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第10章春食野菜程纤月最近的心思都在膳食上……
程纤月最近的心思都在膳食上。本来打好了主意要在衣食住行上体贴他的,可是到最後她却发现自己能操作的馀地实在是小的没边。
你看哈。
衣服是人家内务府发的布料,针线房的绣娘给做的。住所上,咸安宫名义上都是二阿哥的,皇家内院没什麽可挑剔的地方。出行上呢,呵呵,被圈禁着无旨不得出,就不用提什麽仪仗马车之类的了。
思来想去,只剩下吃食这一条路。
吃什麽呢?什麽比御膳还好吃呢?二阿哥他有没有什麽偏好呢?
程纤月带着这个问题开始观察胤礽的饮食来。
说起二阿哥胤礽的膳食,听说人家以前吃的饭菜都是养心殿膳房的厨子给做的,但後来他的太子之位被废,饭菜就从阿哥所膳房出了。
这就不得不提一下这两个膳房的区别。宫里头,御膳房只是一个代称,其实它下头还分很多膳房,什麽太後膳房丶内膳房丶外膳房丶阿哥所膳房丶侍卫饭房等等。其中内膳房是专门给皇帝和皇後做饭的,就设在养心殿对面,便有了个别称叫做养心殿膳房,阿哥所膳房顾名思义就是专门给皇子公主做饭的。
身份的改变,就连饮食的待遇也从养心殿膳房跌落到阿哥所膳房了,这不可谓不天差地别。
程纤月:由俭入奢易,由奢入俭难啊。这麽一想他接受不了这个落差也很正常。唉,这天底下因为跌落神坛阴郁而终下场凄惨的人还少吗?
这天的午膳,程纤月照旧在胤礽身边伺候。她就发现胤礽面对着一桌子饭菜确实没有什麽偏好。每个菜均匀的夹个一两筷子,再用上半碗汤,一碗饭,两三个拇指大小的面饽饽就差不多停了手。
程纤月不禁心中猜想,这吃的少脾气可不就差麽,这一桌饭菜哪里不好,是不和胃口?
胤礽今日确实没什麽胃口,用的差不多後放下筷子,接着侧眼扫了程纤月一眼,这个时候该奉帕子净手了。结果就见她一脸郑重?渴望?的看着这一桌子的饭菜。
胤礽:......
近几天的相处让他觉得这个格格好像略蠢,之所以有这个评价是因为她的想法实在是太直白,不是话语上的直白,而是眼神上的直白。幸好她不是那种多嘴的人,不然他对她的评价就更低了。
“怎麽了?”他没忍住开口询问,“是饿了?”
程纤月这才回神过来,突然就有些受宠若惊,赶忙说道:“没有没有。”她也不敢说我就是看你喜欢什麽,赶忙上前将托盘上的帕子奉上。
胤礽心想我信你才怪,擦完了手道:“叫人奉茶,这里不用你伺候了。”
程纤月答应着退了出去,接着由人进来将饭菜撤下去。程纤月出来後没回後院,她在前院伺候还是有一点好处的,那就是能跟着胤礽一饱口福。
前院的小太监早就在她出来时殷切的迎了上来,轻声询问道:“格格,您看您想用哪道菜?”
程纤月立马支棱起来,说道:“留三道吧。那个红焖的羊肉,燕窝溜鸭条,还有清炒春笋。”
小太监答应着,接着请她进了茶房。茶房位于正殿东面,东配殿的南边,是一个三间的小屋,外间烧着炉子备着热水,里间则是一排排的柜子,放着茶叶杯盏之类的东西。茶炉旁支着八仙桌子,程纤月就在这边用膳。此时若云也拿着她的膳食盒子回来了。
程纤月的饭菜供应不如皇子,猪肉鲜菜管够,羊肉也能隔一天有一盘,但是别的比如说鸡丶鸭,她得好几天才能吃到一回,燕窝这种食材就更别提了,压跟没有,所以她就喜欢蹭胤礽的饭。至于她自己的膳食,有想用的就用,没有的就给若云吃。若是还有剩下的就全给後院粗使的太监们了。
若云进来将饭菜摆出来,边摆边道:“近来後头围房里的太监可殷勤了,小英子几个还想帮我提膳呢。”
程纤月就笑着说:“他们愿意就愿意吧,正好你也轻省。”
等吃完了午饭,胤礽在屋内小睡,她就回了後院,琢磨着怎麽给他改善夥食。咳,当然,改善夥食四个字太大言不惭了,她其实就是想整点花样出来。
花样啊,还真别说,在宫里竟然是好整的,因为膳房的饭菜还是有不周的地方,那就是图稳。就好像现代学校里见不着芸豆一样,因为怕没煮熟引起食物中毒,所以同理,紫禁城的膳房也见不着这样有问题的食物,他们做的都是当季不会出错的时蔬。
另外膳房做饭都是按照膳食单子固定的。管着膳房的人在上个月就开好了下个月的膳食单子,每天早午晚各有什麽菜丶什麽汤丶什麽点心之类,然後上报上去,等上报批准後厨子方能按照这些单子做。
那要是突然哪天有想吃的了,但当天膳食里没有可怎麽办?
好办,你点菜就是了。但是有一点,你点的东西不在份例内,得掏钱让师傅开小竈!当然宫里自然不能用买这个字,说起来皇宫成什麽了,菜市场吗?要说某某某厨子孝敬的东西,主子给了赏。
然後程纤月就准备点菜了。点什麽好呢?她也不知道胤礽喜欢什麽,就只能按照自己喜欢的,宫里头没有的来。
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