掌心文学

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第96章 厨房大作战（第1页）

周日的阳光透过干净的玻璃窗，将客厅照得亮堂堂的。昨日的雨水痕迹早已蒸殆尽，只留下清新的空气和窗外枝叶上闪烁的露珠。小玄起得最早，甚至已经按照手机视频教程，尝试着做了一锅卖相还算不错的白粥作为早餐，这让随后下楼的小白和小青惊喜不已。

“哇！弟弟！你都会熬粥了！”小青凑到餐桌前，看着那锅粘稠适中的粥，夸张地吸了吸鼻子，“闻起来好香！看来我们家的厨房迟早要交给你了！”

小玄正拿着勺子给小白盛粥，闻言嘴角微扬，语气带着点小得意：“看着教程做的，不难。”他将一碗粥轻轻放在小白面前，“姐姐，尝尝看。”

小白接过碗，尝了一口，米粒软烂，火候恰到好处，她温柔地笑道：“很好吃，小玄真厉害。”

一顿温馨的早餐在夸奖声中结束。收拾完碗筷，小青看着窗外明媚的阳光，又看了看身边已经逐渐适应现代生活的弟弟，眼珠一转，一个新的“调教”计划涌上心头。

“咳，”她清了清嗓子，双手叉腰站在客厅中央，宣布道，“鉴于小玄同学在基础生存技能上进步神，今天，我们将进行更高阶的课程——甜品制作！”

小玄正在擦拭餐桌，闻言抬起头，金色的眼眸里带着询问：“甜品？”他接收的记忆里有蛋糕、饼干之类的概念，知道是甜食，但具体如何制作，印象模糊。

“对！就是那些又好看又好吃的点心！”小青兴奋地比划着，“蛋糕、饼干、布丁……比白粥可有趣多了！而且，成功了还能当下午茶，多享受！”

小白也笑着附和：“是啊，小玄。烘焙是件很有趣的事情，看着普通的材料变成美味的点心，很有成就感。你想试试吗？”

小玄看着两位姐姐期待的眼神，自然不会拒绝。他点了点头，放下桌布：“好。需要我做什么？”

“第一步！”小青拉起他的手就往厨房冲，“系上我们厨房小能手的专属战袍！”她变戏法似的又拿出了那条印着卡通小蛇的围裙。

小玄看到这条围裙，脸上再次露出些许抗拒，但比第一次淡了许多。他认命地叹了口气，任由小青踮着脚把围裙套在他脖子上。小白笑着过来，熟练地帮他系好背后的带子。高大的身影配上可爱的围裙，反差感依旧强烈。

“今天我们的目标是——”小青从手机里翻出一个制作纸杯蛋糕的教程，屏幕上的成品看起来松软诱人，“这个！纸杯蛋糕！简单又好吃！”

三人围在料理台前，小白拿出电子秤、量杯、搅拌盆等工具。小玄像个好学生一样，认真听着小白讲解步骤和每种材料的作用。

“先，要准确称量低筋面粉、糖、黄油、鸡蛋……”小白一边说，一边示范如何使用电子秤。

小玄接过电子秤，表情立刻变得严肃起来。他先将搅拌盆放上去，精准地按了“归零”，然后小心翼翼地倒入面粉，眼睛紧紧盯着跳动的数字，直到显示到教程要求的克数，一分不多，一分不少。称糖的时候更是如此，几乎是一粒一粒地调整，力求完美。

小青在旁边看得直乐：“弟弟，你这是在做化学实验呢，还是做蛋糕啊？差不多就行啦，甜品讲究的是随性和爱心！”

小玄头也不抬，继续精准地称量着黄油：“教程上写的是精确克数，遵循标准流程是成功的基础。”那语气，仿佛在阐述一条宇宙真理。

小白忍俊不禁，柔声道：“小玄说得对，烘焙刚开始确实需要精准一些。不过小青也没全错，有时候一点点随性，反而有惊喜。”

材料准备妥当，接下来是打黄油和糖。小白拿出电动打蛋器。小玄看着这个带着两根金属棒、后面拖着电线的工具，眼神里带着警惕。他记得这玩意儿会出不小的声音。

“这个是打蛋器，用来把黄油和糖打到蓬松。”小白按下开关。

“嗡——”打蛋器立刻工作起来。

小玄的身体几不可察地绷紧了一瞬，但很快放松下来，仔细观察着黄油在高旋转下逐渐变白、体积膨大的过程。

“你来试试？”小白关掉打蛋器，递给小玄。

小玄接过打蛋器，手感沉甸甸的。他学着小白的样子，将打蛋头深入黄油糊中，然后深吸一口气，按下了开关。

“嗡——”机器再次启动。小玄的手臂稳如磐石，精准地控制着打蛋器在盆中画圈，确保每一处黄油都得到均匀打。他那专注的神情，不像是在做蛋糕，倒像是在锤炼一件神兵利器。不过，他很快就掌握了技巧，黄油糊在他手下变得轻盈蓬松。

“完美！”小白看了看状态，称赞道。接着是加入鸡蛋和面粉，翻拌均匀。小玄的动作从一开始的小心翼翼，到后来的流畅自然，面糊最终变得顺滑细腻。

将面糊倒入准备好的纸杯模具中，这一步小玄也做得一丝不苟，每个纸杯都装了七八分满，高度一致，仿佛用尺子量过。

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“好了，现在放进预热好的烤箱。”小白设定好温度和时间，将烤盘推进烤箱。

等待烤制的过程中，小青又开始出幺蛾子了。“光是原味蛋糕多没意思！我们来打点奶油裱花吧！还要做点装饰！”

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