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用滚烫的水灌进银壶冲洗茶叶,去除苦涩味,保留茶香。
抓起一把清洗好的薄荷稍微揉搓,塞进茶壶,加入适量糖,注入能没过薄荷叶的的热水。
盖上盖子,等待一会儿,让茶叶与薄荷丶糖充分融合。
没多久薄荷的香气就满溢在茶室中。
砂金深呼吸一口,真的太接近记忆里的那个味道了。
“很香,对吧?”嘉荣笑眯眯地问他,“罗姆薄荷的香气就是要比一般的薄荷更浓。”
“罗姆薄荷?”砂金冒出疑惑。
“茨冈尼亚産的薄荷就叫罗姆薄荷。可惜现在罗姆薄荷在茨冈尼亚很少见了。”嘉荣解释了一下。
砂金反驳道,“怎麽会少见呢?茨冈尼亚人一直都有喝薄荷茶的习惯,当地人种了大量的薄荷,还有富裕出口。”
嘉荣摇摇头,“那些都不是罗姆薄荷,自公司接管了茨冈尼亚,他们带来了许多东西和改变,其中就有一种薄荷。”
“这种薄荷比茨冈尼亚本地産的罗姆薄荷,生长更快,産量更大,很快取代了罗姆薄荷,被当地居民大量种植。”
“罗姆薄荷的口感和那种薄荷完全不同,清凉感没有它那麽尖锐,草本甜味更浓,更适合用来煮茶和食用。”
她叹了口气,“现在,罗姆薄荷的踪迹恐怕只在一些绿洲里少量存在了。”
砂金有点想笑,没想到事情的真相是这样的。
那是不是意味着,他还能再尝到那种熟悉的味道……
看不见的桌下,砂金的手微微颤抖,这次不再是因为恐惧,而是激动。
嘉荣回忆起更多以前在茨冈尼亚的见闻。
“说起来我记得茨冈尼亚有句谚语来着,你们款待客人喝茶的礼仪也来源自这句话——生活像薄荷一样清香又苦涩,爱情像蜜糖一般甜美,死亡像荒漠一样无情。我记得没错吧?”
“是啊,你记得没错,我们款待客人要用三杯茶。”
砂金端起茶壶,壶嘴高于茶杯三十厘米,茶水在茶杯里冲出一层漂亮的泡沫,推倒嘉荣面前,也同样为自己倒了一杯。
“第一杯是忠告,生命甘苦。”
说完後砂金一饮而尽。
第一泡的茶汤清新辛辣,带着一点茶香和甜味,浓烈提神。
虽然味道没和以前喝过的茶一模一样,但也是他喝过的最接近记忆里味道的茶了。
“第二杯是祝福,感情美满。”
砂金又倒了一杯薄荷茶。
第二泡的茶汤中薄荷的辛辣已经褪去,淡雅的茶香占据上风,甘甜适口。
不同的浸泡时间让同一壶薄荷茶拥有了截然不同的风味。
“第三杯是警示,死亡无常。”
他把嘉荣的茶杯倒满。
第三泡的茶汤中茶叶的苦涩被激发出来,又被薄荷的清香盖过,清苦绵长。
死亡……确实无常。
作者有话说:
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文中的俗语来自撒哈拉地区,哪里的人有喝薄荷茶的习惯,待客习俗也来自现实中。
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