掌心文学

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第84章 第 84 章 挖人（第1页）

第84章第84章挖人

宋新苒也是无话可说，秉承着来者皆是客的原则，她给男人找了六毛钱，还说：“慢走。”

男人笑了笑，接过六毛钱，因为全是一毛的，还数了数才装进钱包。

一毛钱的颜色和大小都和那些百元大钞格格不入，但男人并不在意，把钱包一合放进了衣服口袋，还问：“老板你这儿有没有可以坐的地方？”

宋新苒说：“没有。”

她这话没有半分瞧不起或者赌气的意思，镇上摆摊卖卤肉的不少，大家都是这样，一个推车便出摊，来买卤肉的客人基本都是拿回家吃。

男人环视过周围，说：“老板你的生意这麽好，在旁边加几张板凳桌子让顾客有个坐处，生意肯定会再上一层楼的。”

宋新苒挺烦这样的话，她摆摊开店这几年，很多人都想帮她“出出主意”这种人以中年男性最多，还打着为她好的旗号，说她一个年轻小姑娘不懂太多。

对于这种人宋新苒向来是笑笑了事，做生意讲究的便是一个与人为善，但如果对方说太过了，她脸上的笑意便消失了，冷硬的神情拒人千里之外，如果这人以後不来买东西了宋新苒也不在意，她也不缺这一个人，自己耳根还清净些。

不过眼前的男人还没触及到她底线，所以宋新苒就当没听见，今天赶集街上人多嘈杂，她没听见也是应该的。

男人说了这一句话也就闭嘴了，站在旁边犹豫了下才解开包装袋，伸着脖子试探性地咬了口卤菜吃。

这一口下去脸上神情微变，原本还有些不以为意，现在正经了不少，慢慢把所有卤素菜都吃完了，从口袋里掏出纸巾来擦了擦手，目光扫过周围，打量着来买东西的客人。

卤味摊的顾客可以算是络绎不绝，宋新苒也没有多少空闲时间，摊子上的卤味以肉眼可见的速度在减少。

男人看着顾客买的东西，付的钱，嘴里悄无声息说着什麽，最後见卤味快卖完了，又走上去：“老板，这些鸡爪怎麽卖的？”

宋新苒：“五毛一个。”

现在岭德镇上卖卤鸡爪之类的还是轮个数，但宋新苒知道这是没人率先做出改变，外面都是论斤称两卖了，但论个数卖她赚得更多，也就维持着现状。

男人说：“这在其他地方都是称斤数了。”

宋新苒没接这话，只问：“您要吗？”

男人看了摊子一眼：“摊上有的给我一样来一个吧，别多了。”

这回倒大方一点了，只是摊上剩的品类也不多，宋新苒装好後递给对方：“两块五。”

男人把她刚才找的六毛零钱原封不动还给她，还加了两块：“再帮我加一毛素菜，给你两块六。”

素菜就剩最後一点，卖也卖不出价，宋新苒一般是搭送给买得多的客人，还没人指出要买一毛素菜的，不过她也加了。

男人接过口袋就在旁边吃了起来，和第一次的试探性相比，这次顺当了许多，因为街上人不少是边走边吃东西的，有的手里拿着卤味，有的拿着小笼包。

宋新苒卤货卖完後便准备去麻辣烫店里看看有没有能帮忙的，顺便找个机会和宋新文说说以後的事，只是正收拾摊车，男人便走了过来：“宋老板。”

他有样学样，因为听见那些顾客这样称呼。

宋新苒问：“有什麽事吗？”

男人说：“不知道宋老板有没有想过换个地方做生意？你手艺这麽好，放在岭德镇上太可惜了，去大城市完全可以赚更多钱，还不用这麽辛苦。”

男人递出自己的名片，宋新苒接过一看，上面写着：锦裕盛餐饮董事长方建民

方建民说：“宋老板，我是做餐饮的，刚好准备开个做卤味的餐食店，不知道你有没有兴趣来我们店里工作，我准备做的这个卤味餐食店不是这些小摊小店，而是准备做连锁的，未来发展前景非常广阔。今天我吃了你摊子上的卤味，觉得味道很不错，来我们店肯定能最大发挥你的优势，让更多人尝到你的厨艺！”

顿了顿，方建民又说：“我今天观察了一下宋老板你的生意，客流量大概七八十人次，客单价比较低，多数顾客消费十块左右，按照这个情况计算，最终利润大概三四百，只是这个过程比较耗费精力。如果宋老板你来我们店工作，我给你的工资绝对不止这个数，但活轻松很多！”

“我是一个惜才爱才的人，实在不忍看到宋老板你这样有真本事的人埋没在街边，今天凑巧碰到也是缘分，我这个人相信缘分，宋老板你可以去问问去查一查，我给你的这张名片就是我的身份，我是不说假话的。”

说完，方建民便静静等着宋新苒的回答，他觉得自己开出的条件已经很好了，他还有酒楼産业，酒楼里的普通厨师一个月工资一千八，但他给宋新苒的绝对不止这个数，不过方建民吃了宋新苒做的卤味，他觉得多给钱是很划算的。

方建民虽然有酒楼餐厅这样比较大的産业，但投入也高，所以他不仅仅局限于开酒楼，也想全面布资，便发现卤味是一个利润很高的産业。

虽然客单价低，但买的人多，而且不需要多宽阔的店铺面积，一小间就行了，门口摆一个保鲜柜，里面放着各种各样的卤味，店里再摆两张小桌子，顾客随便买点就是十块钱了。

这样的卤味店在大城市非常多，只不过永堰市还没发展成系统性的産业，方建民自觉找到了一个好商机，便一直在寻找人才，没想到今天受岭德镇招商邀约过来，意外发现了自己想要的东西。

他觉得宋新苒不会拒绝，摆摊是一份很辛苦的工作，风吹日晒的，什麽都得自己做，还得担着生意不好东西卖不出去亏本的风险，但打工就不一样了，风险都在老板那儿，员工拿工资就行。

不过宋新苒却是看了一眼就把名片还给了他：“方董，我更喜欢现在的工作，不想有什麽改变，多谢您的厚爱了。”

方建民愣了下，马上说活：“宋老板，你是有什麽顾虑吗？我是真心实意欣赏你的。”

宋新苒淡淡道：“没有什麽顾虑，我只是不喜欢给别人打工，方董你産业这麽大，能找到比我更合适的人。”

这一句话把方建民剩馀的话给堵得严严实实，他想了想，这的确很难调解了，便说：“好吧，打扰了。”

方建民离开了卤肉摊，还觉得有些惋惜，他在永堰市已经尝过了当地许多号称百年老卤店的口味，都比不上在这儿吃的，但人家不想做员工，方建民也不勉强了。

回了招待所，又是一番寒暄，这次岭德镇招商会来了不少人。

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