妙啊”的声音。

“这这又是你小子想出来的？”王老五猛地抬头，目光灼灼地盯着林天，像是第一次认识他一样。

林天被他看得有些毛，点点头：“嗯琢磨了好久。王师傅，您看能做吗？”

王老五没有立刻回答，而是再次俯身，极其仔细地研究着图纸的每一个细节，眉头时而紧锁，时而舒展。

“三层每层还得能活动？这卡槽的精度要求可不低通风道这样走？妙！这样火就更匀了底下还要加轮子？嘿！真会想！这旁边的小盒子是干啥用的？保温？利用余热？天才！”

他越看越兴奋，猛地一拍大腿：“做得出来！肯定做得出来！虽然麻烦点，好多地方得琢磨新法子，但俺老王就喜欢这种有挑战的活儿！”

林天大喜：“真的？太好了！大概需要多久？多少钱？”

王老五摸着下巴上的胡茬，沉吟半晌，眼里闪烁着工匠遇到新奇设计时的兴奋光芒：“工料都费事特别是你要的这些活动关节和通风结构，耗工耗时。嗯至少得这个数。”他伸出五根粗壮的手指。

“五两银子？”林天心里一哆嗦，这几乎是他全部的家当了。

“五两？美得你！”王老五一瞪眼，“十五两！这还是看在这图纸实在精妙的份上，俺老王想过把手瘾，才给你的实惠价！光是这些精铁料和手工费就不止这个数！”

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十五两！林天倒吸一口凉气。这远远出了他的预算。他试图讨价还价：“王师傅，这这也太贵了！能不能便宜点？或者我先付定金，尾款慢慢付？”

王老五把头摇得像拨浪鼓：“不行不行！这活儿太费神，占工时长，少了这个数俺可不敢接。除非”

他眼珠一转，露出狡黠的笑容：“除非，你这新烤炉打好后，让俺也照着样子打几个来卖？当然，俺会给你嗯分点利，或者给你打个折扣？”

林天一愣，没想到王老五居然打起了专利的主意。他立刻意识到这图纸的价值可能远一个烤炉本身。

“王师傅，这图纸是我的心血”林天谨慎地说。

“俺知道俺知道！”王老五摆手，“所以俺才说分利给你嘛！这样，炉子俺只收你十两工本费，以后每卖出一个同款炉子，分你三成利，如何？俺老王说话算话！”

这个提议让林天心动不已。十两银子虽然还是肉痛，但毕竟压力小了很多，更重要的是有了一个持续的收入来源。而且王老五手艺好，信誉不错，合作似乎可行。

但他还是留了个心眼：“王师傅，合作可以。但咱们得立个字据，写明分成的比例和期限。而且，这炉子的核心设计，特别是通风和层架调节的部分，得有些独到之处，不能让人轻易仿了去。”

“哟嗬！小子还挺精！”王老五哈哈大笑，“成！就依你！立字据！俺这就去找隔壁写字先生！”

等待王老五去找人的空隙，林天在铁匠铺里随意看着。他的目光被角落里一堆废弃的边角料吸引，其中有一些薄铁片和细铁条，形状各异。

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