掌心文学

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第66章 松坂老师的隐藏需求（第1页）

周五的傍晚，夕阳把街道染成了暖橙色。

张淮初正收拾着铁板，突然看到一个熟悉的身影站在摊位前——是松坂老师，她今天没穿了件米白色的高级连衣裙，眼下却带着淡淡的青黑，脸色也比平时苍白些。

“松坂老师，今天怎么这么晚来？”张淮初递过一杯凉白开，“是不是累着了？”

松坂老师接过水杯，手指捏着杯沿，犹豫了半天，才小声说：“张老板，你这里……有没有不那么甜，还能补气血的小吃？最近幼稚园忙着准备亲子活动，天天加班到很晚，总觉得头晕，气色也不好。”

张淮初心里一动，想起上次系统解锁的“养生食材库”——里面有红枣、桂圆、枸杞这些温补的食材，之前一直没机会用，现在刚好能派上用场。

“有办法！”他立刻说，“我给你做款红枣桂圆糯米糕，用红枣泥和桂圆肉当馅，外皮不加糖，全靠食材本身的甜味，吃着温和还补气血，你等我半小时。”

松坂老师愣了愣，没想到真有合适的，连忙点头：“麻烦你了，要是太麻烦的话……”

“不麻烦！”张淮初已经转身翻出食材，“你找个地方坐会儿，好了我喊你。”

他先把红枣泡软去核，上锅蒸o分钟，捣成细腻的枣泥；

桂圆肉切成小丁，用温水泡分钟去杂质；

糯米粉加温水揉成光滑的面团，分成小剂子，擀成薄饼，每片饼皮中间放上一勺枣泥和一把桂圆丁，包成方形的小糕，表面刷一层薄油，上锅蒸分钟。

蒸糕的时候，松坂老师坐在摊位旁的小凳子上，看着张淮初忙碌的背影，心里泛起一丝暖意。

她平时总爱端着老师的架子，很少跟人说自己的难处，今天也是实在撑不住了，才试着开口，没想到张淮初这么爽快就答应了。

“好了，你尝尝！”张淮初把刚蒸好的糯米糕装进瓷盘，递到松坂老师面前。

糯米糕冒着淡淡的热气，表面泛着温润的米白色，咬一口，外皮软糯不粘牙，枣泥的甜混着桂圆的果香，一点都不腻，温热的糕点滑进胃里，连带着四肢都暖和起来。

“怎么样？会不会太淡？”张淮初有点紧张地问——他怕自己控制不好甜度，不符合松坂老师的口味。

松坂老师慢慢嚼着，眼眶微微热：“不会，味道刚好。我平时不爱吃太甜的，这个甜度正合适，吃着也舒服。”

她又咬了一口，想起自己加班时啃冷面包的日子，心里更不是滋味，“谢谢你，张老板，这比我在家煮的红枣水还好吃。”

“喜欢就好，以后要是想吃，提前跟我说，我给你留着。”张淮初笑着说。

又打包了两块糯米糕递给她，“这个放凉了也能吃，你带回去当明天的早餐，别总饿着肚子加班。”

松坂老师接过打包袋，手指捏着温热的纸袋，小声说了句“谢谢”，转身慢慢走了。

第二天早上，松坂老师果然又来摊位前，还带了一个自己做的三明治：“张老板，昨天的糯米糕很好吃，这个三明治给你当早餐，算是谢礼。”

张淮初接过三明治，心里暖暖的：“不用这么客气，你喜欢吃就好。”

接下来的一周，松坂老师每天都会来买两块红枣桂圆糯米糕，有时候早上来当早餐，有时候傍晚来当加餐。

她的气色也慢慢好了起来，眼下的青黑淡了，脸色也红润了些。

连吉永老师都问她：“松坂老师，你最近是不是休息好了？看着精神多了。”

松坂老师不好意思地笑了笑：“是张老板做的糯米糕，吃着很补，你也可以去试试。”

周五傍晚，松坂老师来买糯米糕时，张淮初正在算账。

脑海里突然响起系统提示音：

【叮！松坂老师连续一周光顾，获得“长期认可”好评+！】

【当前总好评度：（o+）！】

【解锁“定制养生品类”权限：可根据顾客身体需求，定制低糖、温补、易消化等养生小吃，顾客复购率提升！】

张淮初抬头笑着对松坂老师说：“松坂老师，下周我准备加一款枸杞山药糕，也很适合补气血，你要不要试试？”

松坂老师眼睛亮了亮：“好啊！那我下周还来。”

看着松坂老师离开的背影，张淮初心里满是成就感。

他没想到，只是满足了顾客一个小小的需求，不仅收获了好评，还解锁了新权限——原来做小吃不只是要好吃，更要懂顾客的“隐藏需求”，这样才能留住更多人。

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