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陆衍也不含糊,教了阿杰怎么做腊排骨粥,还有米粉怎么做,这些放在雨狮族可是新鲜玩意,他们不会做这么复杂的饭菜,白虎族也不是一天两天学会的,也是这几年,陆衍做的饭菜深入人心,大伙自己琢磨和舔着脸来问,两年下来也学会了不少吃食,聪明的还自创了不少美食,现在的白虎族,家家户户可是有一套自己的烹饪手法的。
陆衍让阿离先回去,晚点再来接他。
陆衍就趁着有时间,教给他好几种做吃食的法子,像炒菜做汤粉什么的。
阿杰是个聪明的,一点就会,完全不输青。
陆衍也仔细交代了他,等这次雪停了回去找他,别出门了,估计这场雪要下很久,陆衍看了看阿杰放在屋子里的食物,两个人也够吃,就放心地回家了。
临走时陆衍特别交代:“孩子也在长身体呢,别省着吃,等雪停了再给你送些食物来,你要是不好意思的话来年给我做身衣服吧,我家就没有会做衣服的。”
阿杰狠狠地点点头,表示知道了。
陆衍看小厉穿的衣服就知道阿杰是个手巧的,他也不算说谎,他家里都是兽人,连细心的白也没这手艺,他自己也不算完全不会,毕竟理论知识来说是简单的,但是他耐不下心来做针线。
而且能让阿杰有个报恩的点,后面再给他送食物,他反而能收下来,不然他会一直有一种愧疚的想法。
等陆衍回到家后,没过多久,天开始下小雪了。
陆衍轻呼出声,“呼,还好到家了,不用淋湿身。”
趁着身子热,陆衍赶紧去洗了个热水澡,在冲凉房穿得厚厚实实才回了屋。
如果下大雪是不好洗澡的,天气太冷了,水很快就冷了,即便不下雪,一桶一百度的开水也很快变成温水了,所以陆衍只是简单地冲个澡就出来了。
今晚吃酸萝卜老鸭汤,陆衍到屋子里,阿爸就给端了一碗汤,好多酸萝卜还有一个大鸭腿,另一个鸭腿在星星碗里,月现在长大了,也不是吃鸡腿的小孩子了。
这个汤酸香开胃,酸萝卜是用的老坛泡久的酸萝卜做的,这种酸萝卜更好吃,比起酸甜口感的酸萝卜,陆衍更喜欢这中咸酸的口感,要是挖一勺辣椒油来拌,香辣咸酸就更好吃了。
陆衍喝了一口,简直幸福得想落泪,他可太想念这口汤了,他本人特别喜欢吃酸香咸辣的口感,今天他一定要喝三碗汤!
吃酸萝卜老鸭汤要配糯米饭,免得晚上容易饿。白做糯米饭,有香芋丁和腊肉丁的糯米饭,白煎了腊肉炒了蒜苗,腊肠炒了大白菜,还做了芋头蒸排骨,放了几个酱辣椒,没放豆豉。
腊肉切的薄片,煎出油,特别焦脆,肥瘦相间的五花肉,陆衍就着能吃两碗米饭!
芋头蘸了排骨的汤汁,松软多汁,陆衍吃了几块不敢吃了,这东西饱腹感可太强了,他要留着肚子吃菜。
喝了三碗汤,吃了两碗糯米饭,陆衍才停手。
这日子过得,美哉。
番茄牛腩
半夜,雪花片片飘落。
陆衍依偎在阿离怀里,睡得香甜。
冷空气通过窗户缝隙钻孔进入,炕里的炭火烧完了,陆衍觉得有些冷,伸手拽了拽被子,忽然发现旁边的位置已经冷了。
睁眼发现,天已经凉了,炕烧完了,陆衍也该起了。
大雪天的日子,简直是度日如年。
应该是说远古时期,没有电子物品,没有娱乐的农生态环境真的很难熬,像古代没有电视机,没有手机的时候,也不知道祖先是怎么熬下来的。
陆衍尽量每天飞行棋、五子棋、麻将、纸牌换着来玩,可惜他针线活一般,不然他还能花点时间把夏天的衣服做出来。
白在清洗牛肉,这几天家里的肉吃完了,猪肉已经吃了好些天,是时候换换口味。
兽人不怕冷,白和翎就在院子里杀了牛。
陆衍眼睛一亮,他想吃番茄牛腩了。
让阿离帮忙到田里摘一筐番茄回来,种了一年番茄,陆衍得出的结论就是,这种农作物十分好种,四季都会结果,个头大水分足,酸酸甜甜。
陆衍在菜田里围着种了一圈,有些果子成熟掉落在地上也不会浪费,准确来说现在家家户户都搞种植,菜吃不完也不会浪费,长得老的菜叶都拿来喂猪或者喂其他动物了。对于这些家禽来说,这些菜可是难得的美味。
这么冷的天气,番茄也没有冻坏,大雪掩盖住整片菜园子,要找出来也不容易,不过兽人的嗅觉比较灵敏,也不难,但也需要拨开覆盖上面的那层雪,挑选出红彤彤又圆又大的果实。
阿离带着草帽就出门了,这是陆衍早春的时候做的草帽,是想着夏日太阳猛烈,晒得人都要中暑了,便想起来编草帽,但是这手艺是絮絮做的,絮絮手巧,编织的草帽又大又紧实。
陆衍烧了一壶水,浇在番茄上,这样去皮方便快捷。去完皮的番茄切小块备用。牛腩冷水下锅,加姜片,一小捆葱焯水。
陆衍家做菜一直都是做的大锅菜,家里人多,几个大人胃口大,所以陆衍做的菜都是份量很足的。
锅里倒油,放姜末葱末炒香,再倒入番茄煸炒,把番茄炒烂至浓稠,再倒入牛腩块翻炒,加几碗水慢慢煨。
陆衍趁着有空擀了不少面条,一会吃番茄牛腩面。
吃面不吃蒜,香味少一半,虽然说是这么说,但是他从来没有生吃大蒜的习惯,他也没这个勇气尝试,只不过是馋屋子里放得各种酱菜了。
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