掌心文学

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第56章 第 56 章 农忙时的大雨（第2页）

丛孝父子俩码好稻谷，又在最上面盖了一层草席，忙完後也往这边跑来。

丛二奶奶小脚使不上力，拉着装满稻谷的箩筐往家门口拖，父子两个赶忙接手使力擡起来疾走。不一时又冲过来两丶三个人影，竹扫帚丶木锹丶簸箕交相辉映，漫天的尘雾飘扬又被雨水打湿落下来。

雨越发大了，成片往下砸，狂风呼啸，电闪雷鸣，谷子已然湿透连同泥巴被铲入箩筐。衆人被雨冲刷得睁不开眼睛，满头满脸的雨水，沉重的湿衣物牢牢贴在身上。

最後一铲谷子倒进框里，衆人拿起工具冲进二奶奶家，此时方有空大喘气。

丛其“呸”一口吐掉嘴里的土沫，双手叉腰望着外头，“这个贼老天，说下就下，连给人喘个气的功夫都没有。”

丛家老四接口：“可不是，从太阳当空到雨落下来，刚过一刻钟吧，幸亏谷子都抢进来了，否则给这大雨一冲全流河里去。我们家说不得就要勒紧裤腰带过日子，今天多谢大夥帮忙。”

丛其摆手，“咱俩家墙挨着墙，不帮你家帮谁家。”

丛二奶奶一手提凉茶一手抱一摞碗过来，“劳烦大夥了，都来喝碗凉茶，坐下歇息一会。”

杏娘用布巾擦脸丶脖子，擦完递给丛孝，“二伯娘，您别忙活了，我们这就回家去。”

“怎不多坐一会，雨下得这般大，还是躲会儿雨吧！”

丛三老爷喝完水，把碗搁在桌上，交代二嫂：“这雨眼看着一时半会的停不了，我们就不耽搁了。你们家的谷子都淋了雨，现下也没法晒。我看不如摊开晾在堂屋里，免得夜里发了热冒芽，您自个考量一下，我们就先回去了。”

他二哥就是个典型的书呆子，四体不勤五谷不分的，跟他说了也是白说，还不如这个二嫂能担事。

衆人说了几句话，纷纷冲进雨幕往家跑，左右衣物已经湿透，不如一口气跑回家洗澡换衣裳。

等杏娘换了干净衣裳坐在堂屋里擦头发时，屋外仍是倾盆大雨，哗啦啦往下泼，丝毫没有缓减的迹象。

屋子里漆黑一片，仿佛到了晚上，好似要点了油灯才看得清人脸。不时有闪电拉出一条亮光，照亮堂屋的一个角落。

头发擦得半干在头顶挽一个松松的发髻，杏娘去竈房看晚上要炒的菜。许是知道今天能割完稻谷，陈氏晚上准备的菜还挺多。

半个老南瓜丶一碗小杂鱼丶一条大白刁，加上坛子里的几样菜，足够做一桌丰盛的晚饭，正好庆祝谷子丰收。

杏娘挽起袖子给老南瓜削皮，今年南瓜结得多，口感甜糯细腻，用本地的话说就是吃起来很面，就是不好削皮。滑不溜秋又不好抓紧，厚实的皮紧绷绷的。

把洗干净的南瓜切成块放入竈後的小陶罐，米也淘洗干净倒进大铁锅，添上水，喊大女儿：“青叶，帮娘过来烧火煮饭。”

“哎，好。”堂屋传来“蹬蹬”的脚步声。

杏娘拎起大白刁刮鱼鳞鱼鳃破肚，清洗干净切成块装盘备用。

小杂鱼处理起来比较麻烦，都是小指头长短，用大拇指刮掉鱼鳞，捏破鱼鳃挤出内脏。一小碗鱼弄完，腰酸背痛，骨头都麻了。

青叶算是烧饭的老手，开始用草把子接连不断的大火烧，锅里的水半干时转小火慢慢烘烤，贴着锅底的一层米饭慢慢变硬成一张锅巴。

把饭铲进木盆後，揭下厚厚的焦黄色锅巴，铁锅里光可鉴人不粘一粒米饭。先把饭煮熟再炒菜，等吃的时候温度正好不会烫。

大白刁蒸熟後浇上用早稻磨成的米粉调成的汤汁，鲜香扑鼻。小杂鱼先煎地两面焦黄，淋上用炸胡椒加水调的勾芡，盖上锅盖焖一会。

从坛子里捞出两条灌胡椒，多放点油煎得焦脆，最後再炒一个小青菜，满满一桌农家风味的小菜，色香味俱全，引人垂涎欲滴。

丛孝两眼放光地看着饭桌上的菜，“今天有炸胡椒糊小杂鱼啊，我做梦都想吃这个菜，一看见这鲜红的颜色就能配三碗米饭。”

杏娘好笑地调侃：“那你好好吃个够，等闲了天天煮给你吃。”

外面大雨如注，狂风呼啸，雷声在头顶轰隆隆作响，饭桌上点了一盏油灯，昏黄的光线照亮小小的竈房，一家子团团围着吃得喷香。

在这样水汽弥漫的时刻，炖菜吃起来也不觉得热，煎的外酥里嫩的小杂鱼都不用吐刺，嚼吧嚼吧全咽了。

三个孩子碗里只有小半碗饭，上面盖着一层锅巴，小糯米牙咬地“咯吱咯吱”响。馋地丛孝忍不住从大儿子碗里夹了一小块，塞进嘴里过过干瘾。

“嘿！今儿这雨下得可真好。”丛孝突然想起什麽，兀自乐呵，“田里泡了水正好耕地啊，免得我累死累活地踩水，稻谷也割完了，这雨下得及时。”

丛三老爷不惯着他：“有本事你到外面去嚎一嗓子，你看会不会有人锤死你，咱家是田少赶得及时，别家可都还没割完呢。”

“啊哈，那还是算了。”丛孝讪笑。

这样的夜晚也是格外的易眠，风声丶雨声丶雷电声，睡在稍显凉意的床上心里满足得像喝了蜜水，甜滋滋的，一会儿就沉入梦乡。

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