掌心文学

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第22章 大姐陈云（第1页）

陈宇用力吸了吸空气中弥漫的香气，一脸与有荣焉：

“还有那炒菜的铁锅，也是三哥琢磨着怎么让热力更均匀，才画出来的图样！

这烤鸭的炉子，更是前前后后改了好几遍才成！”

他说到关键处，特意加重了语气：

“所以说啊，这些好吃的，都是咱们研究妖兽肉的时候，‘无意间’摸索出来的！”

他将“无意间”三个字咬得特别重，

一副“我们主要心思还是在正事上，这些只是顺手而为”的模样。

陈飞站在一旁，面带微笑，既不居功，也不否认。

待陈宇说完，他才顺着话头，用一种略带感慨的语气补充道：

“老四在理。实践出真知，许多现确实是在反复尝试中偶然得来的。

我们专注于解决妖兽肉的难题，过程中对火候、香料的理解渐渐加深，

将这些心得应用到寻常食材上，便有了些意想不到的收获。

这大概也算是，失之东隅，收之桑榆吧。”

他这番话，既肯定了陈宇的“功劳”，

又将新式烹饪法的来源，都归结于“研究妖兽肉处理法”由头上，合情合理。

陈云美目流转，看看一脸“快夸我”表情的陈宇，

又看看神色坦然、只是眼中含笑的陈飞，

心中对于“三弟何时对庖厨之事如此精通”的疑惑，

在这番滴水不漏的解释面前，不由得消散了大半。

更重要的是，那烤羊肉串的浓烈香气，

如同有了实质，不由分说地往人鼻腔里钻。

油脂滴落在炭火上爆开的“滋滋”声，

混合着香料被热气激的辛香，构成了一种难以言喻的诱惑。

这香味仿佛带着无形的小钩子，牢牢牵住了陈云的注意力，

让她原本还想细究的心思，不由得淡了。

她的目光不由自主地追随着陈飞手中那几串翻滚的肉串，

看着它们在火焰的舔舐下渐渐变得金黄焦脆，

上面细密的香料粉末在火光映照下泛着诱人的光泽。

先前品尝烤鸭时残留的味觉记忆，

被这更直接、更霸道的香气彻底唤醒，

口中生津，让她一时断了继续深究的念想。

大姐细微表情尽收陈飞眼底，

他心中了然，手上动作却不停。

陈飞特意选了一串烤得火候恰到好处、肥瘦相间的肉串，

那肥肉部分已然烤得半透明，边缘微卷，正滋滋地冒着诱人的油泡。

他殷勤地递到陈云面前，脸上带着恰到好处的关切笑容：

“姐，别光看着，再尝尝这串。这肉须得趁热吃，风味才最是地道。”

陈云接过肉串，指尖立刻感受到竹签传来的温热。

她先是小心地吹了吹气，这才优雅地轻启朱唇，咬下最前端那块肥瘦相间的羊肉。

“嗯——”她情不自禁地出一声满足的轻哼。

外层的焦脆与内里的鲜嫩形成了绝妙的对比，

那些特制的香料恰到好处地激了羊肉的本味，

却丝毫不见半点腥膻。

丰腴的油脂在齿间迸出的香气，

让她忍不住又迅咬下第二口，

咀嚼的度在不自觉间加快了许多。

“再给我一串。”

她咽下烤肉，目光同时牢牢锁定烤架上那些仍在滋滋作响的肉串上。

一连三串下肚，陈云才心满意足地轻叹一声，取出绣帕优雅地拭了拭唇角。

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