掌心文学

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009

妇人并未露出意外的神色，只是上下打量杨笛衣，手下动作不停，

“招是招，就是不知道你力气怎麽样，能不能杀肉。”

杨笛衣目光移到台子上的几大坨肉，声音平淡，“要不，您让我试试？”

“行，”妇人将刀一把剁入案板，用腰间的围裙擦了擦手，向杨笛衣递了个眼神，“你过来。”

“王婶，帮我看一下。”妇人探出头，朝着旁边一个老人喊道。

被称作王婶的老人正眯着眼晒太阳，听到妇人的话只是挥了挥手，表示自己知道了。

杨笛衣跟着妇人走进後院，院子不大，只有一进，正对院门的应该就是正房，左右各一间小房子。

一进入院子，便迎面而来一股淡淡的血腥味，院子中间挂着晾晒的羊首和羊皮，地上还有未擦干的血迹，妇人指了指一个小木凳，“坐，你等会儿。”

妇人走入右侧的耳房，从里面拎了只完整的羊腿出来放在杨笛衣面前。

“这是我早上没来得及分的羊大腿，既然你想来干活，先把这只羊腿分了吧，”妇人顺手递了把四五寸的剔骨刀，“分完喊我一声就行。”

“好。”

杨笛衣双手接过刀，话刚说完，妇人就头也不回的出去了。

就这麽把刀和肉都交给她了？杨笛衣低头轻笑，目前为止，这老板也没有那小贩说的那麽糟糕。

只不过分羊腿这事，她还真没做过，以往在小凉山上，只见过一次还是砍猪。

杨笛衣甩了甩头，不能再想那边的事情了，眼下比较重要，思及此，她便不再耽搁，专心致志研究起眼前的羊腿。

“姐姐，你是不是不会啊？”

冷不防传来一个小姑娘声音，杨笛衣愣了半晌，一回头，身後的屋门不知何时打开了，里面钻出一颗圆滚滚的脑袋，眨巴着眼瞧她。

看长相，应该是那妇人的女儿，杨笛衣声音不自觉温柔下来，“可能会吧。”

“会就是会，不会就是不会，为什麽要说可能会。”小姑娘歪着脑袋问道。

“可能的意思就是，说不定多看一会儿，我就能想出更好的办法呢。”

说完，杨笛衣也歪着头看向手中沉重的羊腿，心里大概有了想法，便拿起一旁的小刀在上面慢慢比划着，然後果断下了第一刀。

“梆——”

一刀下去，刀刃没入案板，肉骨分离，妇人一脸司空见惯，熟练地拿绳子穿起，挂在头顶的鈎子上。

“我说七娘，你真不用要求那麽高......”王婶闭着眼睛，悠哉道。

“这事反正也不急，怕什麽。”柳七娘熟练地收拾案板，声音平淡，馀光不时地瞥向後面，依稀能看到院中人的身影。

“你说你，真是，唉。”王婶几番措辞，到底想不出更好的话，知趣地闭嘴了，还是晒太阳好。

柳七娘收拾完眼前的血肉，擡起头看了看渐少的过路人，知道这会儿没什麽大的客人，招呼王婶一声便回了後院。

走进去便看到杨笛衣还是坐在小木凳上，只是身旁多了个小豆丁，柳七娘微微皱了下眉。

“肉割好了吗？”

杨笛衣擡起头，看到柳七娘大踏步走了进来，连忙站起身，“嗯，割好了。”

柳七娘这下倒有些惊讶，只是面上不显，擡眼看向一旁的案板，确实分的还不错，骨头根根分明，只不过这手法.....

“你之前分过羊腿？”柳七娘看向杨笛衣的眼神多了几分警惕。

“那倒没有，”杨笛衣谦虚地笑了笑，“在书上看到过类似的情况，大胆试了一下。”

“什麽书？”

“庄子的庖丁解牛。”杨笛衣解释道，“里面说，要按照牛本身的构造，从筋骨相连处下刀，我想着牛和羊应该差不了太多，总有相似的地方，便按其所言，慢慢剃开的。”

“你读过书？”柳七娘这才注意到，旁边幺幺的手里还拿着一本论语。

“是呀是呀，娘，这个姐姐识可多字了。”旁边的幺幺连忙附和，“而且她讲的比村东头的赵先生好懂得多。”

柳七娘凉凉地瞥了自家闺女一眼，後者自觉低下头，往杨笛衣身後退了退。

看来晚上得好好和她说说了，柳七娘不动声色收回目光，“叫什麽名字？”

“杨笛衣，笛子的笛，衣服的衣。”

柳七娘点点头，“她们都唤我七娘，肉分的不错，先留下看几天吧。”

杨笛衣心里松了一口气，笑道：“好。”

“银钱日结，一日五钱银子，可以管饭，”柳七娘指了指左边的耳房，“看你也没别的地方去，那边有个耳房，平时拿来放些杂物，不过里面有张床，你如果不嫌弃......”

“不嫌弃。”杨笛衣立刻回道，能留下已经很意外了，还有地方住更是再好不过。

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