掌心文学

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第42章 琼浆新露（第1页）

解决了王蟠的刁难和通过了沈墨的“考题”，苏婉心情颇佳，连带着看后院那些生长缓慢的岭南幼苗都觉得格外顺眼起来。她知道，培育咖啡非一日之功，眼下饮子铺的生意仍是根本，且需不断创新才能保持活力。

这日，她看到赵嬷嬷正在过滤早上新磨的豆浆，那醇厚的豆香让她心中一动。她想起前世风靡的各类奶茶、奶制品饮料，一个念头冒了出来。

“嬷嬷，咱们铺子里除了饮子，是不是还能添些别致的吃食？”苏婉凑到灶台边，看着那锅热气腾腾的豆浆。

赵嬷嬷笑道：“姐儿又有什么新点子了？咱们这铺子，如今名声在外，添些新奇东西，定是好的。”

苏婉眼珠转了转，说道：“您看这豆浆，若是滤得更细腻些，配上咱们自制的糖渍红豆、或是软糯的芋头丁，再淋上一点点蜂蜜，是不是又好看又顶饱？可以叫它‘红豆豆乳’、‘芋香豆乳’。”

“这主意好！”赵嬷嬷眼睛一亮，“豆子便宜，红豆芋头也常见，做起来不费事，味道定然不差！”

说干就干。苏婉立刻着手试验。她让铁柱去寻了些品质上乘的红茶茶叶，自己则在厨房里鼓捣起来。她先将茶叶用小火慢慢炒出焦香，然后加入适量的水和糖，熬煮成浓郁的红茶糖浆。接着，她将煮好的豆浆与这红茶糖浆按不同比例混合，又尝试着加入一点点赵嬷嬷刚挤出来的、煮开的牛乳。

当第一杯试验品做出来时，那深褐偏红的色泽，以及混合着茶香、奶香和豆香的独特气息，立刻吸引了娟子和铁柱。

“婉丫头，这又是什么神仙水？”铁柱吸着鼻子，眼巴巴地看着。

苏婉笑着递给他一小碗：“尝尝看，小心烫。”

铁柱吹了吹，喝了一大口，眼睛顿时瞪圆了，含糊不清地嚷道：“好喝！又香又滑，还有点……说不出的茶味儿，跟以前的饮子都不一样！”

娟子也尝了，细细品味后道：“这味道确实新奇，茶香和豆乳、牛乳的味道融在一起，竟不突兀，反而很醇厚。姐儿，这个肯定好卖！”

苏婉自己也尝了，虽然距离前世的奶茶还有差距，但在这个时代，这种融合了茶、奶、豆香的新式饮品，无疑是一种大胆的创新。她将其命名为“琼浆露”，取意其色泽与口感。

“红豆豆乳”和“芋香豆乳”也很快试验成功。苏婉特意定制了一批带凹槽的宽口浅碗，将细腻的豆乳盛入其中，旁边配上煮得恰到好处、颗颗饱满的红豆或软糯清甜的芋头丁，再淋上琥珀色的蜂蜜，看着就令人食欲大开。

这几样新品一经推出，果然大受欢迎！尤其是“琼浆露”，因其新奇的口感和暖胃饱腹的特性，不仅吸引了女眷孩童，连一些不喜咖啡浓苦的文人商贾也颇为青睐。苏记饮子铺的菜单再次丰富起来，生意更上一层楼。

苏明远见女儿将铺子经营得风生水起，不断创新，心中既骄傲又感慨。他自身也迎来了一个转机。那日刘大人巡察时，对他整理的仓曹账目以及在水患中的表现印象深刻，回州府后便向吏部举荐。这日，调令抵达泉南镇，苏明远被擢升为州府户曹参军，虽品级未动，但户曹掌管户籍、田赋、俸饷，职权远比仓曹重要，且位于州府中枢，意味着他重新回到了更有前途的官职序列。

消息传来，苏家一片欢腾。婉娘喜极而泣，赵嬷嬷更是连连念着菩萨保佑。苏婉也为父亲感到高兴，她知道，父亲地位的提升，无形中也为她撑起了一把更大的保护伞。

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