掌心文学

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第五十三章 炸丸子（第2页）

怕菜辣，孩子吃不了，又炒了一个冬瓜片。

谢正川吃饭的时候还是被惊艳了，虽然知道苏璃做饭好吃，但是野猪肉能做这么好吃的，他是没遇到过，以前在部队的时候他喝战友也打到过野猪肉，做出来的，总是有点腥的。

“媳妇，你做的菜真好吃，这野猪肉一点腥味没有。”

“妈妈做饭就是好吃，斯哈~”

“妈妈做饭比二伯娘做饭还好吃呢。”铁蛋吃过夏秀芝做的饭，就是素菜她都能做的香喷喷，不过现在在他心里，没人能比的上苏璃。

苏璃看着几个孩子吃了一头汗，“不能吃辣就少吃点，多喝点汤，有营养。”

“能吃的，妈妈。”

“能吃。”

就脸宝丫也斯哈的死劲往嘴里扒菜，她小嘴一噘，一噘的样子，像个小仓鼠，特别可爱。

谢正川和苏璃相视一笑。

这晚上谢正川洗漱以后又赖在了苏璃的房间，苏璃看了他一眼没说什么，倒是谢正川激动的不行，总觉得媳妇那一眼饱含热情。

第二天一大早苏璃就开始卤猪头和猪下水，用的柴禾锅，她把谢正川支了出去，让他去叫谢母他们中午不要做饭了，来吃卤的猪头肉，中午在炸点肉丸子，谢正川不疑有他，笑眯眯的出去了。

苏璃趁机从空间拿百货大楼里饭店的老卤水，开始熬煮，过了一会香味就出来了，但是还要熬个几个小时，苏璃让谢正川烧火。

她去割肉准备炸丸子，野猪肉昨天吃起来确实有点柴，而且很腥，苏璃想着炸成肉丸子会好点。

土灶里放了柴禾，不太用看着，苏璃开始指挥谢正川干活，“你过来把这些肉剁碎了，剁的时候看着点火，别灭了。”

“哎！知道了。”这会子谢正川态度端正，任劳任怨。

十斤肥瘦相间的五花肉，五斤瘦肉就交到了谢正川手里，本来苏璃想用都用收肉的，想想怕不好吃，于是两种一起做，除了肉丸子，她还焖了点糯米，准备做点糯米肉丸子，也很好吃。

葱姜蒜，盐，面粉，鸡蛋和剁好的肉沫搅拌在一起，一大盆肉馅，一盆糯米肉馅，苏璃开始在煤炉里放油，十五斤的野猪肉出了一大瓷盆的肉丸子，苏璃拿了个小碗装了几个丸子给孩子们吃。

“吃吧！拿两个给李蛋尝尝，就回来，中午还有好吃的。”

四个孩子一人手里抓了一个，小嘴吃的油光水滑。

铁蛋把手里的吃完，又拿了两个，叫上虎子和石头就出去了，宝丫没去，外面化雪了，土路泥泞，铁蛋怕她摔倒。

苏璃把丸子放在桌子上冷却，又烧了一锅水，开始做了一锅白菜丸子汤，红烧狮子头，清炒了一个笋丝，一个韭菜鸡蛋，焖了一锅大米饭。

快中午的时候，猪头肉和猪下水也差不多卤好了，苏璃切了一盘猪耳朵，一盘猪头肉，一盘猪大肠，打了一壶酒，摆好以后，让谢正川喊人来吃饭。

今天谢家一早就被通知去谢正川家吃饭，但是夏秀芝觉得不能一大家子总去老三家白吃白喝，于是自己也做了一个罗比炖肉，一个凉拌蕨菜干，一个青椒炒肉丝，虽然自己的手艺不能和苏璃比，但是总要个态度不是。

——内容来自【咪咕阅读】

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