掌心文学

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第38章 稳定客流（第1页）

周二清晨，张淮初特意早起了一个小时，推着车绕到双叶幼稚园周边“踩点”。

此时的幼稚园门口已经有不少送孩子的家长，有的在给孩子买路边的便利店饭团，有的在着急地催促孩子快点吃早餐，还有的家长手里拿着饮料，在等孩子放学。

“果然跟系统分析的一样，家长和孩子的需求很明确。”张淮初沿着幼稚园旁边的街道慢慢走，目光在各个角落扫过——靠近路口的位置人流量大，但早上容易堵车；

幼稚园斜对面有个空置的摊位，旁边是一家文具店，家长送完孩子后常会去买文具，刚好能路过他的摊位；再往前一点是居民区出口，早上会有居民出来买菜，也能带来客源。

他掏出手机，打开“摊位选址分析”，对着每个候选位置查看实时数据：

?路口位置：人流量o小时，拥堵概率o，客群停留时间短，匹配度o；

?幼稚园斜对面（文具店旁）：人流量小时，拥堵概率o，客群停留时间长（家长等孩子、买文具），匹配度；

?居民区出口：人流量o小时，拥堵概率o，客群以老人为主，匹配度o。

“就选幼稚园斜对面！”张淮初当场拍板——虽然人流量不是最高，但客群停留时间长，而且不拥堵，方便家长排队，最重要的是，旁边的文具店能带来联动客流，家长送完孩子买文具时，很可能会顺便买份早餐或饮品。

他刚把推车停在空置摊位前，文具店的老板就走了出来，笑着打招呼：“小伙子，你是要在这摆摊吗？之前有卖早餐的来试过，生意还不错，就是没坚持下来。”

“是啊，我主要卖章鱼小丸子、铜锣烧这些，还有适合孩子的饮品。”张淮初笑着回应，“以后可能要麻烦您多关照了，要是有顾客问起，还请您多推荐推荐。”

“好说！”文具店老板爽快地答应，“我这每天都有不少家长来买文具，你这有好吃的，刚好能吸引更多人，咱们互相帮衬！”

张淮初刚支好摊位，双叶幼稚园的上尾老师就路过了，看到他的摊位，惊讶地说：“老板，你怎么把摊摆到这了？以后我们买小吃可方便多了！”

“我自个琢磨了一下，这里的客群跟我的产品最匹配，以后就主要在这摆摊了。”张淮初笑着说，“上尾老师，要不要尝尝我新做的火腿蛋堡？刚试做的，免费！”

“真的吗？那我可要尝尝！”上尾老师接过火腿蛋堡，咬了一口，眼睛一亮，“面包很松软，鸡蛋也很嫩，沙拉酱的味道刚好，比便利店的好吃多了！以后我早上就能来你这买早餐了。”

很快，送孩子的家长们就注意到了张淮初的摊位。

一位妈妈抱着孩子，好奇地问：“老板，你这有适合孩子吃的吗？我家孩子早上不爱吃饭，就想吃点零食。”

“有迷你章鱼小丸子，一口一个，不加辣，还有无乳糖铜锣烧，孩子吃着放心。”张淮初递过试吃盒，“您让孩子尝尝，不好吃不要钱。”

孩子接过小丸子，咬了一口，立马点头：“妈妈，好吃！我还要！”

妈妈笑着掏出钱：“给我来一份迷你小丸子，再要一杯热的柠檬茶，谢谢。”

上午十点多，高仓园长路过摊位，看到张淮初的生意不错，笑着说：“老板，你选的这个位置很好啊！既不影响交通，又方便家长和孩子，以后孩子们的下午茶订单，你直接送到幼稚园门口就行，不用绕路了。”

“太好了！园长，以后我每天下午两点半准时送过来，保证新鲜。”张淮初连忙答应。

傍晚收摊时，张淮初算了算，光是早上送孩子的时段，就卖了o多份小吃，比在公园摆摊的早高峰还多。

他掏出小本子，在“固定摊位”后面打了个勾，又写下：“明天起，早上:o-:o在幼稚园斜对面摆摊（送孩子时段），下午:oo-:oo继续摆摊（接孩子时段），中午去商业街流动售卖。”

推着车往回走时，张淮初路过文具店，老板笑着跟他说：“今天有不少家长来买文具时，都问你明天还来不来，你这生意肯定能火！”

张淮初笑着道谢，心里满是踏实。他知道，锁定双叶幼稚园周边，是他做的最正确的决定——这里不仅有稳定的客流，还有熟悉的顾客和温暖的氛围，而这些，正是他的小吃摊最需要的。

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