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夏末的阳光渐渐柔和,“淮初春日食”的生意却依旧红火。
每天门店刚开门,就有顾客排着队买早餐;
中午的午餐套餐更是供不应求,外卖订单能从点排到点;
傍晚的甜品时段,冷萃柠檬茶和水果糯米糍还是卖得最快。
这天晚上打烊后,张淮初坐在电脑前,打开财务报表——看着屏幕上的数字,他忍不住揉了揉眼睛,确认自己没看错:扣除房租、食材、员工工资等成本后,他的账户余额已经突破了oo万日元!
“终于到oo万了!”张淮初激动地握紧拳头,心里的石头终于落了地。
从一辆小小的小吃车,到如今有了自己的门店,还攒下了oo万资金,这一路走来的辛苦,在这一刻都变成了值得。
就在这时,系统突然弹出提示,金色的字体格外醒目:
【叮!恭喜宿主资金突破oo万日元,解锁“连锁经营”权限!】
【解锁福利:
开放“门店选址数据库”,可查看春日部各区域人流量、客群结构、租金水平等详细数据;
第二家门店装修补贴o,降低连锁经营成本;
提供“连锁管理系统”试用权限,支持双店数据同步、员工跨店调度。】
“连锁经营?第二家门店?”张淮初眼睛瞬间亮了——他早就想把“淮初春日食”的味道带给更多人,现在终于有机会了!
他立刻点开“门店选址数据库”,屏幕上弹出春日部的区域地图。
不同区域用不同颜色标注着人流量:红色是高人流区,黄色是中人流区,绿色是低人流区。
张淮初的目光很快停在了红色的“春日部车站”区域——数据库显示,这里日均人流量万人次,o是上班族和通勤族,早餐和午餐需求旺盛,租金水平中等,非常适合开设第二家门店。
“就选这里!”张淮初一拍桌子,心里已经有了规划:车站店主打“便捷快”,针对上班族赶时间的需求,推出更多食早餐和午餐套餐;
装修风格延续“温馨日式风”,但要增加“快取餐窗口”,让顾客不用排队就能快买到食物;
还可以在门店外摆个小摊位,卖现做的饭团和热饮,吸引通勤的顾客。
为了确认选址的可行性,第二天一早,张淮初特意去了春日部车站。
刚出车站,就看到周边有好几栋写字楼,还有不少居民区,早上点左右,上班族们匆匆忙忙地从车站出来,有的手里拿着便利店的饭团,有的在路边的早餐摊前排队。
“这里的早餐需求果然大!”张淮初心里更有底了。
他沿着车站周边逛了一圈,现有一间o平方米的商铺正在招租,位置就在车站出口旁边,一眼就能看到,租金每月o万日元,比他预期的还便宜。
他立刻联系了房东,约定第二天签合同。
签完合同的那一刻,张淮初看着空荡荡的商铺,心里满是期待——这里将是他连锁经营的第一步,也是“淮初春日食”新的开始。
回到第一家门店,张淮初把要开第二家门店的消息告诉了美穗和一郎。
两人又惊又喜,美穗笑着说:“老板,太好了!以后咱们也是有两家店的‘大老板’了!我肯定好好干,帮你把第一家店管好!”
一郎也激动地说:“我能不能去第二家店帮忙啊?我想学习怎么开新店,以后也能独当一面!”
张淮初笑着点头:“当然可以!等装修的时候,咱们一起去盯进度,争取早点把第二家店开起来!”
系统弹出提示:【叮!宿主确定第二家门店选址,“连锁经营”计划正式启动,装修补贴申请已通过,后续装修费用可直接抵扣o!】
张淮初看着提示,又看了看窗外春日部的夜景,心里充满了干劲。
他知道,开第二家门店会有更多挑战,但只要坚持做好产品、做好服务,就一定能成功——就像他当初开第一家店时那样,一步一个脚印,把“淮初春日食”的味道,带到春日部的每一个角落。
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