掌心文学

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第14章（第1页）

就算做俗人又如何，能吃到这样一口鸽肉，轻轻吸吮这样一碗鱼翅，立死可也。

这道菜之后，黄时擦擦汗，让黄二少当心厨房的人偷吃。结果黄二少自己就先偷吃了起来。

肉嘟气鼓鼓看着他哥，对方却笑得不见眼。

“黄大厨，赐你老哥多吃两口吧，这样的菜，可遇不可求。过一天少一天，吃一道，也就少一道啊。“黄二少说这话的时候一脸陶醉回味，但黄时还是觉得有点不对。

“哥……你怎么了？“

放下锅铲，黄时才发现这两天哥哥说话少了，吃得也少了。

黄二少笑眯眯摸摸他的头，“什么都别问，哥哥一定会护你周全。你只要做点饭打赏我就好啦。“

“哦……那我去做生炮鸡，哥你还是先吃点儿吧。我看你怪怪的。“

被油手摸了头的黄肉嘟对二哥全然信任，于是乖乖地先盛一碗给他。接着自己跑开，开始下一道要人命的菜。

用小雏鸡斩成小方块，干脆利落，小中见身手。如十万雄兵，内中一二，也各负奇志，器宇不凡。

用秋油和酒拌，起锅又灼，连灼三次。盛起后再用醋、酒、粉纤和葱花喷之。

如仙女张网海上，皮脆肉香。葱花之味三起三落，醋如夜幕繁星点缀，动摇成一出创世史诗。一咬之下，好吃到牙齿拜服，软舌称臣，献上无穷无尽口水作为贡品。

在美味的国度里，我们都太容易被征服。

其实爱情，又何尝不是。

十二没有买卖，就没有杀害，怎么就是不明白

凉碟种种，黄时都交由其他人去做。夜宴既开，老爷子见不到肉嘟便急忙唤人去叫。肉嘟只得应声答道还在做菜，再有鸭糊涂、烧海参，和一道金线穿元宝，便大功告成。

他在厨下忙活，很想看到萧鼎元吃这些菜的表情。不知为何，也许是动物本能，他总觉得今天要发生些什么，待在厨房令他感到安全。

肉嘟今天没胃口，就算上席也吃不了多少，反扰了老爷子兴，不如稍后再去。

反正有二哥作陪，想来不会冷场。

他奋力将一只肥鸭白煮至八分熟，冷定后去骨。拆成天然意趣，不拘形状的方圆之块。下原汤煨之，再用盐三钱，酒半斤，捣烂软如泥的山药作为附赠惊喜。

快要煨烂之时，再加香蕈、姜末、葱花等。

他想了想，又放进些甜软芋头。

这一只鸭糊涂软烂可口，温厚香醇，颇适合老年人食用。大概亦如韶华旧梦，天黑，天清，天光，一觉醒来，手中锦绣片片碎裂。只余残年。

但幸有肥鸭镇场，找补回内心的失落。

肉嘟想，如果自己老了，一定要常吃豆腐等养生食品。现在年轻，还是把想吃的都吃个遍吧。不然等到牙齿酸软眉目不清，再想去追求什么，也太晚了。

最后，肉嘟使出浑身解数用梅花大乌参做一道压轴好菜。盘中海参个个浑圆肥壮，元气十足，参刺如乳突，黑亮晶莹，观之可喜。看上去有种憨厚力气，气霸山河，不由分说。

但海参本身其实除了腥味没什么味道，必须用鸡汤肉汤轮番煨过，使用恰到好处的冰糖和黄酒收汤，才能达到软糯入味的效果。

这一盘菜是黄时自己端去，老爷子交口称赞不绝。

“烧海参必用上好乌参或梅花参，发之最难。要么如烂泥要么如胶皮。不过这一碗糯而韧，汤汁香浓，酥脆软糯，一鸡与肉的鲜味尽入吾彀中矣！”黄二少眉飞色舞一番解说，众人更是交口称善不提。

老爷子招手叫黄时坐，“最后那道教厨下做即可，肉嘟坐到我这里来。”

今晚黄二少义务为老爷子讲解，庄主听得高兴，便教二少也坐于身边。现下一左一右，俱是黄家子弟。一清秀可喜，一风流俊俏，倒也着实养眼。

常溯等人都只笑老爷子偏心不依，江文益今日做俗家打扮，笑闹一阵后起身曰：“虽则金线穿元宝不过是饺子与面同下，我也还是去看看他们做得如何。”

庄主抚须朗笑，“食不厌精，老夫今日算是领教到了。去罢，早些回来。”

不一时江文益回席，笑言甚妥，“可要现在传菜？”

正在此时黄二少却笑眯眯提议：“这是道吉祥菜，上之前总得有些名目才是。我看，不如我们各敬老爷子一杯，以贺万年！”

黄肉嘟正在给他二哥夹菜，听了这话有点疑惑，他记得二哥不爱喝酒的。

然而众人纷纷称好，庄主也不甘示弱，命另换了酒具来，今日索性痛快一喝。

只有江文益皱眉看了看常溯，见对方谈笑如常，无隙可寻，也只得罢了。

众人捧盏敬过几番后，庄主已醺醺然微醉。黄二少长身玉立，站起身来将酒杯一端，庄主兴致正高，也便回身向他。

二人正言笑晏晏之际，黄肉嘟突然听到什么东西破碎的声音——他看到黄二少的笑意。

只是突然之间。

黄时还不明白发生了什么，便看到常溯等人掀桌而起，一时间愤怒的嘶吼和兵戈声突然响彻。

老庄主瞪大的双眼在血色中慢慢闪现，黄二少袖中匕首出鞘，沾了血的秀致面容，只余疲倦。

黄时呆呆地看着江文益冲上去给了黄二少一耳光，门外的那道吉祥菜被人撞翻，倒在地上有诡异的颜色，但无人在意。

——而常溯却微笑起来。

“送琴灯小姐回房，抓住犯人，请蒋堂主等速来。”他淡淡一扬首，便控制住局面。

回过神来的黄肉嘟死死护在二哥身前，不教那些可怕的人靠近黄二少。江文益盯着黄二少的眼神，却充满被欺骗的愤怒。

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