掌心文学

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第24章 激将法加画大饼（第1页）

沐颜汐没停，紧接着处理牛里脊。逆纹切薄片，用一点点盐、黄酒、酱油抓匀，最后淋入一点油封住水分。

锅里留底油烧热，下牛里脊片快滑炒变色，立刻盛出备用。

再下姜蒜末爆香，下切好的芹菜段，炒至断生，倒入牛肉，快翻炒，最后撒入一点盐，淋入少许酱油，再丢进去几个朝天椒段提味增色，出锅！

一道色泽油亮、牛肉滑嫩、芹菜爽脆、带着锅气的小炒牛肉也完成了。

两盘菜，没有复杂的刀工，没有名贵的食材，却散着无与伦比的、直击灵魂的香气！

那香气霸道地冲出厨房，连前堂打瞌睡的伙计都抽着鼻子醒了。

沈亦舟早就被香气勾了过来，站在厨房门口，眼睛死死盯着那两盘菜，喉结不受控制地滚动。

他强装镇定，背着手踱步进来，拿起筷子，故作挑剔地夹了一筷子小炒牛肉，放进嘴里。

瞬间！

一股难以形容的、极致的鲜、香、嫩、滑，伴随着恰到好处的咸鲜和一丝若有若无的辣意，如同炸弹般在他口中爆开！

牛肉的嫩滑乎想象，芹菜的脆爽带着独特的清香，那一点点提味的辣意更是点睛之笔，将所有的味道完美地融合在一起，形成一种让人欲罢不能的复合口感！

沈亦舟的眼睛“噌”地就亮了！像两盏小灯泡！

但他硬是绷住了！强迫自己把惊艳的表情压下去，皱着眉头，又夹了一筷子农家一碗香。

五花肉的焦香、鸡蛋的蓬松嫩滑、辣椒的辛香和蒜苗的清香完美交织，层次丰富，油润却不腻，辣得爽快，香得浓郁！

好吃！太好吃了！

比他吃过的任何一家酒楼的招牌菜都好吃！

而且成本低廉！

做法看起来也不复杂！

沈亦舟的心砰砰直跳，仿佛看到了客来香起死回生、碾压望江楼的曙光！

但他是谁？

沈家未来的掌舵人（自封的）！

怎么能被一个村妇拿捏？

他放下筷子，努力板着脸，甚至嫌弃地撇了撇嘴：“唔……马马虎虎吧，也就……比我们家胖师傅强那么一点点。”

他伸出小拇指，比划了一个“一点点”的手势。

旁边的胖师傅：“……”少东家，您礼貌吗？

沐颜汐差点笑出声。

这小屁孩，演技也太浮夸了！

那亮的眼睛和吞咽口水的动作早就出卖了他！

她也不拆穿，慢条斯理地用抹布擦着手（其实手上很干净），好整以暇地问：“那少东家，合作的事？”

“合作？”沈亦舟立刻警惕起来，像只护食的小豹子，“什么合作？你这菜……也就一般！我顶多……顶多花二十两银子买断这两个配方！”他伸出两根手指，试图摆出“我很慷慨”的样子。

“二十两？”沐颜汐像是听到了什么笑话，轻轻摇了摇头，语气带着点怜悯，“少东家，格局小了。”

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