掌心文学

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第7章 饱餐灵泉催生药植（第1页）

院门紧闭，将外界的纷扰与窥探暂时隔绝。小院内，劫后余生的宁静中弥漫着一种难以言喻的激动和……浓郁的肉香。

张氏看着女儿一身血污却眼神亮得惊人的模样，再看看藏起来的那一大堆肉，依旧觉得像在做梦。她哆嗦着嘴唇，半晌才找回自己的声音：“妙儿……这、这么多肉……咱们……”

“娘，先别说那么多，生火，烧水，煮肉！”姜妙果断打断母亲的犹疑，语气带着不容置疑的欢快，“今天咱们吃顿好的，吃饱了再说！”

饥饿是最直接的动力。张氏和孩子们立刻行动起来。

云轩手脚麻利地去院子角落抱来干燥的柴火——那是他平日里一点点捡回来的。小薇帮着母亲刷洗那个最大的、有些破旧却擦得锃亮的瓦罐。连最小的云浩也亦步亦趋地跟着，小鼻子使劲吸着空气中越来越浓郁的肉香气，口水咽了一口又一口。

姜妙则亲自动手，将一条肥厚的野猪后腿拿出来。她没有吝啬，用匕割下了一大块肥瘦相间、纹理漂亮的五花肉，又切了几大块带着骨头的精瘦肉。剩下的再次小心藏好。

瓦罐架在简易的土灶上，里面的水很快沸腾。切好的猪肉块下了锅，在滚水中焯去血沫。捞出来后，重新换上干净的泉水——姜妙趁着家人不注意，将灵泉水混入了日常用的水罐中。

焯过水的肉块再次下入瓦罐，随着水温升高，油脂渐渐被熬煮出来，透明的油珠在乳白色的汤面上欢快地滚动、破裂，浓郁的肉香如同实质般弥漫开来，霸道地占据了小院的每一寸空气，甚至透过篱笆缝飘散出去，引得路过附近的村民都忍不住驻足深吸几口，暗自羡慕嘀咕。

张氏看着那满满一罐肉，又是欢喜又是心疼，下意识地想省着点：“妙儿，要不……先放一半？留着明天……”

“娘，今天吃个痛快！”姜妙态度坚决，“弟弟妹妹都多久没沾过油腥了？放心，以后还会有肉的。”

她看着锅里翻滚的肉块，悄悄又添了小半瓢“加料”的泉水。灵泉能改善体质，消除疲惫，正好给亏空已久的家人补一补。

没有太多的调料，只撒了一小把粗盐和几片山里采来的、带着特殊香气的野山姜。但最简单的烹饪方式，往往最能激食材本身的鲜美。

肉香越来越浓，越来越勾人。几个孩子围在灶边，眼睛瞪得圆溜溜的，一眨不眨地盯着瓦罐，小肚子里的咕噜声此起彼伏，像是一饥饿的交响乐。

张氏看着孩子们渴望的模样，眼角微微湿润，终于不再说什么节省的话，只是不停地添着柴火，让火焰燃烧得更旺些。

姜妙看着这一幕，心中微软，又有些酸涩。顶级杀手的心防，在这一刻被最原始的亲情和最简单的需求悄然撬开了一丝缝隙。

过了约莫大半个时辰，肉终于炖得酥烂。用筷子一戳，轻易就能穿透肥厚的肉皮，露出里面纹理分明、吸饱了汤汁的瘦肉。

“好了！吃饭！”姜妙一声令下，如同天籁。

张氏小心翼翼地将瓦罐端下灶台，放在那张歪歪扭扭的木桌上。一家五口围坐在桌边，破旧的碗筷第一次盛满了实实在在的肉块，乳白色的肉汤冒着腾腾热气。

“吃吧。”姜妙率先夹起一块带皮的肥瘦肉，吹了吹气，放进嘴里。

入口的瞬间，浓郁的肉香和油脂的丰腴感瞬间爆炸开来！猪肉炖得极其软烂，几乎是入口即化，肥而不腻，瘦而不柴。或许是野猪经常运动的缘故，肉质格外紧实鲜美，又或许是灵泉水起到了画龙点睛的作用，这简单炖煮的猪肉，味道竟出乎意料地美妙！

“唔……好吃！”姜妙忍不住眯起了眼，自内心地赞叹。穿越以来，这是第一次感受到食物带来的巨大幸福感。

其他四人早已迫不及待地开动了。

云轩吃得狼吞虎咽，腮帮子塞得鼓鼓的，烫得直吸气也舍不得吐出来。小薇小口小口地咬着肉，眼睛幸福地弯成了月牙。最小的云浩，双手捧着一小块带骨的肉，啃得满脸油花，一边啃一边含糊不清地嘟囔：“肉肉……香……阿姐好厉害……”

张氏看着孩子们吃得香甜，自己却只挑了几块小的，大部分肉都分到了孩子们的碗里，脸上带着满足而酸楚的笑容：“慢点吃，别噎着……都有，都有……”

姜妙见状，不由分说地夹起几大块肉放进母亲碗里：“娘，您也吃！以后咱们家，谁都不会再饿肚子！”她的语气坚定，带着一种令人信服的力量。

张氏看着碗里的肉，眼泪终于忍不住掉了下来，混着肉汤一起喝下，咸涩中带着无比的甘甜。她用力点头：“哎，哎，吃，都吃……”

这一顿饭，吃得无比沉默，又无比喧闹。沉默是因为所有人都埋头苦干，顾不上说话；喧闹则是咀嚼声、喝汤声、满足的叹息声交织在一起，构成了一曲最美妙的生活乐章。

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