掌心文学

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第72章 第 72 章 终于要开业了（第2页）

雷洪点了点头：“这还比城里的要便宜点，我记得上次和你香嫂子去城里吃的荤菜十二，素菜三块五，我们两个人吃了十二块就饱了。”

林和香补充道：“十二块九。”

雷洪说：“在外面吃馆子的话这价格不算贵，而且自己想吃什麽就选什麽，方便。最重要的是镇上还没有麻辣烫，我估计很多人都不知道这东西，你一开在镇上就是头一家，来看热闹的人肯定都不少！”

来赶集的人就喜欢凑热闹，如果价格又不是很贵的话，就要自己买来尝尝，麻辣烫中素菜以低廉的价格吸引人，大家一看，素菜三块一斤，这年头在外面炒一盘素菜都要四块了，肯定也会想买一点。

不过再加上荤菜，尤其荤菜又比较占分量，价格就上去了，店家的利润也就有了。

就算如此，雷洪想，吃到这盘麻辣烫的顾客也会觉得钱花得值，味道是绝对一流的！

夫妻俩对麻辣烫大加赞赏，最後还说她开业时一定要来，不是捧场，是自己想吃。

宋新苒笑道：“随时欢迎！”

第二天，宋新苒又做了一份麻辣减轻版的麻辣烫请了黄芸一家来吃。

丁思思吃起来高兴极了：“宋阿姨，我一定在班上好好宣传，让大家都不要错过这麽美味的麻辣烫！”

“不过……”小姑娘有点犹豫，“宋阿姨，麻辣烫贵不贵呀？”

如果太贵了，她同学们是不会买的，大家零花钱都不多。

宋新苒说：“素菜三块钱一斤，荤菜十一块一斤。”

对于小学生来说上了十块钱就能算大钱了，不过丁思思直接忽视了荤菜：“好耶，我喊我同学们都来吃素菜，他们肯定吃不到一斤，半斤也卖吗宋阿姨？”

宋新苒笑道：“卖！”

黄芸嗔怪地看了闺女一眼：“你这样寒碜的别去耽搁你宋阿姨做生意了，人家起火给你烧汤煮一碗都要浪费好多资源时间！”

宋新苒说：“没有什麽浪费，做生意自然是来了客人都欢迎，我店里没有最低消费。”

而且丁思思班上还有一些小富婆小富翁呢，她卖关东煮的时候再了解不过了，好几个孩子手里零花钱就没低过五块，买零食十分大气。

黄芸一家吃完後也对关东煮大加赞赏，还说她以前怎麽没想开一家麻辣烫店，这样她们不想在家开火时也能有个合适的地方吃饭了。

接连两拨人把麻辣烫捧到天上，宋新苒本想在细枝末节处调整一下麻辣烫的味道，现在觉得这些细微处好像影响不大，就按照这个口味来做吧。

当然品尝过麻辣烫最多的人当属陈静芳和宋新文了，她们俩每天都来摊上帮忙，要吃麻辣烫最方便。

又是一次食材烫熟後，宋新苒喊道：“姐，别忙了，来吃点麻辣烫吧。”

宋新文奇怪：“昨天你不是才做过吗？怎麽今天又做？”

宋新苒道：“今天鲜味更重，你尝尝哪个滋味更好。”

“都错不了，都好都好！”宋新文说，“新苒你就是太细心太讲究了，大家吃东西都讲个大差不差，你做的东西已经很完美了！”

在镇上久了，宋新文也学会一些高级词汇了。

她觉得这麻辣烫是真好吃，而且还便宜，就算不是宋新苒开的，她赶集的时候也得买来尝尝。

吃着吃着，宋新文就说起了村里的事：“新苒，葛霞这周都没去上学，就在家里下厨呢，说是要好好锻炼打磨一下自己，我看这女娃有韧性，能坚持，人老实，还懂报恩，挺好的！”

宋新苒疑惑看了她一眼，几天前她还说葛霞不爱说话，现在口碑大转了，一个劲地夸。

“姐。”宋新苒说，“你怎麽知道葛霞没去读书在家练习厨艺的事？”

宋新文不好意思笑了笑：“昨天晚上葛大娘给我端了两盘菜来，都是葛霞做的，不是我说，那盘红烧鸡味道真不错，比我做的好吃多了！”

宋新苒哑然失笑，想说点什麽又闭嘴了，她准备以後让宋新文和葛霞都在麻辣烫店铺里工作，她们现在走动着，彼此留个好印象也是一件好事。

*

或许是宋新苒经常去店铺里看装修进程，宋新文也盯得紧，装修工程提前了两天完成。

宋新苒请雷洪一并来检查了後，确定没有问题便付清了尾款。

过後，她自己伫立在店铺里良久，看着着洁白的墙壁，明亮的灯光，干净的竈厨，焕然一新的阁楼，心中涌动着无以言表的情绪。

装修好後宋新苒第一时间找人把放在自己客厅那些东西全部放进了店铺里，渐渐地把空荡荡的店铺填补得有血有肉。

那些冰柜，保鲜柜之类的大件便是骨架了。保鲜柜放在靠近厨房外的墙侧，外表被洗刷得十分干净，看上去跟新的没两样，里面灯光明亮，虽然还没有正式投入使用，但这容量未来放菜肯定能放不少。

冰柜被安排在厨房角落，在它对面的是料理台，一个不锈钢深盆置于其上，下面是蜂窝煤炉。

目前刚开业，在成本上需要多省点，等以後赚钱了再换成煤气竈。

旁边的置物台上放着各种各样调料，瓶瓶罐罐排列得整整齐齐，琳琅满目。

大堂里六张原木长形桌很有质感，从城里大餐馆里淘来的二手货也比一些价格便宜的木桌胶板凳更好。

宋新苒在装修完善的店铺里仔仔细细看了一圈，试图发现还有没有需要改善的地方，最後确定一切看上去都很好，只等正式投入使用了。

她心中难免激动，属于她自己的第一个店铺，终于要开业了！

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