掌心文学

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第11章 钱财告急 既然科研攻关有了成果（第1页）

第11章钱财告急既然“科研攻关”有了成果，……

既然“科研攻关”有了成果，程纤月就跟阿哥所膳房杠上了。一日三餐，每顿饭都变着花样的要东西，一开始要的少，也就一两道菜，都是春季里的野菜或是宫里一般不做的东西，比如什麽马头兰馅的素饽饽，凉拌的蒲公英，还有各色野菜做的炸春卷。再到後来饭菜的花样就越来越多了。

阿哥所膳房的总管太监乐得赚赏钱，若是采买当天进了些新的东西，便会通过若云或者帮忙提膳的小英子的嘴告诉她。

比如说“今个庆丰司那有新供上来的小羔羊。这种小羊柔嫩，炙烤起来香，您要不要来上一盘？”再比如“今个膳房从外头买了榆钱，味道鲜活着呢，或蒸或煎滋味都不错，您想怎麽吃？”

程纤月正愁自己江郎才尽呢，这膳房的人就给她递梯子来了，所以只要膳房跟她说什麽好她就要，但是吃法还是她自己来拿主意。

这天早上若云就抽了个空来报她了：“今早小英子说膳房处采买了两盆河里的小鱼虾，问格格要不要。”

“要啊，怎麽不要。”程纤月一听就乐了，鱼虾在紫禁城算是个稀罕的东西，她在宫里住了这麽久了真是一道大鱼大虾做的菜都没见着。咳咳，这话太夸张了些，具体来说是囫囵个的菜没见着，虾仁之类还是能看见的。

兴许是鱼有刺怕卡了主子的喉咙？又或者是嫌弃它腥气大？又许是满人入关前都是住在草原上，不怎麽吃这个？总之膳食份例里确实没有。

後来程纤月也打听过，上头人倒也不是不吃鱼，但那都是贡品，什麽东北来的鲟鳇，江南送上来的鲥鱼丶银白，但既然是贡品那去留都是皇上说了算，至于平常的草鱼鲤鱼之类，膳房的人倒也会采买，但还是那句话，那是超出份例的东西，必须要吭声才有。

程纤月就跟她说：“要一盘油炸的，不要裹太多面粉，炸之前用葱姜水加盐喂个底口，一定要炸的金黄酥脆。”她本来还想说要在上头撒上孜然粉和辣椒粉，但又拿不准二阿哥的口味便道：“花椒孜然辣椒粉单独拿小碗放着，不要直接往上撒。”

到了上午这盘油炸的小鱼虾就上了二阿哥胤礽的餐桌。最近他特别喜欢吃野菜加豆腐丁做的面饽饽，一日三餐都要上一盘。他拿着饽饽咬一口，接着夹起酥脆的鱼虾，脸上就带出一股满意的味。

程纤月提醒他道：“爷，旁边放的是撒料，小碟子分别是花椒粉丶孜然粒和辣椒粉。”

胤礽干脆把这三个小碟子倒在一块，搅和完了就撒进去了。程纤月在心里乐了，合着这位爷是能吃辣的。而且看他频频的往那道菜上夹筷子就说明他也喜欢吃鱼虾。

等伺候完这位爷，就到她一饱口福的时候了。这盘子油炸小鱼虾还剩三分之一，她连筷子都没用拿手一个个的捏起来吃了。虽然有点凉，但依旧酥脆。後面她嫌一个个吃太麻烦，直接拿了个实心的馒头做起了夹馍。

唔，咸香扑鼻，好久没吃到这个味了，真是好满足啊。

等吃完了饭，她把下午要加的菜给定了，要一道剁椒鱼头。上面剁椒少放一点，毕竟主子吃饭总不能被辣的斯哈斯哈的，但是豆豉和蒜蓉可以多放。二阿哥既然喜欢吃鱼，那她也就投其所好了。

结果若云去点菜回来就挂了脸。程纤月一看就知道了，问道：“怎麽，膳房的人又要钱了。”

“可不是！”若云气愤的说，勾起兰花指学那总管太监道：“今个的菜膳房还能供应的起，但是打明个，有些时兴的怕是要紧着几位阿哥爷和公主了。”

一般他们这麽说的时候就是暗搓搓的表示之前给的钱用完了，该给他们送银子了。

程纤月先是笑，笑完也觉得膳房的人不地道。

她给过他们两轮钱，第一轮给了五两，支撑了五天的饭菜，上一轮又给了他们五两，但是支撑了才三天。虽然她也知道，采买丶配菜丶做饭，这一趟流程下来经手的人可能都要给点钱打赏，但是这麽个花法也实在太吓人了。她一年才五十两银子，结果十天不到就花了五分之一的年例。

若云咬了咬嘴唇，试探性的问：“格格，二爷吃着好就没有赏吗？”

程纤月一愣。

没啊，他就只是吃，吃完了一抹嘴顶多说两句味道不错的话，分毫没有说赏钱的事。她就想，难倒是这位爷哪里不高兴又暗搓搓的折磨她了？

不应该啊！

若云也是急昏了头了，再这麽下去她们格格非穷死不可，低声道：“要不咱们缓一缓，或者隔三差五的点两个菜换换口味？”

程纤月差点被她带沟里了，想了半天最终摇了摇头。近来二阿哥已经很久没有发过火了，很难说是不是这几道菜的功劳。要是她贸然给停了，谁知道他会怎麽想，会不会又触动他脆弱的神经呢？

若云见她摇头忍不住跺脚，“那该怎麽办啊格格，总不能，总不能全花在这上头去了，那不出一个月您就没钱使了。”

程纤月咬了咬牙道：“不是还有首饰吗？”她进宫选秀的时候没带什麽东西，为了不引人注目，手上就戴了一对铜镀银的镯子，那个不值什麽钱。但是进宫後福晋赏赐了不少首饰，头饰丶镯子丶坠子什麽的，都是成对的。

她拉开梳妆台下头的抽屉，里头放着她的年例银子和散碎的铜钱，只看五两一锭的银锭就只剩下六个。她直接拿了两锭出来给若云道：“下午送过去吧，应该能坚持的久一点。”接着从梳妆台那拿出一个金镯子，原先是一对的，但是其中一个她送了陈合让他拿着给小太监看病去了，现在就剩下一只。

她掂了掂，这一只镯子怎麽也有个二两重，换算成银子总有个十五丶二十两。“暂且这麽用着，不够了就给他们这个。等再过些日子，我再想办法去跟二爷讨赏。”

若云见她打定了主意也没再说什麽，苦着脸道了声好。

果然银子送过去後膳房的人就更巴结了。现在不光是在菜色上下功夫，就连粥丶点心丶汤羹他们也能说出什麽道道来。

好吃是真好吃，但是这些也都是钱啊，一时间程纤月痛并快乐着。

结果十两银子，不到五天又告急了，程纤月一咬牙就叫若云把金镯子给送过去。不过送过去前她发了狠，点了一通费事的东西。

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