掌心文学

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第124章 珍珠奶茶（第1页）

抹茶四季春成了上班族的“早餐标配”，张淮初却没停下研的脚步。

这天中午，妮妮拉着妈妈的手冲进门店，盯着菜单皱着小眉头：“妈妈，为什么没有珍珠奶茶呀？我在电视上看到，圆圆的珍珠嚼起来q弹！”

这话一下子点醒了张淮初——店里的饮品多是清爽型，还没有一款能让小朋友“玩着喝”的，珍珠奶茶刚好能填补这个空白！

他立刻翻出系统“小吃研”手册，结合春日部小朋友的口味偏好，敲定了珍珠奶茶的配方：用红茶做底，搭配q弹的黑珍珠，甜度同样设为全糖、七分糖、五分糖、三分糖、无糖，还能选加冰或常温，小朋友也能喝。

为了让珍珠口感更好，张淮初特意花了两天时间调试：珍珠用木薯淀粉手工制作，煮的时候加少许红糖，煮好后用冷水浸泡o分钟，这样嚼起来才会q弹不粘牙。

“煮珍珠的火候很关键，煮太久会烂，煮太短会硬，必须煮到透明，咬开没有白芯才行。”张淮初一边给珍珠过冷水，一边跟一郎讲解，“茶汤也要用红茶煮o分钟，煮出茶香后过滤掉茶叶，这样喝起来才顺滑。”

珍珠奶茶上线当天，张淮初特意给妮妮留了一杯常温三分糖的。

妮妮一进门店，就看到吧台上放着透明杯，里面黑亮亮的珍珠沉在杯底，淡褐色的茶汤里飘着冰块，眼睛瞬间亮得像星星：“张叔叔，这是给我的珍珠奶茶吗？”

“当然是啦！快尝尝好不好喝！”张淮初把吸管递给她。

妮妮迫不及待地插进去，吸了一大口，珍珠顺着吸管滑进嘴里，她嚼得眼睛都眯了起来：“太好喝啦！珍珠qq的，像在嘴里跳房子！奶茶也甜甜的，一点都不苦！”

她捧着杯子，跑到正在吃咖喱饭的风间面前：“风间，风间，你快尝尝张叔叔的珍珠奶茶，珍珠q弹！”

风间本来还想维持“成熟”的形象，可看到妮妮一脸期待，还是忍不住尝了一口，结果一尝就停不下来：“真的不错！珍珠很有嚼劲，奶茶也不会太甜，比便利店的好喝多了！”

妮妮的“疯狂安利”还没结束，她又拉着阿呆和正南来尝。

阿呆捧着杯子，小口小口地喝，含糊地说：“珍珠……好吃，奶茶……也好吃。”

正南则一边喝一边点头：“我要让妈妈也给我买，明天还要来喝！”

小朋友们的热闹吸引了不少家长。

美伢看着妮妮喝得开心，也给小新点了一杯无糖常温的：“小新，你也尝尝。”

小新叼着吸管，吸到一颗珍珠，开心得手舞足蹈，还想要再喝一杯。

不仅小朋友喜欢，上班族也被珍珠奶茶吸引。

有位女上班族买了一杯加冰全糖的，喝了一口说：“没想到你们家的珍珠奶茶这么正宗！珍珠qq弹弹的，茶汤也很浓，下午工作累了喝一杯，瞬间满血复活！”

当天晚上，张淮初统计销量时，惊喜地现珍珠奶茶卖出了o杯，其中有o是家长带着小朋友来买的。

外卖平台上，关于珍珠奶茶的好评也刷了屏：“我家孩子平时不爱喝水，也不爱喝茶，今天居然主动喝了一杯珍珠奶茶，还说珍珠是‘会跳舞的小珠子’，太可爱了！”

“上班族表示被圈粉了，下午点一杯，嚼着珍珠工作，都不觉得累了！”

系统弹出提示：【叮！珍珠奶茶凭借q弹珍珠和适宜甜度，俘获亲子客群与上班族，日均销量突破o杯，获得“趣味美味”好评+！当前总好评度：o（+）！】

张淮初笑着揉了揉妮妮的头：“妮妮，谢谢你的好建议，你可是咱们珍珠奶茶的‘席推荐官’哦！”

妮妮得意地挺起小胸脯：“那当然啦！以后我还要帮张叔叔想新小吃！”

第二天一早，门店刚开门，就有家长带着小朋友来买珍珠奶茶。

一位妈妈笑着说：“我家孩子昨天听妮妮说你们家的珍珠奶茶好喝，今天一早就吵着要来，说要跟妮妮喝一样的！”

阳光透过玻璃门，照在装满珍珠奶茶的透明杯上，黑亮亮的珍珠在茶汤里轻轻晃动。

张淮初知道，这杯带着“童趣”的珍珠奶茶，不仅让门店多了一款爆款饮品，更让“淮初春日食”成了小朋友心里的“快乐小店”——而这份快乐，正是他一直想带给春日部居民的礼物。

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