掌心文学

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第9章 上梁酒宴（第1页）

饭后，不需要吆喝，大家放下碗，便顶着大太阳又继续去干活了。

土已经挖了许多，便开始趁天气好打胡基，罗三他们都是熟手，拿块光滑的青石板摆好，上面放胡基的模子，先撒一些草木灰，然后填进去干黄土，先拍，再踩，然后用锤子夯实砸平。

最后脱模，一块胡基就打好了，

罗三动作熟练，三锨六脚九锤，一块胡基就做好了，毫不拖泥带水。

一连数天，

罗家湾十八户村民，每家至少出工一人来帮忙，挖土的打胡基的，很快准备工作就都完成了，

罗二去请来了两老师傅匠人，又请来四个大工，六个人一天四斗小米的工钱。

罗二罗三罗五他们其实也都算半个大工。

挑了个好日子，便正式动工。

东院三间正房的顶也都拆了，下面的墙也拆了一大半，把打好的胡基土砖，一块块的砌成墙，

老师傅经验丰富，这活干的又快又好。

比起直接夯土墙，胡基砖砌墙要快的多，主要是前期打胡基时间多费工。

墙越砌越高，就要用竹子搭架子，匠人和大工在上面砌，罗二他们在下面和好麦秸泥铲到桶里，再吊到上面架子上给师傅用。

村里的老五也是个好手，他最拿手的是能够在地下，把十几斤重的胡基砖，直接抛上很高的架子，而架子上的罗三则配合默契，每次都能精准的接住。

李逸在旁边看的有些提心吊胆，可他们俩却还能边干边聊天。

修房进度很快，

东西各三间厦屋，也是用现成的地基，

有罗二和罗三他们帮忙，李逸其实不用操心太多，他主要负责后勤。每天二十来个人开伙吃饭，主食就是小米饭。

菜主要就是蕹菜、茄子、黄瓜、苋菜、韭菜这些唐朝寻常可见的蔬菜，

他每天还会跟狗剩他们去打野，

钓青蛙、摸鱼虾泥鳅，连家里小狸花猫招财也都贡献了一份力，几乎每天晚上都要逮好几只不自量力来李逸家偷粮的田鼠，

村民们把这些白腹田鼠叫长尾兔，开水烫掉毛再用稻草把皮烧的金黄，那可是不输狗肉的硬菜。

而李逸还有秘制调料，能烹饪的更加美味。

李逸舍得放油放盐，又有各种酱油鸡精等，管他青蛙蛤蟆还是泥鳅黄鳝虾米田鼠，都能华丽变身，让大家吃的赞不绝口。

只有三娘经常在他耳边唠叨，说太费油费盐了。

每逢三六九王曲赶集，李逸都要去买些板油，或是猪蹄，猪头、猪下水等回来，这些比猪肉便宜许多，只是乡人一般嫌弃肉少，二是不太会处理，味道重。

李逸有料酒白酒八角桂皮胡椒花椒等这些，就算是猪大肠也能卤成美味，虽然细论起来，李逸用的那些香料，其实在这个时代比猪肉本身贵多了，

比如胡椒，据说长安西市，是一两胡椒一两金。

长安的胡椒，是由粟特胡商，从西域，经丝绸之路运来长安的，他们说产地天竺。

万里迢迢贩运前来，堪称黑金。

不过胡椒并不是最贵的，龙脑香就三倍于胡椒，一两龙脑香卖到了三两黄金，也就是两万多钱。

李逸做菜的胡椒粉、白胡椒、黑胡椒、五香粉，甚至八角、桂皮、丁香、草蔻、孜然、茴香等很多，其实现在都是很贵的。

一斤猪肉现在虽贵，也才一百五十钱一斤，但胡椒一斤的话，能值十二万八千钱，能买八百多斤猪肉。

一粒胡椒，甚至能值好几文钱。

就算长安城里，估计就是公侯之家，或是五品以上的紫绯高官家，可也不可能跟李逸一样这么奢侈的用那么值钱的香料，来卤猪头、猪肠子、猪肺，甚至是用来腌田鸡、长尾兔这些了。

不过正常贵族官僚们也不会吃这些贱肉。

李逸现在也知道胡椒、丁香这些玩意挺值钱的，不过他暂时没想过说要把厨房里那点存货拿去卖了，一来数量本也不多，二来他也没有那合适的渠道。

二十几个人，一天要吃四斗小米。

家里的六石半米消耗的很快，

很快就到了上梁的日子，

立木交梁这是大日子，

惯例是要摆宴答谢亲友的，李逸特意早早去王曲集买菜，一个大猪头，四个大猪蹄，猪肝猪肺猪肚猪油，加起来也是买了两千钱的，

不需要什么八大碗，也不要求什么鸡鸭鱼肉这些硬菜。

但该表示还得表示，

卤猪头、猪下水，猪蹄仍是炖黄豆，

李逸也是拼出了八个冷热菜，

吉时一到，房梁立好，

李逸将罗二罗三他们提前准备好的竹竿扔进火堆里，

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