掌心文学

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第95章 汤年糕（第1页）

金鑫是打算破罐子破摔，但舒沛还真能眼睁睁看他睡山上？他也没和金鑫有啥眼神交流，一声不吭就接过他手上锄头，上脚一踩——原本不听话的家伙儿顿时老实了。一下就从土里拔了出来。

舒沛索性帮他又锄了好几下，肉眼可见地上多了一个明显大坑。只是里头空空如也，看不到半点笋的踪迹。

这是老板本人也遭遇滑铁卢了？那他给的指南是不是也不管用呐。

金鑫还评价上了，“舒老板，你刨的这坑里也没笋呐。是不是类似活计太久没做，这手上功夫生疏了？”

这锄头刚一出土，他竟然还能抖到自己面前来？舒沛横了他一眼，又把锄头还了回去，“不，我就给你打个样，锄地到底应该怎么锄，免得你把自己脚给锄了。来来来，您上手看看。”

不是一副胜券在握的模样，上手才知道高低。

舒沛把位置让开，金鑫秒怂，“不不不，老板你来，你来。”他能这么多年好端端的，就是胜在有自知之明，该认怂的时候就认怂，“要是没有老板您带领，我怎么能在这好端端站这里呢？”

邱晨安低头一个劲看地，生怕自己没忍住笑出声来——得绷住，人在外头还是要讲究一下自己形象，把人设立住了。

叶宸一直在专心分辨地上竹子走势，先浅刨两下试试深浅。但他好像暂时还没掌握这个技能，连刨了三个也没找到正确的地儿。

看着一大波人忙忙碌碌，其实能用上的也有限，难道还真在这山上辛苦劳作三四小时？他们是过来体验，不是来卖苦力的。

舒沛没犹豫，拎着自己锄头带他们换块地方——这片竹林长得明显茂盛很多，一根根也粗壮。地上竹叶铺得相当厚，看着应该有些时间无人光顾。

这片林子往年都出了不少笋，今年他没怎么这片刨过。怎么数底下应该都有不少笋——哪怕是瞎猫碰上死耗子应该也能碰上点吧。

指望这些家伙肯定是不成的，还不是只能靠他和叶宸两个。舒沛拎着锄头就开工，大概看看竹根在哪儿，狠狠往下一刨，没两下就瞧见一个嫩黄笋尖在土里若隐若现。

金鑫这时候眼睛倒贼，立马嚷嚷开了，“舒老板，你自己刨到了？这体验是不是该让一让？”

让，他当然让。

舒沛往旁边挪了些，把正位置让给被推过来的慕青。

慕青对着那土坑发呆——现在坑里头只有一个笋尖尖，这锄头到底要朝哪个方向才能把笋完整挖下来？总不至于他们锄头上只有半截。

他们脸上这些迷茫完全不是作假。

不是，这种活儿搞不定为什么非得硬着头皮尝试，就是为了知道自己到底有多无力，知道身为一个人能力肯定有极限吗？

这特别的爱好舒沛实在是搞不懂。但来都来了，怎么也得给他们安排好了。

舒沛继续给他们示范，“看到笋，不能直接往下刨，底下可能还有老长一截，你先把周围的土刨松，看到笋基本都露在外头，再顺着笋根往下一锄就行了。”

不过，他们知道笋根长什么样儿吗？不会干脆把他这笋鞭全都挖断吧。要是这些玩意都给挖断了，明天他这块地还怎么长笋？

好歹大家都还有脑子，不至于干出那么离谱的事来。有样学样，先后都有了点收获。

这地还真是不错。笋长势相当好，虽然大家还是不知道具体怎么找，但就这样东一锄头西一棒子的，还真能找到点收获。你挥着家伙，半小时左右能看得见收获，这事做起来就还有点意思。大不了当活动一下身体不是。

为了增加客户体验感，舒沛今天也是发狠了，自己找了个角落拼命挖，一个来小时还真挖出十来根——都是因为这块山一直圈着，今天还没挖过。不然哪里有这么多收获。

算上他这边收获，几个人垒在一块儿也算是有十几斤，放在袋子底下也不显磕碜。

舒沛看看日头差不多，就催着这几位娇客下山吃饭。“店里头餐都备好了，这天气喝鸡汤正暖和，跟我一块儿烤烤火？”家里特意留着的小番薯也烤好了，正好拿出来垫垫肚子。

他这店里头没什么新奇食材，讲究的就是一个靠山吃山靠水吃水，应着四季变化，每个季节都有这个季节应有的特色，吃的就讲究一个意趣。

眼下这季节，最当季的不就是这点鲜笋，菜心，再加上自家熏的腊肠腊肉。或许再加上新打好的年糕？

要是外头过来客人，他肯定不上年糕。这玩意儿哪里没有，大家去哪儿不能吃，非得在你这吃这口？没得埋汰人。

但今天还是有些不一样。这年糕是刚刚弄好，老舒从作坊里头背回来，现在还带着点滚烫，摸着软得很。这刚出锅的年糕，哪怕沾点红糖都好吃地不得了，糯里头带着嚼劲，满是谷物的滋味。要是以前，舒沛肯定当场都能吃掉两大条。现在不行了，胃扛不住这么好些糯叽叽。

这么两大条吃下去，估计得清醒到后半夜。

今天这就叫来得早不如来得巧。好容易把这些娇客劝回包厢，其他省外客人还在山头上一脚深一脚浅。不过暂时回不来也不打紧，大黑跟着，他们肯定丢不了。而且他们去的地方就在屋后头，转个身都能瞧见屋子里头飘起炊烟。实在饭点了还回不来，就让小陈在厨房里头喊一嗓子，保管后头听得一清二楚。

以前老舒就在厨房窗户上骂他来着，说他没到饭点就野到外头去，一点都不听话。

男人的未来就在星辰大海，怎么能因为一点小事就驻足不前。舒沛回来是不回来的，不弄到他自己想要的土货，他还能在山上继续跑。

实在不行，他还能跑再远点，去有水的地方抓石蛙——就是现在石蛙不够肥，不然肯定算一道顶顶好的珍馐。

舒沛也不知道他们到底喜欢怎么吃年糕，反正就按他自己想法来，弄个年糕几吃。热乎乎的年糕切成大小适中的厚片，底下铺了层红糖就算一种。第二种就烧烤摊上常见些，把整条年糕压扁了，放油里头炸一遍，再刷上蜜汁酱汁，整片放在盘子里，外头酥得掉渣，里头却还暄软地不像话。

最后一种就是他们点名的最经典吃法。年糕切片和菜心嫩青菜一块儿煮了，切点肉丝在里头吊吊味。一大碗端上来，既是主食，也可以勉强算个汤。

不过他们这可从来没把年糕汤正儿八经当汤算。

看到这满满当当一大碗，慕青还拿出手机拍了张照，特意打趣两句，“舒老板，看你们家这年糕汤煮起来挺好吃的，怎么说起这东西，你们好像都不大爱吃？”

刚出锅的年糕沾着红糖就足够美味，一口下去绝对满足你对碳水的需求，炸过的年糕又是别的风味，好像一口气能吃上好多。再来碗年糕汤溜边，鲜嫩的青菜裹着软糯的年糕，绝对能满足热爱碳水的人所有需求。

舒沛也不和他们废话，直接把里头秘密说破了。“对对对，店里汤年糕煮起来好吃是不是？这汤底是给你们炖的老母鸡汤，里头我还加了点瑶柱，蘑菇。用瘦肉给你们呛了锅，还另外加了腊肉丁。这年糕不好吃就怪了。要是家里头自己煮，就一点青菜加年糕，这味道也不难吃。这季节青菜随便怎么都鲜甜。但这玩意儿不是吃一餐，是吃一个多月，一天至少一顿，这谁受得了，再好吃的玩意儿也变面目可憎起来。首先说，我不讨厌吃年糕。”

但也不会特意点着要吃。

这玩意儿跟饭一样，不用你点每天都会端上桌，你去外头还会想着这玩意儿？还觉得吃不够？你要是爱吃这玩意儿那可真是太好了，家里亲戚朋友绝对定时刷新，直接给你整一大缸。

舒沛倒是听出了大家的言外之意，“你们觉得我这店里年糕做得不错？”

邱晨安没听出里头意思，只是下意识附和，“是挺好的，和外头吃到的不一样。我之前还吃到过年糕发酸的，你们这的没这些问题。软度是我喜欢的程度。”没有太硬不好嚼，也没太软粘牙，而且还散发着粮食的本味，和那些包装好的切片散装年糕完全不一样。

喜欢年糕还不好办啊。

舒沛转头就给他们安排上。“总算来了喜欢年糕的，这样，回去时候，我都给你们一袋袋，不，一条条分开装，免得你们还得用力掰。现在热乎时候年糕不好打包，或者你们和我说下喜欢的年糕宽度，我让小陈直接给你们切片切好，这样直接放冷冻就行，吃起来更方便。”

这热络的态度实在让人有些无所适从——明明是免费给他们送东西，怎么弄得好像老板占了大便宜似的。

年糕里头不会有什么问题吧，难道这批年糕有质量问题，想着尽量早点销出去，但舒老板也开了这么久店了，没必要给他们次品吧。

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