掌心文学

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第22章 喝咖啡（第1页）

两人边喝咖啡边聊天，从春日部的天气聊到幼稚园里的趣事——上尾老师说起小新偷偷把青椒藏进便当盒底的糗事，笑得眼睛弯成了月牙；

张淮初说起中村老板用关东煮汤泡饭的创意，也让她忍俊不禁。

不知不觉间，两杯咖啡见了底，窗外的阳光也渐渐西斜。

“时间不早了，我得回幼稚园准备明天的课程。”上尾老师拿起绘本，站起身，“今天谢谢您的咖啡，聊得很开心。”

她顿了顿，又补充道，“下次您要是需要帮忙，比如看摊或者准备食材，随时跟我说，我下班后有空。”

张淮初心里一暖，连忙点头：“谢谢您，上尾老师，要是真需要帮忙，我肯定不客气。”

看着上尾老师走出咖啡店的背影，张淮初拿起桌上的空杯，心里满是踏实。

他掏出手机，给森田食材行了条消息，多订了一份新鲜的樱花酱——下次见到上尾老师，一定要让她尝尝刚做好的樱花铜锣烧。

刚走出咖啡店，脑海里就响起了系统的提示音：

【叮！获得上尾老师的“心意认可”好评！当前好评度+，累计好评度达！】

【触“温柔助力”效果：上尾老师后续将主动提供力所能及的帮助（如临时看摊、食材整理等），助力摊位运营效率提升o！】

张淮初笑着握紧了手机，阳光洒在身上，暖洋洋的。

他抬头看向不远处的小吃摊，那里已经有顾客在等候，热闹的烟火气在向他招手——春日部的日子，因为这些温暖的偶遇，变得越来越有滋味了。

周六的春日部公园像被撒了把糖，到处都是热闹的笑声——社区举办的“春日亲子游园会”刚开场，五颜六色的气球飘满天空，孩子们追着泡泡跑，家长们拎着野餐垫四处找位置，连空气里都混着和爆米花的甜香。

张淮初的小吃摊就摆在公园入口的显眼处，早上九点刚支起摊子，就被涌来的人流围了个水泄不通。

“老板，一份章鱼小丸子、多撒柴鱼片！”

“我要两串关东煮萝卜，汤多盛点！”

“樱花铜锣烧还有吗？给孩子买两个！”

此起彼伏的声音让张淮初瞬间手忙脚乱，煎锅上的铜锣烧刚烤好一面，就有人催着要；

关东煮的锅子刚添完汤，立马又被捞走大半；

章鱼小丸子的烤炉更是没停过，油星子溅到手上都顾不上擦。

“完了完了，这样下去肯定要时，顾客该等急了。”张淮初心里急得冒汗。

眼看队伍越排越长，后面的人开始踮脚张望，甚至有人小声抱怨：“怎么这么慢啊？还要等多久？”

就在这时，他脑子里突然闪过以前在餐厅打工的经历——当时店长教过，遇到客流高峰，一定要先“控单”再“制作”，把混乱的订单梳理清楚，效率才能提上来。

“对！就这么办！”张淮初当机立断，从推车里翻出个小本子和笔，对着排队的人群喊：“大家别急！麻烦先报一下要的小吃和口味，我记下来按顺序做，保证不落下一份，也不会让大家等太久！”

第一个排队的妈妈立马说：“我要一份章鱼小丸子，少放沙拉酱；再要一份樱花铜锣烧，谢谢！”

张淮初飞快地在本子上记下：“号：章鱼小丸子（少沙拉）+铜锣烧。”

然后抬头问下一个：“这位先生，您要什么？”

“两串鱼豆腐、一串海带结，关东煮，汤多！”

“号：关东煮（鱼豆腐x+海带结，多汤）。”

记完订单，他把本子放在操作台旁，先按顺序把食材备好——关东煮的食材提前分装在漏勺里，章鱼小丸子的面糊和配料摆成一排，铜锣烧的面团揉成小球。

这样一来，他不用再反复问顾客需求，也不用临时找食材，手里的动作快了不止一倍。

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